Главная / Старшие классы / Разное

РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ дисциплина: «Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров» «Пищевые жиры»

Скачать
291.65 КБ, 988529.docx Автор: Куликова Светлана Ивановна, 5 Апр 2015

Рекомендации для использования рабочей тетради.

Предлагаемая рабочая тетрадь предназначена для изучения дисциплины «Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров» в межшкольных учебных комбинатах, профессиональных училищах, где проводится подготовка учащихся по специальностям «Продавец продовольственных товаров», «Повар».

Рабочая тетрадь составлена в соответствии с действующей рабочей программой и включает в себя следующие темы: «Пищевые жиры».

Уровень заданий рабочей тетради соответствует требованиям, предъявляемым Государственным образовательным стандартам начального профессионального образования по предмету «Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров».

В тетради представлены различные варианты заданий по материалу учебного пособия: контрольные вопросы, тесты, задания для самостоятельной работы, дополнения схем классификации товаров, практические работы, задания для итоговой проверки знаний, кроссворды.

Задания для самостоятельной работы в форме таблиц, схем позволяют учащимся, работая с учебными пособиями, отбирать и систематизировать материал, развивает способность к анализу.

Практические работы, представленные в рабочей тетради, дают учащимся навыки работы со стандартами, помогают дать товароведческую оценку качества товара.

Задания для индивидуальной работы дают возможность осмыслить процессы, происходящие с продовольственными товарами при их производстве и хранении.

Кроссворды – одна из форм повторения и закрепления материала, пробуждают интерес к изучаемому материалу, развивают мышление. Задания для итоговой проверки знаний являются заключительным этапом в процессе изучения темы и дают возможность проверить и закрепить полученные знания.

Таким образом, предлагаемая рабочая тетрадь предназначена для самоконтроля знаний учащимися, а также для контроля знаний учащихся преподавателем.


