Главная /
Старшие классы /
Технология
Автор: Травкина Наталья Викторовна
Овощи в питании. Первичная обработка овощей.
Скачать
618.55 КБ, 892938.pptx Автор: Травкина Наталья Викторовна, 1 Апр 2015
Цель урока: Ознакомить учащихся с
ролью овощей в питании человека,
с классификацией овощей, первичной обработкой овощей и их нарезкой
Задачи урока:
• Познакомить с классификацией витаминов и их ролью в обмене веществ, научить сохранять витамины при кулинарной обработке
• Формирование навыков первичной обработки овощей и нарезкой овощей
Автор: Травкина Наталья Викторовна
Похожие материалы