Непосредственно – образовательная деятельность «Хлеб - н аше богатство»
Непосредственно – образовательная деятельность «Хлеб - н аше богатство»
Цель: Закрепить и уточнить знания детей о последовательности выращивания хлеба; о зерновых культурах; профессиях людей, связанных с производством хлеба. Учить детей делать печенье различных форм из песочного теста. Воспитывать бережное отношение к хлебу.
Предварительная работа:
Экскурсия на поле, ток, хлебозавод, музей, библиотеку
Чтение стихов, рассказов, сказок о хлебе.
Ход
Дети входят в зал под веселую музыку в фартуках и косынках.
Загадка: Рос сперва на воле, в поле
Летом цвел и колосился
А когда обмолотился
Он в зерно вдруг превратился
Из зерна в муку и тесто
В магазине занял место.
Звучит музыка Чайковского «Времена года» (осень).
Воспитатель: Что вы представляете себе, когда слушаете музыку?
Дети: поле, много колосьев и т.д.
Рассматривание картины «Поле ржи» Шишкина
1 реб. Будто солнцу улыбаясь
На соломе молодой
Дремлет, медленно качаясь
Ржи колосик золотой
2 реб. Весь рогами, как улитка
Жизни внутренней полна
Весь пригнулся от избытка
Полновесного зерна!
Как бы вы назвали картину? ( Золотое море, Золотой лес, Поле и тд.)
Какое время года на картине изображено? ( осень, последний месяц лета)
Почему вы так думаете?
(Колоски созрели, поле желтое и лес)
Что понравилось в картине?
Художник назвал картину « Рожь». Это гимн русской природе, гимн труду. Поэт Некрасов писал: «Рожь золотая колышится и сосны стоят величавые. Дорого любо смотреть.»
Какие хлебные культуры вы знаете?
Чем похожи рожь и пшеница? ( растут на поле колосом)
А чем отличаются? (мукой)
Рассматривание белой и черной буханок хлеба.
Белая из какой муки? ( из пшеничной)
А черная из какой? (ржаной).
Чтение стихотворения Михалкова «Булка».
Почему так пекарь поступил?
А вы бы так поступили?
Хлеб бросать нельзя, хлеб – наше богатство, наша сила, берегите его.
Откуда привозят хлеб к нам в детский сад? (из пекарни и хлебозавода).
1 реб. Даже стены тут приятно
Пахнут хлебом ароматным
Много дружных пекарей
Хлеб пекут тут на заре
А потом его в машины
И развозят в магазины
Вот откуда к нам на стол
Теплый, вкусный хлеб пришел!
2 реб. Вот он хлебушко душистый
С хрупкой корочкой витой
Вот он теплый, золотистый
Словно солнцем налитой
В каждый дом, на каждый стол
Он пожаловал, пришел.
3 реб В нем здоровье наше, сила
В нем чудесное тепло
Сколько рук его растило
Охраняло, берегло.
4 реб. Ведь не сразу стали зерна
Хлебом тем, что на столе
Люди долго и упорно
Потрудились на земле!
Динамическая пауза
ча – ча – ча – наша печка горяча ( приседают)
чи – чи – чи – чи - печет печка калачи ( хлопки)
чо- чо- чо – осторожно – горячо! (руки в стороны)
чу – чу – чу – будет всем по калачу ( руки вверх, хлопок).
Звучит веселая музыка, входит Повар.
Приглашает детей вместе испечь вкусное печенье на праздник.
Дети подходят к подготовленным столам, раскатывают тесто и делают печенье.
Звучит песня «Мне хорошо колосья раздвигая…»
Автор: Лагутова Ирина Александровна