Главная / Старшие классы / Технология

Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ. 05. Приготовление блюд из мяса и домашней птицы

Скачать

211.5 КБ, 905901.doc Автор: Ощепкова Ольга Алексеевна, 1 Апр 2015

КОМ предназначен для контроля и оценки результатов освоения профессионального модуля ПМ. 05. Приготовление блюд из мяса и домашней птицы

по профессии НПО 260807.01 Повар, кондитер базовой подготовки

Автор: Ощепкова Ольга Алексеевна

Похожие материалы

Тип	Название материала	Автор	Опубликован
документ	Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ. 05. Приготовление блюд из мяса и домашней птицы	Ощепкова Ольга Алексеевна	1 Апр 2015
документ	Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ. 01. Приготовление блюд и гарниров из овощей и грибов	Ощепкова Ольга Алексеевна	1 Апр 2015
документ	КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА ( итоговый контроль по ПМ. 04 Приготовление блюд из рыбы, ПМ 05 Приготовление блюд из мяса и домашней птицы	Шаймарданова Айгуль	4 Апр 2015
документ	Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ. 04. Приготовление блюд из рыбы	Ощепкова Ольга Алексеевна	1 Апр 2015
документ	Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ. 07. Приготовление сладких блюд и напитков	Ощепкова Ольга Алексеевна	1 Апр 2015
документ	Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ. 06. Приготовление холодных блюд и закусок	Ощепкова Ольга Алексеевна	1 Апр 2015
документ	Лабораторная работа по профессиональному модулю "Приготовление блюд из мяса и домашней птицы"	Игонина Ирина Николаевна	5 Апр 2015
документ	Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ. 02. Технология подготовки сырья и приготовления блюд и гарниров из круп, бобовых, макаронных изделий, яиц, творога и теста	Ощепкова Ольга Алексеевна	1 Апр 2015
документ	Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ.03 Приготовление кулинарных изделий из водных биоресурсов	Халимова Инна Валерьевна	20 Мар 2015
документ	Комплект оценочных средств по профессиональному модулю "Приготовление блюд из овощей и грибов"	Игонина Ирина Николаевна	20 Мар 2015
документ	Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ. 08. Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий	Ощепкова Ольга Алексеевна	1 Апр 2015
документ	Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ. 03. Приготовление супов и соусов	Ощепкова Ольга Алексеевна	1 Апр 2015
разное	МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО РЕШЕНИЮ ЗАДАЧ ОБУЧАЮЩИХСЯ по профессии «повар, кондитер» ПМ Приготовление блюд из мяса и домашней птицы	Исмагилова Альбина Нагимовна	20 Мар 2015
разное	МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО РЕШЕНИЮ ЗАДАЧ ОБУЧАЮЩИХСЯ по профессии «повар, кондитер» ПМ Приготовление блюд из мяса и домашней птицы	Исмагилова Альбина Нагимовна	20 Мар 2015
документ	МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ ОБУЧАЮЩИХСЯ по профессии «повар, кондитер» ПМ Приготовление блюд из мяса и домашней птицы	Исмагилова Альбина Нагимовна	20 Мар 2015
документ	Комплект контрольно - оценочных средств по профессиональному модулю ПМ 01 Токарная обработка заготовок, деталей и инструментов(ОПОП)профессии НПО 151902.04 «Токарь» "	фёдорова наталья валерьевна	4 Апр 2015
документ	Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ. 01 Подготовка машин, механизмов, установок, приспособлений к работе, комплектование сборочных единиц	Гордеев Дмитрий Анатольевич	20 Мар 2015
документ	Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ.01 Обработка отраслевой направленности	Цыбенко Анфиса Николаевна	20 Мар 2015
документ	Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ. 04 РУКОВОДСТВО ДЕТСКИМ ХУДОЖЕСТВЕННЫМ ОБЪЕДИНЕНИЕМ для СПО 44.02.03.	Пономарева Алла Анатольевна	20 Янв 2016
документ	Комплект оценочных средств по профессиональному модулю ПМ.01 Содержание, кормление и разведение сельскохозяйственных животных для специальности 111101 Зоотехния	Матюнин Михаил Алексеевич	20 Мар 2015
документ	методическая разработка урока по МДК 05.01 «ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ СЫРЬЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД ИЗ МЯСА И ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ» Тема: «Кулинарная разделка и обвалка говяжьей туши»	ЛУЩАЙ ЕЛЕНА ЕВГЕНЬЕВНА	31 Мар 2015
