Приготовление фруктового салата
Приготовление салата
«Приготовление салата» (алгоритм действия)
Цель: учить ребенка выполнять трудовой процесс целостно
Задачи:
1. Учить ребенка приготовлению салата от постановки цели до получения готового результата и уборки рабочего места.
2. Продолжать учить вычленять цель, предмет труда, материалы, трудовые действия, результат труда в целостном трудовом процессе - приготовление салата.
3. Закрепить умение работать по предметно-схематической модели.
4. Развивать умение пользоваться моделью трудового процесса для обозначения этапов трудовой деятельности.
5. Воспитывать желание трудиться.
Задачи по развитию речи:
1. Учить рассказывать о трудовом процессе по предметно-схематической модели.
2. Продолжать учить употреблять в речи сложносочиненные предложения.
3. Закрепить знание названий предметов труда.
Материал: модель трудового процесса, продукты для салата, инструменты (нож, доска разделочная, миска).
Ход занятия:
Дети входят в группу, становятся в круг.
Воспитатель: Ребята, хотите поиграть? Давайте поиграем в игру «Назови правильно» (назвать профессию по трудовому процессу).
- Готовит еду – повар
- шьет одежду – швея
- лечит детей – доктор
- учит детей – учитель
- подметает улицу – дворник
- стирает белье – прачка
- тушит пожар – пожарный
- строит дом – строитель
- водит машину – водитель
Раздается стук в дверь, входит почтальон.
Почтальон: вам пришло письмо, получите, пожалуйста (уходит)
Воспитатель: Нам пришло письмо? Интересно, кто нам написал? Хотите узнать? Давайте прочитаем: «Здравствуйте дорогие друзья. Я возвращаюсь домой от своего друга. Надеюсь, вы соскучились. Ваш друг Клепа.»
Воспитатель: Ребята, вы соскучились по-нашему Клепе? Нам нужно его встретить, угостить. Чем мы можем его угостить? Что наш Клепа любит?
(дети отвечают, что Клепа любит салат)
Воспитатель: Как же нам приготовить салат? (ответы детей) Подождите, я совсем запуталась. Что нам может помочь в приготовлении салата? (модель трудового процесса).
Воспитатель: Давайте положим все схемы по порядку (раскладывают схемы по порядку – цель, материал, инструменты, ход работы, итог).
Воспитатель: Если мы сейчас попробуем сделать салат, у нас получится?
Кто может рассказать по порядку как мы должны приготовить салат? (Сначала мы возьмет продукты, которые нужны для фруктового салата: яблоки, апельсины, йогурт. Потом мы приготовим инструменты, при помощи которых нужно делать салат: нож, разделочная доска, мисочка. Потом мы нарежем фрукты, положим их в миску, польем йогуртом, перемешаем. Салат готов, можно раскладывать его по тарелкам и кушать.)
Воспитатель: Что нужно сделать перед тем, как приступить к работе?
Зачем это нужно сделать? (Вымыть руки, потому что на них могут быть микробы и грязь. Готовить еду нужно чистыми руками.)
Воспитатель: Зачем мы собирались делать салат? (чтобы порадовать Клепу, угостить его)
Как вы думаете, Клепа обрадуется нашему угощению? (обрадуется, он очень любит фруктовый салат).
Сейчас мы с вами вымоем руки и приступим к приготовлению салата.
Автор: Степанова Ольга Владимировна