Как хлеб на стол попал ?

МАУДО детский сад № 2 г. Ялуторовск

Исследовательский проект на тему:

«Как хлеб на стол попал?»

Участники проекта:

Родители и дети старшей группы детского сада №2:

Лаптев Александр

Гуреева Алина

Горчаков Павел

Зубарева Дарья

Руководитель проекта :

Кривощекова Ирина Юрьевна

Ялуторовск 2015 год.

Содержание

Введение

Основная часть:

1.Как хлеб попал на стол?

2.Профессии людей, которые выращивают хлеб

3.Создание газеты совместно с родителями на тему : «Хлеб»

Заключение.

Введение

В мире есть ценности, которые нельзя ничем измерить. Это воздух, вода, солнце, к ни относится и хлеб. Мы всегда говорим детям : «Берегите хлеб», «Кушайте с хлебом», «Не бросайте хлеб».

«Хлеб всему голова»- гласит народная мудрость. Без хлеба не обходится ни один завтрак, обед, праздничный стол. Ведь хлеб содержит много питательных веществ , необходимых для человека.

В связи с этим возник вопрос: почему же дети ,так небрежно относятся к столь ценному продукту, видимо они не знают , как хлеб попадает к нам на стол?.

С этим вопросам мы обратились к родителям нашей группы и решили разобраться вместе .

Для этого выдвинули гипотезу:

Если мы вместе узнаем , как взрослые выращивают хлеб, то будем бережно относиться к нему.

1 реб.- Мы поставили цель:

Узнать , как хлеб попадает к нам на стол?

И наметили задачи:

1.Узнать историю возникновения хлеба .

2.Познакомиться с профессиями связанными с хлебом.

3.Выяснить , чем полезен хлеб?

2 реб.- Свою работу мы решили построить по следующим направлениям:

1.-Найти информацию о хлебе .

2.- Сходить на экскурсии в пекарню, в музей, в магазин .

3.-Вместе с родителями создать газету о хлебе.

3.реб.-Из бесед мы узнали много интересного о хлебе:

-Какой долгий путь проходит хлеб, прежде чем попасть к нам на стол. Как много людей разных профессий вкладывают в него свой труд(комбайнеры, трактористы, мельники, пекари, продавцы). А так же, какие полезные и питательные вещества содержит хлеб.

4 реб.- Посетив краеведческий музей , мы увидели много интересного: виды зерновых культур( рожь, ячмень, овес, пшеница), старинные предметы, которые использовали для обработки зерна, а так же для приготовления муки.

1реб.-После экскурсии на хлебозавод мы узнали, как замешивается тесто, как выпекают хлеб в формах, какой он ароматный на вкус.

В группе из соленого теста мы стряпали хлебобулочные изделия.

2реб.-Мы сходили в хлебный магазин , в котором было много сортов хлеба: «Бородинский», «Полюшко», «Белый хлеб» и другие, а также много булочек, батонов и других хлебных продуктов .

3реб.-После всех этих мероприятий мы решили создать вместе с родителями газету о хлебе, в которую внесем все самое интересное, полезное и нужное о хлебе(показываем газету).

3реб.-Наши исследования показали, какой трудный и долгий путь проходит хлеб, прежде чем попасть к нам на стол, узнали, что хлеб полезен, в нем много питательных веществ, необходимых человеку.

4.реб-Теперь мы будем беречь , дорожить хлебом и этому будем учить своих друзей.

«Вот он румяный и душистый лежит и дышит на столе,

За хлеб огромное спасибо всем хлеборобам на земле».(показываем хлеб).