Программа «ХОЗЯЙКА ЧУМА»

Программа объединения дополнительного образования объемом 320 часа предназначена для воспитанниц интернатов семейного типа коренной национальности (ненцы, ханты) в возрасте от 7 до 17 лет. Программа рассчитана на 3,5 года. Занятия проводятся по вторникам. Количество девочек в группе 5-10. В курсе рассматриваются особенности приготовления и приема пищи народов Севера, взаимосвязь климатических условий и исторического формирования образа жизни народов ненцы и ханты, технологии приготовления разнообразных блюд этих народов и традиционные промыслы тундрового населения, традиции и обычаи народов ненцы и ханты. В ходе изучения курса, у воспитанниц, формируются вечные ценности и морально-этические нормы (нельзя быть неблагодарным по отношению к тому, в чьем доме ты ел хлеб, нельзя вкушать пищу второпях, нельзя непочтительно и расточительно относиться к природе, ведь она дает пищу и т.д.), уважение и почитание культуры своего народа, толерантность в отношении представителей иных народностей и культур.
Автор: МИП «Зов предков (Невы ила' саир'')»