Главная / Старшие классы / Технология

Мясо и блюда из него

Скачать

2.53 МБ, 931017.ppt Автор: Югринова Валентина Владимировна, 4 Апр 2015

В жареном виде приготавливают блюда из говядины, телятины, баранины, козлятины и свинины. Применяют следующие способы жарки: основной способ, во фритюре, над углями или в электрогриле, в аппаратах с инфракрасными излучателями. Мясо жарят крупными кусками, порционными, мелкими и в рубленом виде.

Автор: Югринова Валентина Владимировна

Похожие материалы

Тип	Название материала	Автор	Опубликован
презентация	Мясо и блюда из него	Югринова Валентина Владимировна	4 Апр 2015
документ	Методическая разработка" Яйца и блюда из яиц"	Александрова-Сусанина Валентина Юрьевна	1 Апр 2015
презентация	Презентация"Яйца и блюда из яиц"	Александрова-Сусанина Валентина Юрьевна	1 Апр 2015
документ	Тема: Кисломолочные продукты и блюда из них.	Литвиненко Лариса Борисовна	1 Апр 2015
презентация	Изделия из жидкого теста. Сладкие блюда и напитки.	Горских Ольга Викторовна	1 Апр 2015
презентация	Презентация "Блюда из круп и макаронных изделий"	Бугаевская Оксана Борисовна	1 Апр 2015
документ	Блюда из картофеля и овощей	Петрова Ольга Николаевна	9 Ноя 2015
презентация	Проверь себя. "Блюда из рыбы и морепродуктов"	Сайранова Марина Борисовна	15 Дек 2015
	презентация к открытому уроку Блюда из яиц.	Гузенко Галина Александровна	19 Янв 2018
разное	Открытый урок "Бездрожжевое тесто и изделия из него"	Проказова Татьяна Петровна	1 Апр 2015
документ	Проверочная самостоятельная работа по теме "Основное тригонометрическое тождество и следствие из него"	Головина Наталья Олеговна	1 Апр 2015
документ	Учебное пособие по теме "Дрожжевое тесто и изделия из него"	Гарбузова Эдие Энверовна	1 Апр 2015
документ	Технологический процесс приготовления пряничного теста и изделий из него. Приготовление «Тульского пряника»	Бобылева Марина Анатольевна	1 Апр 2015
документ	перспективный план на месяц и исходящий из него календарный план на неделю в соответствии с ФГОС ДО для раннего возраста	Казакова Марина Николаевна	3 Авг 2015
документ	Классный час "Конфликт и выход из него"	Ноговицина Лилия Викторовна	23 Сен 2015
презентация	Презентация к уроку технологии: Песочное тесто и изделия из него	Петрова Ольга Николаевна	8 Дек 2015
документ	"Злаковые растения, крупы и различные блюда из них"	Шевченко Светлана Алексеевна	21 Мар 2015
документ	план конспекта урока "Кисломолочные продукты и блюда из них"	Габдуллина Гульсина Демухаметовна	1 Апр 2015
документ	Конспект урока и презентация "Блюда из яиц" 5 класс	Татьяна Ивановна Еленская	1 Апр 2015
презентация	Урок кулинарии для учащихся 8 класса "Кисломолочные продукты и блюда из них" (Для коррекционных школ)	Крылова Вера Николаевна	1 Апр 2015
документ	Урок по теме «Блюда из молока и кисломолочных продуктов» с применением УЭМ для 7 класса	Осадчая Ксения Викторовна	6 Апр 2015
презентация	Презентация "Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий"	Кудряшова Татьяна Борисовна	4 Апр 2015
документ	Компетентностно-ориентированный тест по теме:"Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий" в 6 классе.	Сергевнина Галина Васильевна	1 Апр 2015
документ	Урок технологии в 7 классе на тему "Сладкие блюда из фруктов и ягод"	Лазарева Татьяна Александровна.	1 Апр 2015
документ	Конспект открытого урока в 6 классе по теме: "Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий"	Сергевнина Галина Васильевна	1 Апр 2015
документ	Открытый урок по технологии, девочки 5 класс. Тема "Яйца и блюда из них"	Корниенко Татьяна Валерьевна	1 Апр 2015
презентация, документ	Презентация по теме "Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий"	Шнякина Елена	1 Апр 2015
документ	План урока в 5 классе по теме "Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий"	Шнякина Елена	1 Апр 2015
документ	Вопросы по теме: « Блюда из мяса и мясопродукты»	Касаинова Жумазья Ережеповна	1 Апр 2015
документ	Открытый урок по технологии в 7 классе «Кисломолочные продукты и блюда из них».	Судакова Татьяна Валентиновна	23 Ноя 2015
документ	конкурс по разделу "Блюда из мяса и мясных продуктов"	Евтушенко Марина Васильевна	9 Ноя 2015
презентация, документ	Учебно-метдическое пособие к уроку по кулинарии "Крупы и блюда из них. Приготовление каш."	Николаева Ольга Ивановна	15 Дек 2015
	Конспект Открытого урока по технологии 5 «А» кл. «Блюда из яиц»	Гузенко Галина Александровна	19 Янв 2018
презентация	Презентация по теме "Мясо и мясные товары"	Пигальцева Наталья Алексеевна	1 Апр 2015
документ	Мясо и мясные продукты	Зубкова Надежда Владимировна	1 Апр 2015
презентация	Мясо и его обработка	Быченко Ирина Валериевна	1 Апр 2015
презентация, документ	внеклассное мероприятие "Ни рыба, и ни мясо"	Лаврентьева Снежана Павловна	19 Мар 2016
документ	ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ № 7,8 Мясо, кг	Ташходжаев Султанмурат Акмалович	14 Фев 2016
презентация	Блюда из яиц	Сафонова Мария Александровна	1 Апр 2015
презентация	Блюда из яиц	Травкина Наталья Викторовна	1 Апр 2015

Младшие

Дошкольные

Старшие

Мясо и блюда из него