МАН Номинация «География» Тема: Секреты поваренной соли.

Тема: Секреты поваренной соли.

Объект исследования: поваренная соль.

Предмет исследования: свойства и применение поваренной соли.

Актуальность:

Соль - незаменимый продукт питания.

Цель: Узнать историю появления соли, изучить состав поваренной соли и выращивание ее кристаллов.

Что такое соль? Откуда она берётся? Как её добывают? Или готовят?

Почему море солёное?

Задачи:

1.Выяснить, откуда берётся соль?

2.Можно ли обойтись без нее? Для чего она нужна?

3.Исследовать свойства соли опытным путём

4.Провести опыты по выращиванию кристаллов соли

Основная часть. Мы знаем, что без золота прожить можно, а без соли нет. Меня заинтересовала очень простая на вид поваренная соль. Я узнала много интересного и необычного. Почти одновременно с добычей соли люди научились собирать зёрна, засеивать участки земли и собирать первый урожай... Раскопки показали, что существовали древние соляные копки. В соляных шахтах сохранились до наших дней даже кожаные мешки, в которых переносили соль, каменные молотки, топоры. Всё это было пропитано солью и поэтому могло сохраниться до наших дней..Соль встречается в природе растворенной в воде океанов, морей и соляных озёрах, в соляных источниках. В твёрдом состоянии встречается в виде каменной соли - галитах. Каменная соль играет значительную роль в образовании земной коры. Во многих странах встречаются громадные залежи и чистой каменной соли. В настоящее время в нашей республике в Ишимбайском районе в деревне Яр-Бишкадак расположено одно из крупнейших добыч каменной соли во всём Южном Урале. В мире запасы соли практически неисчерпаемы.

Заключение.

В ходе исследовательской работы я выяснила, что такое поваренная соль и каким образом она попадает на наш стол. Узнала много нового об особенностях соли, ее свойствах и качествах. Провела много интересных опытов с солью, познакомилась с разными способами выращивания кристаллов. Из маленького ребенка превратилась в маленькую исследовательницу. А также убедилась, что самые простые и знакомые вещи могут быть необычными!