Главная /
Старшие классы /
Разное
Автор: Арефьева Анна Сергеевна
Физико-химические методы молекулярно-деструктивной кухни
Скачать
788.5 КБ, 361951.doc Автор: Арефьева Анна Сергеевна, 20 Мар 2015
Физико-химические методы в молекулярно-деструктивной кулинарии. Для учащихся СПО по специальности "Технология продукции общественного питания" Разработка межпредметного характера, связывающая дисциплины химию и специальную технологию приготовления продуктов питания
Автор: Арефьева Анна Сергеевна
Похожие материалы