Главная / Старшие классы / Технология

Технологический процесс приготовления пряничного теста и изделий из него. Приготовление «Тульского пряника»

Скачать
40 КБ, 909626.doc Автор: Бобылева Марина Анатольевна, 1 Апр 2015

Методическая разработка по проведению урока на тему:: Технологический процесс приготовления пряничного теста и изделий из него. Приготовление «Тульского пряника»


Автор: Бобылева Марина Анатольевна
Похожие материалы
Тип Название материала Автор Опубликован
документ Технологический процесс приготовления пряничного теста и изделий из него. Приготовление «Тульского пряника» Бобылева Марина Анатольевна 1 Апр 2015
документ Методическая разработка открытого урока по МДК Технология приготовления блюд из круп, бобовых, макаронных изделий, яиц, творога, теста на тему: «Технологический процесс приготовления и оформления простых блюд из жареных яиц. Характеристика. Соколова Татьяна Витальевна 20 Мар 2015
документ Методическая разработка лабораторного занятия по дисциплине «Технология приготовления мучных кондитерских изделий» (4 курс) По теме: «Приготовление пряничного теста» для специальности 260502 Технология продукции общественного питан Камолина Светлана Анатольевна 1 Апр 2015
документ «Приготовление изделий из дрожжевого теста» Касаинова Жумазья Ережеповна 1 Апр 2015
документ Приготовление изделий из песочного теста: печенье «Круглое», «Ватрушки с творогом» Касаинова Жумазья Ережеповна 1 Апр 2015
документ Тема: Инструменты, приспособления и продукты для приготовления мучных изделий. Технология приготовления блюд из пресного теста. Литвиненко Лариса Борисовна 1 Апр 2015
документ Урок "Технология приготовления изделий из теста". Поздеева Наталья Борисовна 1 Апр 2015
документ Методические рекомендации по практическим работам ПМ.2 Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых, макаронных изделий, яиц, творога, теста. Тимошенко Мария Александровна 11 Апр 2015
документ Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ. 02. Технология подготовки сырья и приготовления блюд и гарниров из круп, бобовых, макаронных изделий, яиц, творога и теста Ощепкова Ольга Алексеевна 1 Апр 2015
документ Методическая разработка учебного занятия по дисциплине «Технология приготовления мучных кондитерских изделий» (4 курс) по теме «Приготовление бисквитного полуфабриката» для специальности 260502 Технология продукции общественного пи Камолина Светлана Анатольевна 1 Апр 2015
документ Приготовление блюд и гарниров из макаронных изделий Попиначенко Ольга Владимировна 20 Мар 2015
презентация Презентация к методической разработке лабораторного занятия по теме "Приготовление пряничного теста" Камолина Светлана Анатольевна 1 Апр 2015
документ Тема: «Подводный мир» (лепка из солёного теста, роспись изделий) Субботина Валентина Петровна 21 Мар 2015
документ Конспект трудовой деятельности «Поможем куклам» (выпечка изделий из солёного теста) Мандрыгина Наталия Юрьевна 31 Мар 2015
документ Методические рекомендации по теме: Творческий и технологический подход к изготовлению точеных изделий из древесины. Тохтобин Владимир Малтыгасович 22 Июн 2015
разное Рабочая тетрадь по модулю ПМ 08 «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» Гарбузова Эдие Энверовна 20 Мар 2015
документ Тест по контролю знаний по профессиональному модулю «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» Гарбузова Эдие Энверовна 1 Апр 2015
документ Тест по контролю знаний по профессиональному модулю «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» Гарбузова Эдие Энверовна 1 Апр 2015
документ ПМ 01 Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции по специальности СПО 260807 «Технология продукции общественного питания» Воинкова Светлана Александровна 1 Апр 2015
