Главная / Старшие классы / Технология

Методическая разработка учебного занятия по дисциплине «Технология приготовления мучных кондитерских изделий» (4 курс) по теме «Приготовление бисквитного полуфабриката» для специальности 260502 Технология продукции общественного пи

Скачать
94 КБ, 907610.doc Автор: Камолина Светлана Анатольевна, 1 Апр 2015

Методическая разработка учебного занятия по дисциплине «Технология приготовления мучных кондитерских изделий» (4 курс) по теме «Приготовление бисквитного полуфабриката» для специальности 260502 Технология продукции общественного питания.

Тема учебного занятия: «Приготовление бисквитного полуфабриката»

Тип занятия: ознакомление с новым материалом.

Вид занятия: лекция с элементами презентации.


Автор: Камолина Светлана Анатольевна
Похожие материалы
Тип Название материала Автор Опубликован