Главная / Дошкольное образование / Разное

Пирожок с капустой (дрожжевое тесто)

Цели: Закреплять знание и навыки замешивания дрожжевого теста.

познакомить детей с историей, значением капусты для жизнедеятельности человека, выполнять работу последовательно, воспитывать аккуратность в работе, Учить лепить пирожок ( способам защипывания краёв); закреплять понятие «начинка», знание о многообразии начинок формировать положительные, доброжелательные отношения, доставлять радость близким людям

Предварительная работа:

  • Подбор и систематизация материала »овощи и фрукты ».
  • Д\и «Овощи, фрукты »
  • Заучивание стихов, загадок, пословиц и поговорок о капусте.
  • Словарная работа: пирожок, начинка, белая, зеленая, спелая, сочная, хрустящая.

    Ход занятия.

    Воспитатель: Что за скрип? Что за хруст? Это что еще за куст? (капуста)

    вот о ней-то и поведем мы сегодня разговор.

    Ребенок(подготовленный )

    Расселась барыня на грядке, одета в пышные шелка.
    Мы для нее готовим кадки и крупной соли полмешка.

    - Ребята, кто из вас не видал капусту? Оказывается, нет таких среди нас. А кто пробовал капусту. Похлопайте в ладоши. Кто ел капусту в сыром виде – погладьте себя по голове, кто ел в вареном виде – погладьте себя по животу. Действительно, этот овощ едят и в сыров виде, и варенном. Назовите качества капусты. Какая она? (Белая, зеленая, спелая , сочная, хрустящая)

    С давних пор она - народная любимица. В старину русская деревня почти круглый год кормилась капустой, которую квасили, запасали впрок.

    Воспитатель: Отсюда и много поговорок сложили на Руси

    Дети: Щи да каша – пища наша;

    Где щи, там и нас ищи

    Воспитатель обращает внимание на приготовленную капусту (тушеную мамами ). .

    Игра:“Вся капуста хороша” - на трех тарелках лежит капуста – свежая, квашенная, варенная. Ребенку предлагается с закрытыми глазами на вкус определить, какую капусту он попробовал

    Воспитатель: Мы с вами сегодня готовим пирожки - из дрожжевого теста. Для чего необходимо помыть руки и надеть фартуки.

    Дети: Чтобы не испачкать одежду. И готовить надо с чистыми руками

    (моют руки, одевают фартуки)

    Продуктивная деятельность педагога и детей

    Прежде чем начать работу, давайте проведем физминутку.

    Ребенок (подготовленный )

    Как на грядке сто одежек появились без застежек. – покачивание в стороны
    Вот такие кочаны, вот такой величины! - руки в стороны, вверх, подтягивание
    Было пусто, стало густо, поднялась моя капуста - полуприседание
    Что ж вы, дети, - вытянуть одну руку вперед, ладошкой вверх,
    Что ж вы, тети, - вытянуть вторую руку вперед, ладонью вверх
    Есть капусту не идете? - хлопки в ладоши.

    Во время работы звучит музыка

    Воспитатель: Посмотрите у вас в мисках мука. Попробуйте ее руками. Какая она на ощупь (мягкая, рассыпчатая.) Какие продукты еще лежат у вас на столе? (ответы детей) Правильно: мука, сахар... Все эти продукты мы будем смешивать.

    Пока пирожки выпекаются, дети со взрослыми убирают рабочие места.

    Благодарят помощницу воспитателя за помощь .

    После того, как пирожки испекутся и остынут, вечером все угощают родителей.

    Воспитатель:

    - Что нового вы узнали?

    - О чем вы рассказывали друг другу?

    - Что готовили, из чего?

    - С какой начинкой можно еще приготовить пирожки?

    На прогулке:

    Игра: “Кто быстрее соберет урожай”

    Ребята делятся на две команды. По сигналу ребята (по одному участнику) начинают собирать “кочаны капусты по огороду” - мячи на площадке. Нужно взять только один кочан, вернуться к команде, положить его корзину, после этого бежит второй участник и т.д. Побеждает та команда, которая больше соберет кочанов

    Игра:“Соберем капусту в мешки” Кочаны капусты (мячи) расположены по всей площадке. Ребятам предлагается собрать в 3-5 мешка как можно больше мячей за определенный промежуток времени. Побеждает та команда, которая быстрее на финиш принесет в мешках больше капусты (мячей).