документ КИМ ПМ.01"Технология кулинарного приготовления пищи и контроль качества блюд" (Приготовление блюд из мяса) Людмила Александровна Гусева 21 Мар 2015
презентация, документ Разработка бинарного урока "Приготовление заварного теста. Расчет норм выхода сырья на изделия из заварного полуфабриката, расчет стоимости готового изделия»" Методическая разработка бинарного урока Тема  «Приготовление заварног Снопкова Ирина Владимировна 19 Янв 2016
документ Технологический аспект изготовления изделий из меха Кустышева Людмила Германовна 1 Апр 2015
разное Конспект урока и презентация к разделу «Кулинария» - «Виды теста» по теме «БЕЗДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО» - приготовление на сковороде торта «Минутка» Лугинина Наталья Николаевна 1 Апр 2015
презентация Презентация к методической разработке практического занятия № 2 по дисциплине «Технология приготовления мучных кондитерских изделий» (4 курс) по теме Расчет расхода муки с учетом ее влажности, определение выхода готовых изделий Камолина Светлана Анатольевна 1 Апр 2015
документ Тесты по дисциплине «Технология приготовления мучных кондитерских изделий» Камолина Светлана Анатольевна 1 Апр 2015
документ «Технологический процесс обработки низа рукава в изделиях лёгкого ассортимента» Шулбаева Кристина Александровна 1 Апр 2015
документ Интегрированный урок технологии и химии «Виды теста. Мучные изделия из пресного теста. Национальное изделие чак-чак» Петрова Светлана Сергеевна 1 Апр 2015
документ ПМ.03 Приготовление кулинарных изделий из водных биоресурсов Халимова Инна Валерьевна 20 Мар 2015
документ методическая разработка урока по МДК 05.01 «ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ СЫРЬЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД ИЗ МЯСА И ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ» Тема: «Кулинарная разделка и обвалка говяжьей туши» ЛУЩАЙ ЕЛЕНА ЕВГЕНЬЕВНА 31 Мар 2015
разное План урока учебной практики по профессии "Повар, кондитер" ПМ.01 «Приготовление блюд и гарниров из овощей и грибов» Тема урока: «Приготовление полуфабрикатов и блюд из жареных овощей, бракераж готовых блюд, виды подачи» Чушкова Елена Александровна 20 Мар 2015
документ Лекции по МДК «Технология обработки сырья и приготовления блюд из мяса и домашней птицы» для обучающихся по профессии «Повар, кондитер» Соколова Татьяна Витальевна 20 Мар 2015
документ «Блюда из вареных овощей. Приготовление винегрета.» Тема: «Блюда из вареных овощей. Приготовление винегрета.» Михайлова Елена Александровна 1 Апр 2015
документ Методическая разработка практического занятия № 2 по дисциплине «Технология приготовления мучных кондитерских изделий» (4 курс) по теме Расчет расхода муки с учетом ее влажности, определение выхода готовых изделий. для специальности 260502 Те Камолина Светлана Анатольевна 1 Апр 2015
документ Методические рекомендации по изготовлению изделий из соленого теста. Бирюкова Лариса Витальевна 21 Мар 2015
презентация Изготовление изделий из солёного теста. Борисюк Евгения Сергеевна 21 Мар 2015
документ Технологические карты изделий из песочного теста Гарбузова Эдие Энверовна 1 Апр 2015
разное МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО РЕШЕНИЮ ЗАДАЧ ОБУЧАЮЩИХСЯ по профессии «повар, кондитер» ПМ Приготовление блюд из мяса и домашней птицы Исмагилова Альбина Нагимовна 20 Мар 2015
разное МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО РЕШЕНИЮ ЗАДАЧ ОБУЧАЮЩИХСЯ по профессии «повар, кондитер» ПМ Приготовление блюд из мяса и домашней птицы Исмагилова Альбина Нагимовна 20 Мар 2015
разное Тема урока:«Значение вторых блюд. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбных и мясных продуктов» Альманова Мария Васильевна 21 Мар 2015
документ РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.01 «Приготовление блюд из овощей и грибов» Евтеева Елена Михайловна 1 Апр 2015