Именная страница

Дошкольные

Главная / Старшие классы / Технология

Методическая разработка открытого урока Приготовление и оформление блюд из рыбной котлетной массы

Скачать
36.98 КБ, 888381.docx Автор: Амандосова Лаззат Умиржановна, 1 Апр 2015

Для котлетной массы используют малокостистую чешуйчатую и бесчешуйчатую рыбу с костным скелетом, а также морскую хрящевую рыбу. Массу готовят из трески, щуки, судака, морского окуня и других видов рыб, а также из мороженого филе.


Автор: Амандосова Лаззат Умиржановна
Похожие материалы
Тип Название материала Автор Опубликован
документ Методическая разработка открытого урока Приготовление и оформление блюд из рыбной котлетной массы Амандосова Лаззат Умиржановна 1 Апр 2015
документ Приготовление блюд из рубленого мяса и котлетной массы Урок производственного обучения. Людмила Александровна Гусева 31 Мар 2015
презентация презентация игры "Разгадай кроссворд" по теме: "Приготовление блюд из рубленого мяса и котлетной массы" Соломенник Лариса Валерьяновна 31 Мар 2015
презентация, документ Методическая разработка урока кулинарии в 6-м классе "Приготовление блюд из рыбы и морепродуктов" Бастрикова Елена Юрьевна 9 Ноя 2015
документ Методическая разработка урока учебной практики «Приготовление и подача блюд из овощей запеченных» Тема урока «Кабачки фаршированные овощами и рисом». Логутова Лидия Геннадьевна 20 Мар 2015
документ Методическая разработка открытого урока по МДК Технология приготовления блюд из круп, бобовых, макаронных изделий, яиц, творога, теста на тему: «Технологический процесс приготовления и оформления простых блюд из жареных яиц. Характеристика. Соколова Татьяна Витальевна 20 Мар 2015
документ Приготовление и оформление блюд из вареных овощей Любовь Павловна Коверова 15 Дек 2015
документ Методическая разработка урока производственного обучения. Тема: «Приготовление жареных блюд из рыбы» Морозова Валентина Ивановна 31 Мар 2015
документ Методическая разработка бинарного урока "Приготовление холодных блюд и закусок" Виноградова Елена Александровна 20 Мар 2015
документ урок учебной практики ПМ 06 "Приготовление и оформление холодных блюд и закусок" на тему "Приготовление и оформление салатов из вареных овощей" Деменкова Евгения Николаевна 5 Апр 2015
разное Тема урока:«Значение вторых блюд. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбных и мясных продуктов» Альманова Мария Васильевна 21 Мар 2015
разное План урока учебной практики по профессии "Повар, кондитер" ПМ.01 «Приготовление блюд и гарниров из овощей и грибов» Тема урока: «Приготовление полуфабрикатов и блюд из жареных овощей, бракераж готовых блюд, виды подачи» Чушкова Елена Александровна 20 Мар 2015
документ Методическая разработка открытого урока "Приготовление сырников из творога" Амандосова Лаззат Умиржановна 20 Мар 2015
презентация, документ Разработка урока в 5 классе по разделу "Кулинария"по теме " Овощи. Приготовление блюд из овощей. " Мазитова Гузял Маратовна 9 Ноя 2015
документ КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА ( итоговый контроль по ПМ. 04 Приготовление блюд из рыбы, ПМ 05 Приготовление блюд из мяса и домашней птицы Шаймарданова Айгуль 4 Апр 2015
документ Методическая разработка открытого урока "Приготовление супов и соусов" Туркина Марина викторовна 9 Дек 2015
документ план урока по теме "Приготовление блюд и гарниров из овощей" Гурьева Антонина Евгеньевна 7 Апр 2015
документ План - конспект урока по технологии "Приготовление блюд из молока и молочных продуктов. Сырники жареные." 6 класс Чернышова Тамара Алексеевна 9 Ноя 2015
