Главная /
Старшие классы /
Разное
Автор: Бухаров Данила Олегович
Открытый урок : "Приготовление, подготовка к реализации горячих сладких блюд, десертов"
Скачать
28.05 КБ, 1612822.docx Автор: Бухаров Данила Олегович , 14 Ноя 2022
Скачать
3.29 МБ, 1612823.pptx Автор: Бухаров Данила Олегович , 14 Ноя 2022
Скачать
28.05 КБ, 1612824.docx Автор: Бухаров Данила Олегович , 14 Ноя 2022
Скачать
23.42 КБ, 1612825.docx Автор: Бухаров Данила Олегович , 14 Ноя 2022
Скачать
15.62 КБ, 1612826.docx Автор: Бухаров Данила Олегович , 14 Ноя 2022
Цели занятия:
Обучающая
Развивающая
Воспитательная
Сформировать у учащихся знания по приготовлению сладких блюд, рассказать о процессе фламбирования, изучить технологию приготовления сладких блюд; подачу, требования к качеству;
Научить учащихся находить пути совершенствования своего труда; способствовать развитию умений сравнивать, обобщать, выделять главное, логически излагать мысли;
Формировать профессионально важные качества личности: творческого и ответственного отношения, активности и самостоятельности в учебно-трудовой деятельности.
Автор: Бухаров Данила Олегович
Похожие материалы
