Главная / Начальные классы / Разное

методическая разработка урока по МДК 05.01 «ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ СЫРЬЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД ИЗ МЯСА И ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ» Тема: «Кулинарная разделка и обвалка говяжьей туши»

Скачать

25.87 КБ, 688144.docx Автор: ЛУЩАЙ ЕЛЕНА ЕВГЕНЬЕВНА, 31 Мар 2015

представлена методическая разработка урока по теме "Кулинарная разделка и обвалка говяжьей туши"

Автор: ЛУЩАЙ ЕЛЕНА ЕВГЕНЬЕВНА

Похожие материалы

Тип	Название материала	Автор	Опубликован
документ	методическая разработка урока по МДК 05.01 «ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ СЫРЬЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД ИЗ МЯСА И ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ» Тема: «Кулинарная разделка и обвалка говяжьей туши»	ЛУЩАЙ ЕЛЕНА ЕВГЕНЬЕВНА	31 Мар 2015
документ	Лекции по МДК «Технология обработки сырья и приготовления блюд из мяса и домашней птицы» для обучающихся по профессии «Повар, кондитер»	Соколова Татьяна Витальевна	20 Мар 2015
документ	Методическая разработка открытого урока по МДК Технология приготовления блюд из круп, бобовых, макаронных изделий, яиц, творога, теста на тему: «Технологический процесс приготовления и оформления простых блюд из жареных яиц. Характеристика.	Соколова Татьяна Витальевна	20 Мар 2015
разное	МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО РЕШЕНИЮ ЗАДАЧ ОБУЧАЮЩИХСЯ по профессии «повар, кондитер» ПМ Приготовление блюд из мяса и домашней птицы	Исмагилова Альбина Нагимовна	20 Мар 2015
разное	МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО РЕШЕНИЮ ЗАДАЧ ОБУЧАЮЩИХСЯ по профессии «повар, кондитер» ПМ Приготовление блюд из мяса и домашней птицы	Исмагилова Альбина Нагимовна	20 Мар 2015
документ	МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ ОБУЧАЮЩИХСЯ по профессии «повар, кондитер» ПМ Приготовление блюд из мяса и домашней птицы	Исмагилова Альбина Нагимовна	20 Мар 2015
документ	Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ. 05. Приготовление блюд из мяса и домашней птицы	Ощепкова Ольга Алексеевна	1 Апр 2015
документ	КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА ( итоговый контроль по ПМ. 04 Приготовление блюд из рыбы, ПМ 05 Приготовление блюд из мяса и домашней птицы	Шаймарданова Айгуль	4 Апр 2015
документ	Лабораторная работа по профессиональному модулю "Приготовление блюд из мяса и домашней птицы"	Игонина Ирина Николаевна	5 Апр 2015
документ	КИМ ПМ.01"Технология кулинарного приготовления пищи и контроль качества блюд" (Приготовление блюд из мяса)	Людмила Александровна Гусева	21 Мар 2015
документ	Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ. 02. Технология подготовки сырья и приготовления блюд и гарниров из круп, бобовых, макаронных изделий, яиц, творога и теста	Ощепкова Ольга Алексеевна	1 Апр 2015
документ	Методическая разработка урока учебной практики «Приготовление и подача блюд из овощей запеченных» Тема урока «Кабачки фаршированные овощами и рисом».	Логутова Лидия Геннадьевна	20 Мар 2015
документ	План-конспект урока "Технология приготовления блюд из мяса"	Красноженова Наталья Павловна	1 Апр 2015
презентация	Урок технологии в 6 классе по теме: " Первичная обработка и приготовление блюд из мяса".	Данилова Наталья Владимировна 2	1 Апр 2015
разное	План урока учебной практики по профессии "Повар, кондитер" ПМ.01 «Приготовление блюд и гарниров из овощей и грибов» Тема урока: «Приготовление полуфабрикатов и блюд из жареных овощей, бракераж готовых блюд, виды подачи»	Чушкова Елена Александровна	20 Мар 2015
документ	Тема: Инструменты, приспособления и продукты для приготовления мучных изделий. Технология приготовления блюд из пресного теста.	Литвиненко Лариса Борисовна	1 Апр 2015
