Главная / Старшие классы / Разное

Рабочая программа профессионального модуля ПМ 03. «Приготовление супов и соусов» 260807.01 Повар, кондитер 4.1. Требования к материально-техническому обеспечению 4.2. Информационное обеспечение обучения

Скачать

235 КБ, 840575.doc Автор: Ирина Владимировна Резникова, 1 Апр 2015

1. Паспорт рабочей программы профессионального модуля

ПМ.03 Приготовление супов и соусов

1.2. Цели и задачи профессионального модуля – требования к результатам освоения профессионального модуля

1.3. Количество часов на освоение программы профессионального модуля

2. Результаты освоения профессионального модуля

3. Структура и содержание профессионального модуля

3.1. Тематический план профессионального модуля

3.2. Содержание обучения по профессиональному модулю

4. Условия реализации программы профессионального модуля

4.1. Требования к материально-техническому обеспечению 4.2. Информационное обеспечение обучения

Перечень учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

Автор: Ирина Владимировна Резникова

Похожие материалы

Тип	Название материала	Автор	Опубликован
документ	Рабочая программа профессионального модуля ПМ 03. «Приготовление супов и соусов» 260807.01 Повар, кондитер 4.1. Требования к материально-техническому обеспечению 4.2. Информационное обеспечение обучения	Ирина Владимировна Резникова	1 Апр 2015
документ	Рабочая программа ПМ 07 Выполнение работ по профессии повар, кондитер 2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 4.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению 4.2. Информационное обеспечение обучения 4.3. Общие требования к орг	Шаймарданова Айгуль Котдусовна	2 Мар 2016
документ	Рабочая программа по МДК01.02 3.2. Содержание обучения по профессиональному модулю (ПМ) 4. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 4.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению 4.2. Информационное обеспечение обучения	Ракова Любовь Владимировна	31 Мар 2015
документ	Рабочая программа по МДК02.02 2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 3.2. Содержание обучения по профессиональному модулю (ПМ) 4. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 4.1. Требования к минимальному материально-техническому	Ракова Любовь Владимировна	31 Мар 2015
разное	Рабочая программа ПМ.01 Предоставление турагентских услуг 4. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 4.2. Информационное обеспечение обучения 5. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ (ВИДЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНО	Булах Анна Михайловна	7 Дек 2015
документ	Рабочая программа Преддипломной практики 7 УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ 7.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению 7.2. Информационное обеспечение обучения 8.КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИ	Овсепян Вардуи Робертовна	20 Мар 2015
документ	Методические рекомендации по выполнению внеаудиторной самостоятельной работы обучающихся по профессии "Повар, кондитер" МДК "Технология приготовления супов и соусов" ПМ.03." Приготовление супов и соусов"	Копылова Светлана Васильевна	1 Апр 2015
документ	Рабочая программа по ПМ 01"Приготовление блюд из овощей и грибов" по профессии 260807.01 "Повар, кондитер"	Мартюшева Надежда Павловна	20 Мар 2015
документ	РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ. 03. «Проведение расчетов с бюджетом и внебюджетными фондами» для специальности РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ. 03. «Проведение расчетов с бюджетом и внебюджетными фондами&ra	СУЛЕЙМАНОВА АЙЮЗА ПАШАЕВНА	21 Мар 2015
разное	Рабочая программа производственной практики ПП ПМ.05 Предоставление экскурсионных услуг 4.2. Информационное обеспечение обучения 4.4. Кадровое обеспечение образовательного процесса	Булах Анна Михайловна	7 Дек 2015
разное	Рабочая программа производственной практики ПП ПМ.01 Предоставление турагентских услуг 4.2. Информационное обеспечение обучения 4.4. Кадровое обеспечение образовательного процесса	Булах Анна Михайловна	7 Дек 2015
разное	Рабочая программа профессионального модуля ПМ.03 Заправка транспортных средств горючими и смазочными материалами	Казарьянц Сергей Николаевич	20 Мар 2015
документ	Рабочая программа для 1 курса СПО по физической культуре по специальности Банковское дело 3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «ФИЗИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА» 3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению 3.2. Уч	Чистякова Надежда Викторовна	23 Сен 2015
документ	РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.01 «Приготовление блюд из овощей и грибов»	Евтеева Елена Михайловна	1 Апр 2015
документ	ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП.03 Техническое оснащение и организация рабочего места» профессия 260807.01 Повар, кондитер СОДЕРЖАНИЕ ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ РАБО	Богданова Алла Анатольевна	21 Апр 2015
документ	Контрольно-оценочные средства по ПМ 03. Приготовление супов и соусов	Варлыгина Вера Ивановна	21 Мар 2015
документ	Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ. 03. Приготовление супов и соусов	Ощепкова Ольга Алексеевна	1 Апр 2015
