Главная / Старшие классы / Разное

Лабораторная работа по профессиональному модулю "Приготовление блюд из мяса и домашней птицы"

Скачать
89 КБ, 988272.doc Автор: Игонина Ирина Николаевна, 5 Апр 2015

Лабораторная работа на тему:"Расчеты при приготовлении горячих блюд из мяса, мясопродуктов".


Автор: Игонина Ирина Николаевна
Похожие материалы
Тип Название материала Автор Опубликован
документ Лабораторная работа по профессиональному модулю "Приготовление блюд из мяса и домашней птицы" Игонина Ирина Николаевна 5 Апр 2015
документ Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ. 05. Приготовление блюд из мяса и домашней птицы Ощепкова Ольга Алексеевна 1 Апр 2015
документ КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА ( итоговый контроль по ПМ. 04 Приготовление блюд из рыбы, ПМ 05 Приготовление блюд из мяса и домашней птицы Шаймарданова Айгуль 4 Апр 2015
разное МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО РЕШЕНИЮ ЗАДАЧ ОБУЧАЮЩИХСЯ по профессии «повар, кондитер» ПМ Приготовление блюд из мяса и домашней птицы Исмагилова Альбина Нагимовна 20 Мар 2015
разное МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО РЕШЕНИЮ ЗАДАЧ ОБУЧАЮЩИХСЯ по профессии «повар, кондитер» ПМ Приготовление блюд из мяса и домашней птицы Исмагилова Альбина Нагимовна 20 Мар 2015
документ Комплект оценочных средств по профессиональному модулю "Приготовление блюд из овощей и грибов" Игонина Ирина Николаевна 20 Мар 2015
документ МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ ОБУЧАЮЩИХСЯ по профессии «повар, кондитер» ПМ Приготовление блюд из мяса и домашней птицы Исмагилова Альбина Нагимовна 20 Мар 2015
документ Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ. 01. Приготовление блюд и гарниров из овощей и грибов Ощепкова Ольга Алексеевна 1 Апр 2015
презентация презентация игры "Разгадай кроссворд" по теме: "Приготовление блюд из рубленого мяса и котлетной массы" Соломенник Лариса Валерьяновна 31 Мар 2015
презентация Урок технологии в 6 классе по теме: " Первичная обработка и приготовление блюд из мяса". Данилова Наталья Владимировна 2 1 Апр 2015
документ методическая разработка урока по МДК 05.01 «ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ СЫРЬЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД ИЗ МЯСА И ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ» Тема: «Кулинарная разделка и обвалка говяжьей туши» ЛУЩАЙ ЕЛЕНА ЕВГЕНЬЕВНА 31 Мар 2015
документ Лекции по МДК «Технология обработки сырья и приготовления блюд из мяса и домашней птицы» для обучающихся по профессии «Повар, кондитер» Соколова Татьяна Витальевна 20 Мар 2015
документ КИМ ПМ.01"Технология кулинарного приготовления пищи и контроль качества блюд" (Приготовление блюд из мяса) Людмила Александровна Гусева 21 Мар 2015
документ Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ. 04. Приготовление блюд из рыбы Ощепкова Ольга Алексеевна 1 Апр 2015
документ Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ. 07. Приготовление сладких блюд и напитков Ощепкова Ольга Алексеевна 1 Апр 2015
документ Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ. 06. Приготовление холодных блюд и закусок Ощепкова Ольга Алексеевна 1 Апр 2015
документ Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ. 02. Технология подготовки сырья и приготовления блюд и гарниров из круп, бобовых, макаронных изделий, яиц, творога и теста Ощепкова Ольга Алексеевна 1 Апр 2015
разное План урока учебной практики по профессии "Повар, кондитер" ПМ.01 «Приготовление блюд и гарниров из овощей и грибов» Тема урока: «Приготовление полуфабрикатов и блюд из жареных овощей, бракераж готовых блюд, виды подачи» Чушкова Елена Александровна 20 Мар 2015
разное Лабораторная работа ПМ. 07 Приготовление сладких блюд и напитков Коноплева Татьяна Дмитриевна 20 Мар 2015
разное Лабораторная работа ПМ. 07 Приготовление сладких блюд и напитков Коноплева Татьяна Дмитриевна 20 Мар 2015
разное Лабораторная работа ПМ. 07 Приготовление сладких блюд и напитков Коноплева Татьяна Дмитриевна 20 Мар 2015
документ Приготовление блюд из рубленого мяса и котлетной массы Урок производственного обучения. Людмила Александровна Гусева 31 Мар 2015
документ Вопросы по профессиональному модулю ПМ 08 "Приготовление мучных кондитерских изделий" Гарбузова Эдие Энверовна 1 Апр 2015
документ Рабочая программа по ПМ 01"Приготовление блюд из овощей и грибов" по профессии 260807.01 "Повар, кондитер" Мартюшева Надежда Павловна 20 Мар 2015
документ ПМ.01 "Приготовление блюд из овощей и грибов" по профессии "Повар, кондитер" Игонина Ирина Николаевна 1 Апр 2015
презентация, документ "Приготовление блюд из рыбы и морепродуктов" Сайранова Марина Борисовна 1 Апр 2015
документ план урока по теме "Приготовление блюд и гарниров из овощей" Гурьева Антонина Евгеньевна 7 Апр 2015
документ План - конспект урока по технологии "Приготовление блюд из молока и молочных продуктов. Сырники жареные." 6 класс Чернышова Тамара Алексеевна 9 Ноя 2015
документ Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ.03 Приготовление кулинарных изделий из водных биоресурсов Халимова Инна Валерьевна 20 Мар 2015
документ План-конспект урока "Технология приготовления блюд из мяса" Красноженова Наталья Павловна 1 Апр 2015
документ Тест по контролю знаний по профессиональному модулю «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» Гарбузова Эдие Энверовна 1 Апр 2015
документ Тест по контролю знаний по профессиональному модулю «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» Гарбузова Эдие Энверовна 1 Апр 2015
документ Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ. 08. Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий Ощепкова Ольга Алексеевна 1 Апр 2015
документ Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ. 03. Приготовление супов и соусов Ощепкова Ольга Алексеевна 1 Апр 2015
документ урок учебной практики ПМ 06 "Приготовление и оформление холодных блюд и закусок" на тему "Приготовление и оформление салатов из вареных овощей" Деменкова Евгения Николаевна 5 Апр 2015
презентация, документ Разработка урока в 5 классе по разделу "Кулинария"по теме " Овощи. Приготовление блюд из овощей. " Мазитова Гузял Маратовна 9 Ноя 2015
презентация, документ Учебная практика: "Приготовление блюд и гарниров из отварных овощей" с презентацией Лебедева Наталья Михайловна 15 Апр 2015
презентация, документ Методическая разработка урока кулинарии в 6-м классе "Приготовление блюд из рыбы и морепродуктов" Бастрикова Елена Юрьевна 9 Ноя 2015
презентация Открытый урок по теме "Приготовление блюд из рыбы" Демченко, Надежда, Михайловна 20 Мар 2015
документ План- конспект урока технологии по теме "ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ ВАРЕНЫХ ОВОЩЕЙ. ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА ОВОЩЕЙ" Паршина Людмила Михайловна 1 Апр 2015