Главная /
Старшие классы /
Разное
Автор: Сокур Ольга Валерьевна
"Бараночные изделия" (презентация к занятию по дисциплине «Товароведение продовольственных товаров»).
Скачать
869.5 КБ, 303034.ppt Автор: Сокур Ольга Валерьевна, 20 Мар 2015
Презентация предназначена для студентов, обучающихся по специальности Товароведение и экспертиза качества продовольственных товаров, 2 курс. Рассматриваемые вопросы: ассортимент барночных изделий, технология производства бараночных изделий, дефекты бараночных изделий, требования к качеству бараночных изделий.
Рекомендуется использовать на занятии по дисциплине «Товароведение продовольственных товаров» для изучения товароведных характеристик группы товаров растительного происхождения – Бараночные изделия.
Автор: Сокур Ольга Валерьевна
Похожие материалы