документ	Методическая разработка открытого урока Приготовление и оформление блюд из рыбной котлетной массы	Амандосова Лаззат Умиржановна	1 Апр 2015
презентация, документ	Методическая разработка урока кулинарии в 6-м классе "Приготовление блюд из рыбы и морепродуктов"	Бастрикова Елена Юрьевна	9 Ноя 2015
разное	Тема урока:«Значение вторых блюд. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбных и мясных продуктов»	Альманова Мария Васильевна	21 Мар 2015
презентация	презентация игры "Разгадай кроссворд" по теме: "Приготовление блюд из рубленого мяса и котлетной массы"	Соломенник Лариса Валерьяновна	31 Мар 2015
документ	Методическая разработка урока спецдисциплины«Технология создания и обработки цифровой и мультимедийной информации"	Канева Анастасия Викторовна	21 Мар 2015
разное	Учебно-методическая разработка для практических занятий по МДК 01.02. «Проектирование цифровых устройств» для специальности СПО «Компьютерные системы и комплексы»	Васильева Ирина Алфеевна	21 Мар 2015
документ	Вопросы по теме: « Блюда из мяса и мясопродукты»	Касаинова Жумазья Ережеповна	1 Апр 2015
документ	«Рыба морская и речная. Пищевая ценность рыбы Пр. р. Разделка сельди и подача к столу»	Жданова Наталья Борисовна	9 Ноя 2015
документ	Методическая разработка урока по информатики в 8 классе по теме "Технология обработки текстовой информации"	Вилкова Надежда Викторовна	21 Мар 2015
документ	Технология приготовления и дизайн выставочных блюд.	Сюркаева Марина Анатольевна	20 Мар 2015
документ	Технология приготовления и дизайн выставочных блюд.	Сюркаева Марина Анатольевна	20 Мар 2015
документ	Задания для практических работ МДК 05.01 «ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТ ПО ПРОФЕССИИ «КАССИР» для студентов всех форм обучения	Банникова Наталья Михайловна	20 Мар 2015
документ	Методическая разработка урока производственного обучения. Тема: «Приготовление жареных блюд из рыбы»	Морозова Валентина Ивановна	31 Мар 2015
разное	Методическая разработка по МДК 01.01 Практические основы бухгалтерского учета имущества организации Тема: «Расчет сумм командировочных расходов. Составление и обработка авансовых отчетов».	Пихтовникова Нина Алексеевна	21 Мар 2015
документ	Технологический процесс приготовления пряничного теста и изделий из него. Приготовление «Тульского пряника»	Бобылева Марина Анатольевна	1 Апр 2015
документ	Методическая разработка раздела «Компьютер как универсальное устройство обработки информации»	Шуина Елена Павловна	23 Апр 2015
разное	«Сырые и вареные овощи и способы их приготовления.»	Лазарева Татьяна Сергеевна	1 Апр 2015
документ	Приготовление блюд из рубленого мяса и котлетной массы Урок производственного обучения.	Людмила Александровна Гусева	31 Мар 2015
разное	«Технология приготовления рыбных блюд».	Ермилова Елена Владимировна	18 Авг 2015
презентация, документ	Разработка бинарного урока "Приготовление заварного теста. Расчет норм выхода сырья на изделия из заварного полуфабриката, расчет стоимости готового изделия»" Методическая разработка бинарного урока Тема «Приготовление заварног	Снопкова Ирина Владимировна	19 Янв 2016
документ	РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.01 «Приготовление блюд из овощей и грибов»	Евтеева Елена Михайловна	1 Апр 2015
презентация	«Приготовление блюд из свежих и варёных овощей. Салаты».	Травкина Наталья Викторовна	1 Апр 2015
документ	«Технология приготовления супов и соусов»	Тетерина Любовь Александровна	25 Апр 2015
документ	Разработка и использование учебных электронных пособий. ЭУП «Технология обработки ткани»	Сироткина Светлана Михайловна	15 Июн 2015

Младшие

Дошкольные

Старшие