документ	Рабочая программа профессионального модуля ПМ. 03 ОРГАНИЗАЦИЯ ТРАНСПОРТНО - ЛОГИСТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ (по видам транспорта) для специальности 190701 Организация перевозок и управление на транспорте (по видам) Заочная форма обучения	Свистунова Анастасия Сергеевна	20 Мар 2015
документ	РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.03. ПОДГОТОВКА И ОРГАНИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ НА ШВЕЙНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ	Жила Ольга Владимировна	20 Мар 2015
документ	ПЕРСПЕКТИВНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН по дисциплине «Естествознание» по профессии начального профессионального образования 260807.01 Повар, кондитер	Сахарова Ирина Васильевна	21 Мар 2015
документ	КТП Профессионального модуля ПМ 03. «Организация, проведение и контроль работ по эксплуатации систем газораспределения и газопотребления» МДК 03.01 Организация и контроль работ по эксплуатации систем газораспределения и газопотребления	Чарковская Татьяна Ивановна	20 Мар 2015
разное	МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО РЕШЕНИЮ ЗАДАЧ ОБУЧАЮЩИХСЯ по профессии «повар, кондитер» ПМ Приготовление блюд из мяса и домашней птицы	Исмагилова Альбина Нагимовна	20 Мар 2015
разное	МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО РЕШЕНИЮ ЗАДАЧ ОБУЧАЮЩИХСЯ по профессии «повар, кондитер» ПМ Приготовление блюд из мяса и домашней птицы	Исмагилова Альбина Нагимовна	20 Мар 2015
документ	РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ 01. ПРЕПОДАВАНИЕ В ОБЛАСТИ ИЗОБРАЗИТЕЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И ДЕКОРАТИВНО - ПРИКЛАДНОГО ИСКУССТВА ДЛЯ СПО 44.02.03	Пономарева Алла Анатольевна	31 Дек 2015
документ	Рабочая учебная программа по дисциплине "Технология кулинарного производства" по профессии 260807.01 "Повар, кондитер", срок обучения: 10 месяцев.	Кочубей Наталья Владимировна.	1 Апр 2015
документ	Рабочая программа учебной практики для профессии 260807.01 Повар, кондитер	Никулина Валентина Станиславовна	20 Мар 2015
документ	Рабочая программа профессионального модуля ПМ. 03 "ОРГАНИЗАЦИЯ ТРАНСПОРТНО - ЛОГИСТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ" (по видам транспорта) СОДЕРЖАНИЕ 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 3. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬ	Свистунова Анастасия Сергеевна	20 Мар 2015
документ	РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ "Физическая культура" для профессий 260807.01 Повар, кондитер	Цыпышев Сергей Михайлович	21 Мар 2015
документ	Рабочая программа учебной дисциплины ПРИРОДА И ЭКОЛОГИЯ РОДНОГО КРАЯ по профессии 260807.01 (19.01.17) Повар, кондитер	Бортнийчук Олеся Вячеславовна	26 Апр 2015
документ	рабочая программа ПМ 07 1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 3. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 4 УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 2.РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ	Сухорукова Юлия Валентиновна	20 Мар 2015
документ	Рабочая программа профессионального модуля ПМ.08 Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий СОДЕРЖАНИЕ 1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 3. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 4. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ &n	Соломенник Лариса Валерьяновна	31 Мар 2015
документ	МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ ОБУЧАЮЩИХСЯ по профессии «повар, кондитер» ПМ Приготовление блюд из мяса и домашней птицы	Исмагилова Альбина Нагимовна	20 Мар 2015
разное	План урока учебной практики по профессии "Повар, кондитер" ПМ.01 «Приготовление блюд и гарниров из овощей и грибов» Тема урока: «Приготовление полуфабрикатов и блюд из жареных овощей, бракераж готовых блюд, виды подачи»	Чушкова Елена Александровна	20 Мар 2015
документ	РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ 04. РУКОВОДСТВО ДЕТСКИМ ХУДОЖЕСТВЕННЫМ ОБЪЕДИНЕНИЕМ ДЛЯ СПО 44.02.03.	Пономарева Алла Анатольевна	31 Дек 2015
документ	Рабочая программа учебной дисциплины ГЕОГРАФИЯ по профессии 260807.01 (19.01.17) Повар, кондитер СОДЕРЖАНИЕ ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ КОНТРОЛЬ И	Бортнийчук Олеся Вячеславовна	28 Апр 2015
документ	Рабочая программа учебной дисциплины ЕСТЕСТВОЗНАНИЕ по профессии 260807.01 (19.01.17) Повар, кондитер СОДЕРЖАНИЕ ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ КОНТРО	Бортнийчук Олеся Вячеславовна	26 Апр 2015
документ	Рабочая программа профессионального модуля ПМ 01 "Подготовка материалов и построение эскизов для рисунка и живописи".	Галицына Валентина Ивановна	20 Мар 2015
документ	РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ. 02 Организации адаптивного физического воспитания обучающихся, отнесенных к специальным медицинским группам	Рыбалов Юрий Васильевич	14 Фев 2016
документ	РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.04 Методическое обеспечение образовательного процесса	Кириллова Наталья Николаевна	20 Мар 2015
документ	Рабочая программа учебной дисциплины «Основы безопасности жизнедеятельности» СОГЛАСОВАНО ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Информационное обеспечение обучения 4. Контроль и оценка результатов освоения Дисциплины Контроль и оценка результатов освоения дис	Семченко Ольга Витальевна	20 Мар 2015

Младшие

Дошкольные

Старшие