    Автор: Пакскина Галина Владимировна
    Похожие материалы
    Тип Название материала Автор Опубликован
    разное Пирожок с капустой (дрожжевое тесто) Пакскина Галина Владимировна 4 Апр 2015
    презентация Познавательно-исследовательский проект "Что такое дрожжевое тесто и с чем его едят?" Ващенко Юлия Сергеевна 12 Апр 2015
    презентация, документ Конспект познавательной опытно-экспериментальной исследовательской деятельности с детьми подготовительной группы на тему «Из чего изготавливают дрожжевое тесто. Выпекаем хлеб». Презентиция "Путь хлеба" Попова Оксана Петровна 14 Фев 2016
    документ Осенние посиделки с капустой. Васильева Татьяна Николаевна 2 Мар 2016
    документ Конспект непосредственно-образовательной деятельности по художественному творчеству (лепка). в средней группе. Тема: " Грядка с капустой и морковкой" по мотивам сказки "Пых" Логинова Екатерина Викторовна 30 Окт 2015
    документ разработка открытого урока по теме "Дрожжевое тесто" (Урок- экспедиция. Нетрадиционный) Сердюкова Ольга Владимировна 20 Мар 2015
    документ Учебное пособие по теме "Дрожжевое тесто и изделия из него" Гарбузова Эдие Энверовна 1 Апр 2015
    документ Рисуем пекинской капустой. Швецова Елена Николаевна 30 Мар 2015
    документ Рисование капустой Дасаева Ирина Анатольевна 15 Дек 2015
    документ Сценарий праздника "Бабушкин пирожок". Потапова Светлана Викторовна 1 Апр 2015
    документ Сценарий смотра-конкурса "Пирог и пирожок" Ульяна Евангельевна Рассказова 1 Апр 2015
    документ Конспект НОД (лепка) "Пирожок для котика" Красильникова Юлия Олеговна 19 Мар 2016
    документ Конспект НОД (лепка) "Пирожок для котика" Красильникова Юлия Олеговна 2 Апр 2016
    документ Сценарий праздника "Бабушкин пирожок" Изотова Елена Алексеевна 31 Мар 2015
    документ Школьный праздник "Бабушкин пирожок" Сомова Лариса Викторовна 31 Мар 2015
    документ Лепка в младшей группе "Пирожок для щенка". Терещенко Татьяна Ратмировна 31 Мар 2015
    документ Сценарий весеннего праздника " Как пирожок весну искал" Хрисанфова Татьяна Вячеславовна 4 Июл 2015
    документ Сценарий сказки «Пирожок - румяный бок» Ленинг Ольга Анатольевна 21 Дек 2015
    документ Сценарий праздника "Пирожок - румяный бок"посвященный дню 8 Марта для детей второй младшей группы. Стрелкова Людмила Юрьевна 21 Дек 2015
    документ «ПИРОЖОК — РУМЯНЫЙ БОК» Гущина Лариса Геннадьевна 14 Янв 2016
    презентация Развитие творческой активности у детей с нарушением слуха и интеллекта на занятиях кружка "Солёное тесто" Круглова Светлана Павловна 21 Мар 2015
    документ План - конспект непосредственно образовательной деятельности с дошкольниками в подготовительной группе из авторской программы "Волшебное тесто". Генералова Ольга Михайловна 31 Мар 2015
    документ План кружковой работы с детьми старшей группы "Волшебное тесто" Лупика Наталья Геннадьевна 31 Мар 2015
    документ План - конспект непосредственно образовательной деятельности с дошкольниками в подготовительной группе" из авторской программы "Волшебное тесто". Корнеева Марина Петровна 14 Апр 2015
    документ Мастер класс из Соленого теста. Соленое тесто. Соленое тесто - стало в последние годы очень популярным материалом для лепки: оно очень эластично, его легко обрабатывать, изделия из такого материала долговечны, а работа с соленым тестом доставляет удовольс Никитина Татьяна Александровна 18 Янв 2016
    презентация тесто Архипова Людмила Николаевна 20 Мар 2015
    разное Чудо - тесто Карякина Марина Вячеславовна 21 Мар 2015
    разное Перспективное планирование кружка "Волшебное тесто" Пуляк Наталья Викторовна 4 Апр 2015
    разное Перспективное планирование кружка "Волшебное тесто" Пуляк Наталья Викторовна 4 Апр 2015
    разное Перспективное планирование кружка "Волшебное тесто" Пуляк Наталья Викторовна 4 Апр 2015
    разное Перспективное планирование кружка "Волшебное тесто" Пуляк Наталья Викторовна 4 Апр 2015
    презентация Слоеное тесто Григорян Анаит Рустамовна 1 Апр 2015
    презентация Пресное тесто-пельмени Бадьянова Наталья Александровна 4 Апр 2015
    видео "Месим тесто" Шептунова Ольга Витальевна 1 Апр 2015
    документ Сказочное тесто. Круговая Светлана Вадимовна 31 Мар 2015
    разное Перспективное планирование кружка "Волшебное тесто" Пуляк Наталья Викторовна 31 Мар 2015
    разное Перспективное планирование кружка "Волшебное тесто" Пуляк Наталья Викторовна 31 Мар 2015
    разное Статья Чудесное соленое тесто! Попова Татьяна Алексеевна 31 Мар 2015
    документ Тесто пластика Руденко Анастасия Генадьевна 31 Мар 2015
    разное Поделка "Сердечко". Соленое тесто Минимуллина Алия Хабибулхаковна 2 Мая 2015