Автор: Куликова Светлана Ивановна
Похожие материалы
Тип Название материала Автор Опубликован
документ РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ дисциплина: «Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров» «Пищевые жиры» Куликова Светлана Ивановна 5 Апр 2015
документ РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ дисциплина: «Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров» «МОЛОКО. МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ» Куликова Светлана Ивановна 5 Апр 2015
разное РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров Машкина Светлана Геннадьевна 9 Ноя 2015
документ Рабочая программа по УД "Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров" Мартюшева Надежда Павловна 20 Мар 2015
документ Рабочая программа учебной дисциплины "Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров" по профессии "Повар, кондитер" Чистякова Яна Юрьевна 20 Мар 2015
документ Контрольно-оценочные средства по программе учебной дисциплины ОП.02 Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров Рыбакова Ирина Викторовна 24 Дек 2015
документ Программа по ОП. 02 Физиология питания с основами товароведения Козлякова Ольга Анатольевна 1 Апр 2015
документ Рабочая программа профессионального модуля «Продажа продовольственных товаров» Профессия 100701.01 «Продавец, контролер-кассир» Винокурова Наталья Анатольевна 6 Мая 2015
документ Контрольно оценочные средства по учебной дисциплине ОП.01. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве, ОП.02. Физиология питания с основами товароведения прод. товаров, ОП 03. Техническое оснащение и организация рабочего места Никулина Валентина Станиславовна 7 Апр 2015
презентация "Бараночные изделия" (презентация к занятию по дисциплине «Товароведение продовольственных товаров»). Сокур Ольга Валерьевна 20 Мар 2015
документ Контрольные вопросы по защите прав потребителя по профессиональной подготовке по профессии: «Продавец продовольственных и непродовольственных товаров». Тарутина Надежда Михайловна 20 Мар 2015
документ МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА УРОКА - КОНФЕРЕНЦИИ по дисциплине «Товароведение продовольственных товаров» Гурьяшова Диана вячеславовна 20 Мар 2015
документ «Общая физическая подготовка с основами туризма» Егорова Елена Михайловна 4 Июл 2015
документ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ ОГСЭ 06 «ФИЗИЧЕСКАЯ ГЕОГРАФИЯ С ОСНОВАМИ ГЕОЛОГИИ» Сахарова Елена Валерьевна 21 Мар 2015
документ Открытое занятие для родителей по ознакомлению детей старшей группы с Основами Безопасности Жизнедеятельности «Экскурсия по городу». Дорохова Татьяна Витальевна 30 Мар 2015
документ КОНСУЛЬТАЦИЯ ДЛЯ ВОСПИТАТЕЛЕЙ «Ознакомление дошкольников с основами здорового образа жизни» Радаева Александра Сергеевна 30 Мар 2015
документ КОНСУЛЬТАЦИЯ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ И ВОСПИТАТЕЛЕЙ: «Задачи и формы организации ознакомления дошкольников с основами здорового образа жизни» Баннова Екатерина Анатольевна 30 Мар 2015
документ Дидактическое пособие по ознакомлению детей с основами цветоведения «Три короля цветного царства» (пальчиковый театр) Ассанович Елена Владимировна 30 Мар 2015
документ «ОЗНАКОМЛЕНИЕ ДЕТЕЙ СТАРШЕГО ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА С ОСНОВАМИ ЭКОНОМИКИ - ОДНО ИЗ НАПРАВЛЕНИЙ НРАВСТВЕННО – ПАТРИОТИЧЕСКОГО ВОСПИТАНИЯ В ДОШКОЛЬНОМ ОБРАЗОВАНИИ» Людмила Владимировна Лебедева 30 Мар 2015
документ Консультация для воспитателей «Ознакомление детей дошкольного возраста с основами здорового образа жизни» (Конкурс Воспитатель - года) Медведева Наталья Владимировна 31 Мар 2015
документ РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ по дисциплине «Техническая механика» Слабкина Наталья Ильинична 20 Мар 2015
разное Рабочая тетрадь «Азбука иконы» Пушкина Людмила Альбертовна 20 Мар 2015
документ РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ «МЕНЕДЖМЕНТ» СПО Боброва Татьяна Александровна 21 Мар 2015
документ Рабочая тетрадь по предмету «Сельскохозяйственные машины» Сартов Талиф Латипович 1 Апр 2015
документ РАБОЧАЯ ПРОГРАММА Дисциплины: «Экологические основы природопользования» Для специальности: 38.02.05. Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров базовый образовательный уровень Морковкина Татьяна Евгеньевна 29 Апр 2015
разное УЧЕБНАЯ РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ для самостоятельных работ по штукатурно – малярному делу 7 класс « Окраска поверхностей водными составами с помощью краскопульта» Кодочигова Татьяна Валериевна 20 Мар 2015
документ Тема: «Пищевые добавки и их влияние на здоровье человека» Приложение № 1 Пищевые добавки, опасные для здоровья Приложение № 2 Неразрешённые добавки Приложение № 3 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ПРОИЗВОДСТВЕ КИРИЕШЕК Красников Сергей Васильевич 20 Мар 2015
документ РАБОЧАЯ ПРОГРАММА общеобразовательной учебной дисциплины: «Физика» код, профессия/специальность: 260807 «Технология продукции общественного питания»» (базовой подготовки) дмитришина елена викторовна 21 Мар 2015
документ Знакомство с названием раздела «Поэтическая тетрадь № 1» .С. Чёрный « Что ты тискаешь утёнка?...» Арбузова Алла Васильевна 30 Мар 2015
документ Рабочая тетрадь по разделу «Цветоведение» (методическое пособие к программе студии изобразительного искусства «Палитра») Гузь Яна Вадимовна 21 Мар 2015
разное Ивашова О. А., Останина Е. Е. Учусь вычислять. Внетабличное умножение и деление. Рабочая тетрадь по математике. – М.: ООО «Кирилл и Мефодий», СПб.: «Издательство “Дрофа” Санкт-Петербург», 2007. – 48 с. Привалова Елена Витальевна 6 Апр 2015
документ Рабочая программа по технологии и ИКТ для 4 класса «Информатика и ИКТ» 4 класс, 1,2 части Т. А. Рудченко, А. Л. Семенов, М, Просвещение, 2010г. Рабочая тетрадь,1,2 ч., Тетрадь проектов. Модуль  «ИНФОРМАТИКА» Т. А. Рудченко, А. Фесько Нона Ивановна 31 Мар 2015
презентация, документ Урок по химии «Пищевые добавки» Копрова Ольга Сергеевна 21 Мар 2015
документ Конспект НОД «Пищевые цепочки в лесу» Мелконян Наталья Олеговна 25 Янв 2016
документ «Пищевые добавки и здоровье человека» Логинова Людмила Вольдемаровна 31 Мар 2015
разное Лабораторная работа с применением Ц. Л. «Архимед» проводится на обобщающем уроке в 10 классе на органической химии, после изучения тем: «Сложные эфиры», «Жиры», «Моющие вещества». Тучковская Ольга Николаевна 20 Мар 2015
разное Лабораторная работа с применением Ц. Л. «Архимед» проводится на обобщающем уроке в 10 классе на органической химии, после изучения тем: «Сложные эфиры», «Жиры», «Моющие вещества». Тучковская Ольга Николаевна 20 Мар 2015
документ Картотека дидактических игр и упражнений в подготовительной группе «Овладение основами первоначальной грамоты» Белодед Татьяна Александровна 30 Мар 2015
документ Картотека дидактических игр и упражнений. в подготовительной группе: «Овладение основами первоначальной грамоты» Ефименко Ольга Алексеевна 19 Окт 2015
документ Картотека дидактических игр и упражнении в подготовительной группе «Овладение основами первоначальной грамоты» Садретдинова Роза Нарматовна 14 Фев 2016