Главная /
Старшие классы /
Алгебра
Автор: Снопкова Ирина Владимировна
Разработка бинарного урока "Приготовление заварного теста. Расчет норм выхода сырья на изделия из заварного полуфабриката, расчет стоимости готового изделия»" Методическая разработка бинарного урока Тема «Приготовление заварног
Скачать
134.86 КБ, 1383988.docx Автор: Снопкова Ирина Владимировна, 19 Янв 2016
Скачать
803.81 КБ, 1383991.pptx Автор: Снопкова Ирина Владимировна, 19 Янв 2016
Материал предназначен для проведения бинарного урока по дисциплинам «Математика», «Технология приготовления мучных кондитерских изделий» по теме «Приготовление заварного теста. Расчет норм выхода сырья на изделия из заварного полуфабриката, расчет стоимости готового изделия» (подготовлен для открытого мероприятия в группе П 20-13 по профессии «Повар, кондитер» в рамках конкурса «Педагог года»)
Автор: Снопкова Ирина Владимировна
Похожие материалы