документ Конспект урока" Приготовление блюд из чёрствого хлеба" Александрова Ирина Алексеевна 1 Апр 2015
документ Приготовление блюд и гарниров из макаронных изделий Попиначенко Ольга Владимировна 20 Мар 2015
презентация, документ "Приготовление блюд из рыбы и морепродуктов" Сайранова Марина Борисовна 1 Апр 2015
документ Приготовление блюд из овощей и грибов Ивлева Любовь Сергеевна 1 Апр 2015
документ Приготовление сладких блюд и напитков из плодов дикорастущих растений Петрова Ольга Николаевна 9 Ноя 2015
документ методическая разработка урока по МДК 05.01 «ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ СЫРЬЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД ИЗ МЯСА И ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ» Тема: «Кулинарная разделка и обвалка говяжьей туши» ЛУЩАЙ ЕЛЕНА ЕВГЕНЬЕВНА 31 Мар 2015
документ КИМ ПМ.01"Технология кулинарного приготовления пищи и контроль качества блюд" (Приготовление блюд из мяса) Людмила Александровна Гусева 21 Мар 2015
документ Методическая разработка открытого урока производственного обучения на тему "Приготовление бутербродов" Жигалкина Надежда Ивановна 20 Мар 2015
разное Разработка учебного занятия"Приготовление блюд из сырых овощей" 5 класс Миклашова Татьяна Александровна 9 Ноя 2015
документ План- конспект урока технологии по теме "ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ ВАРЕНЫХ ОВОЩЕЙ. ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА ОВОЩЕЙ" Паршина Людмила Михайловна 1 Апр 2015
документ Конспект урока по технологии в 5 классе.Тема: Приготовление блюд из макаронных изделий. Кулушева Алия Жардемгалиевна 1 Апр 2015
документ Методическая разработка урока самообслуживания на тему «Приготовление салата из свежих овощей» (8 класс) Усимова Наталья Александровна 28 Ноя 2015
документ Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ. 01. Приготовление блюд и гарниров из овощей и грибов Ощепкова Ольга Алексеевна 1 Апр 2015
презентация, документ Разработка бинарного урока "Приготовление заварного теста. Расчет норм выхода сырья на изделия из заварного полуфабриката, расчет стоимости готового изделия»" Методическая разработка бинарного урока Тема  «Приготовление заварног Снопкова Ирина Владимировна 19 Янв 2016
разное МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО РЕШЕНИЮ ЗАДАЧ ОБУЧАЮЩИХСЯ по профессии «повар, кондитер» ПМ Приготовление блюд из мяса и домашней птицы Исмагилова Альбина Нагимовна 20 Мар 2015
разное МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО РЕШЕНИЮ ЗАДАЧ ОБУЧАЮЩИХСЯ по профессии «повар, кондитер» ПМ Приготовление блюд из мяса и домашней птицы Исмагилова Альбина Нагимовна 20 Мар 2015
документ Комплект оценочных средств по профессиональному модулю "Приготовление блюд из овощей и грибов" Игонина Ирина Николаевна 20 Мар 2015
документ Рабочая программа по ПМ 01"Приготовление блюд из овощей и грибов" по профессии 260807.01 "Повар, кондитер" Мартюшева Надежда Павловна 20 Мар 2015
документ ПМ.01 "Приготовление блюд из овощей и грибов" по профессии "Повар, кондитер" Игонина Ирина Николаевна 1 Апр 2015
документ РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.01 «Приготовление блюд из овощей и грибов» Евтеева Елена Михайловна 1 Апр 2015
презентация Урок технологии в 6 классе по теме: " Первичная обработка и приготовление блюд из мяса". Данилова Наталья Владимировна 2 1 Апр 2015
презентация «Приготовление блюд из свежих и варёных овощей. Салаты». Травкина Наталья Викторовна 1 Апр 2015
Педпортал.нет, 2015-2024 Напишите нам на support@pedportal.net