Рацион питания (набор продуктов) для воспитанников дошкольного возраста (3-7 лет) в дошкольных общеобразовательных учреждениях

Рацион питания (набор продуктов) для воспитанников дошкольного возраста (3-7 лет) в дошкольных общеобразовательных учреждениях

Группы пищевых продуктов

3-7 лет

г.,мл. нетто

Молоко обогащенное с м.д.ж. 3,2%

295,09

Кисломолочные продукты с м.д.ж. 3,2%

176,25

Творог с м.д.ж. 9%

40,66

Сметана с м.д.ж. 15%

11,32

Сыр сычужный твердый

5,99

Мясо (говядина 1-го сорта)

55,15

Птица (цыплята, индейка)

24,5

Рыба (филе)

37,04

Колбасные изделия для питания дошкольников и школьников

6,7

Яйцо куриное, шт.

0,58

Картофель: 01,09 по 31,10

141,98

Овощи свежие, зелень (масса нетто по очищенным п/ф)

248,35

Плоды, ягоды свежие

192,17

Плоды ягоды сухие

14,31

Соки фруктовые (овощные) обогащенные или прямого отжима

100

Хлеб ржано-пшеничный обогащенный

50

Хлеб пшеничный из муки 1 с обогащенный или хлеб зерновой

98,59

Крупы (злаки) и бобовые

44,1

Макаронные изделия группы А

12,38

Мука пшеничная 1с

27,84

Масло коровье сладко-сливочное

28,03

Масло растительное

11,08

Чай, фиточай

0,57

Дрожжи хлебопекарные

0,4

Сахар

46,78

Соль пищевая поваренная

3,79

ХИМСОСТАВ (без учета т/о)

Белок, г

70,9

Жир, г

64

Углеводы, г

267,1

Энергетическая ценность, ккал

1938,9