Главная /
Старшие классы /
Разное
Автор: Постнова Светлана Вячеславовна
Конспект урока химии по теме «Белки и их свойства» 10 класс
Скачать
23.12 КБ, 405210.docx Автор: Постнова Светлана Вячеславовна, 21 Мар 2015
Скачать
1.69 МБ, 405211.ppt Автор: Постнова Светлана Вячеславовна, 21 Мар 2015
Тема
Белки и их свойства
Тип урока
УУНЗ
Дидактическая цель
Познакомить учащихся с природными полимерами – белками. Обеспечить в ходе урока усвоение учащимися знаний о функциях, строении и свойствах белков. Рассмотреть биологическую роль белков.
Знать
Функции белков. Состав и строение белков. Химические свойства. Качественные (цветные) реакции на белок.
Уметь
Уметь характеризовать состав, строение и химические свойства белков. Уметь выполнять химический эксперимент.
Химический эксперимент
Денатурация белков. Биуретовая и ксантопротеиновая реакции.
Реактивы и оборудование
Растворы белка, NaOH, CuSO4, H2NO3.
Наглядность
Электронная презентация
Автор: Постнова Светлана Вячеславовна
Похожие материалы