документ	КОМПЛЕКТ контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю Выполнение механизированных работ на фермах и комплексах крупного рогатого скота основной профессиональной образовательной программы (ОПОП) по профессии НПО 111101.01 Мастер животноводства	Цыренова Людмила Бальжинимаевна	20 Мар 2015
документ	Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю 03.Классное руководство Теоретические и методические основы деятельности классного руководителя начальных классов основной профессиональной образовательной программы (ОПОП) по специаль	Бочаркина Елена Александровна	15 Сен 2015
документ	КОМПЛЕКТ КОНТРОЛЬНО-ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ПО ПРОФЕССИОНАЛЬНОМУ МОДУЛЮ 3. КОНТРОЛЬ ПРИОБРЕТЕНИЯ ПРАКТИЧЕСКОГО ОПЫТА	Репнева Марина Николаевна	20 Мар 2015
документ	КИМ ПМ.01"Технология кулинарного приготовления пищи и контроль качества блюд" (Приготовление блюд из мяса)	Людмила Александровна Гусева	21 Мар 2015
документ	КОМПЛЕКТ КОНТРОЛЬНО-ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ПО ПРОФЕССИОНАЛЬНОМУ МОДУЛЮ «Подбор форм причёсок и их выполнение с учётом индивидуальных потребностей потребителей» Основной профессиональной образовательной программы (ОПОП) по специальности 100116 &laq	Андрян Анжела Левановна	20 Мар 2015
документ	Лекции по МДК «Технология обработки сырья и приготовления блюд из мяса и домашней птицы» для обучающихся по профессии «Повар, кондитер»	Соколова Татьяна Витальевна	20 Мар 2015
разное	Комплект контрольно-оценочных средств по ПМ 04	Евтеева Елена Михайловна	1 Апр 2015
документ	Комплект контрольно - оценочных средств по ПМ. 01 Организация мероприятий, направленных на укрепление здоровья ребёнка и его физического развития	Карепанова Наталья Анатольевна	20 Мар 2015
документ	Комплект контрольно-оценочных средств по оценке освоения итоговых образовательных результатов ПМ 04 Взаимодействие с родителями и сотрудниками образовательного учреждения	Кутузова Наталья Валерьевна	20 Мар 2015
документ	Комплект контрольно-оценочных средств для оценки результатов освоения учебной дисциплины ОП.05. Основы геодезии основной профессиональной образовательной программы по специальности СПО 270813 «Водоснабжение и водоотведение» базовой подготов	Андреева Светлана Викторовна	20 Мар 2015
документ	Методические рекомендации для составления Контрольно-оценочных средств по дисциплине/междисциплинарному курсу ЕН.01 Математика по дисциплине/ профессиональному модулю 15.02.06 Монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин и установок	Мякотина Мария Михайловна	19 Мар 2016
презентация	презентация игры "Разгадай кроссворд" по теме: "Приготовление блюд из рубленого мяса и котлетной массы"	Соломенник Лариса Валерьяновна	31 Мар 2015
презентация	Урок технологии в 6 классе по теме: " Первичная обработка и приготовление блюд из мяса".	Данилова Наталья Владимировна 2	1 Апр 2015
документ	Комплект контрольно-оценочных средств учебной дисциплины ОП.05. МИКРОБИОЛОГИЯ, САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА (ОПОП) Специальность: 110401 Агрономия	Артемьева Татьяна Сергеевна	21 Мар 2015
документ	Комплект контрольно-оценочных средств по Информатики для СПО I. Паспорт комплекта контрольно-оценочных средств	Костина Юлия Сергеевна	20 Ноя 2015
разное	План урока учебной практики по профессии "Повар, кондитер" ПМ.01 «Приготовление блюд и гарниров из овощей и грибов» Тема урока: «Приготовление полуфабрикатов и блюд из жареных овощей, бракераж готовых блюд, виды подачи»	Чушкова Елена Александровна	20 Мар 2015
документ	КОМПЛЕКТ контрольно-оценочных средств по профессиональным модулям ПМ.01; ПМ.03; ПМ.04 основной профессиональной образовательной программы (ОПОП) по профессииДля профессии 270802.10 МАСТЕР ОТДЕЛОЧНЫХ СТРОИТЕЛЬНЫХ РАБОТ.	Садыкова Тамара Исламовна	20 Мар 2015
документ	Комплект контрольно-оценочных средств по учебной дисциплине	Рыбалов Юрий Васильевич	14 Фев 2016
документ	Рабочая программа по ПМ 01"Приготовление блюд из овощей и грибов" по профессии 260807.01 "Повар, кондитер"	Мартюшева Надежда Павловна	20 Мар 2015

Младшие

Дошкольные

Старшие

Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ. 05. Приготовление блюд из мяса и домашней птицы