Методическая разработка конспект НОД по ознакомлению с окружающим миром для старшей группы.(День рождения у Сороки)

Конспект НОД ( ознакомление с окружающим ) в старшей группе

" Как правильно сервировать стол" ( " День рождения у сороки" )

Программное содержание: учить правильно сервировать стол, продолжать воспитывать культурно- гигиенические навыки, желание помочь.

Материал к занятию: игрушка Сорока , набор посуды и предметов для сервировки, карточки для игры на которых изображены: продукты, посуда, кухонная утварь.

Ход занятия:

В гости к ребятам пришла Сорока, Воспитатель спрашивает:" Что случилось, Сорока, ты чем то расстроена? " Сорока отвечает: " У меня сегодня день рождения, скоро гости соберутся, а я не знаю, как правильно и красиво накрыть стол, чтобы гостям понравилось." Воспитатель:"Не переживай , Сорока, мы с ребятами обязательно тебе поможем !" Для начала запомни, пожалуйста, что сервировать стол- это значит подготовить его для приема пищи. Основная цель сервировки стола- создать определенный порядок на столе, обеспечить всех необходимыми предметами . Порядок сервировки стола- не прихоть той или иной хозяйки, он выработан годами.Ребята, а я приготовила для вас необычные загадки. Вот послушайте и отгадайте их:

Воспитатель: Она- основа всей композиции стола, ложки, салфетки, цветы должны с ней гармонировать.Классический материал для нее- лен, хлопчатобумажные ткани.

Дети: Скатерть.

Воспитатель: Они, несомненно, украсят любой стол, но принципиаль ребята

но важно, чтобы они не мешали общаться гостям.

Дети: Цветы.

Воспитатель: Накрывая на стол, ее кладут на закусочную тарелку или справа от нее. Бумажные ставят в специальный стакан.

Дети: Салфетка.

Воспитатель: В настоящее время она бывает различной формы и расцветки. Ее изготавливают из фарфора , стекла , металла и других материалов.В ней подают еду на стол.

Дети: Посуда.

Воспитатель: Как одним словом можно назвать вилку,ложку и нож?

Дети: Прибор.

Воспитатель: Молодцы,ребята, все загадки правильно отгадали. Но, прежде чем приступить к сервировке стола , давайте проведем небольшую разминку. Проводится физминутка. ( Дети произвольно имитируют строки стихотворения или повторяют движения воспитателя):

Мы дежурные сегодня,

Станем быстро помогать.

Аккуратно и красиво

Будем стол сервировать.

Будем чисто руки мыть .

Потом фартуки наденем,

Станем скатерти стелить.

Мы салфетницы поставим,

В середину стола - хлеб.

Вокруг хлебниц хороводом

Блюдца с чашками стоят.

Ручки чашек смотрят вправо,

В блюдцах ложечки лежат.

Мы тарелки всем поставим,

Вилки, ложки и ножи.

Не спеши , как класть , подумай,

А потом уж разложи.

От тарелки справа - нож,

Ложка рядышком лежит.

Нож от ложки отвернулся,

На тарелочку глядит.

Ну а слева от тарелки

Нужно вилку положить.

Когда станем есть второе,

Будет с вилкой нож дружить.

Воспитатель: Итак, ребята, давайте еще раз повторим. Для того, чтобы накрыть стол, что нам необходимо?

Дети: Скатерть, салфетки, приборы, посуда и цветы.

Дети выполняют практическую работу под руководством воспитателя.Сорока : "Вот спасибо вам, ребята! Выручили меня.Теперь можно и гостей встречать! А пока гостей нет, давайте с вами поиграем в игру " Веселые поварята". Ход игры: Дети выкладывают последовательность приготовления блюда с помощью карточек , на которых изображены: продукты, посуда, кухонная утварь.Возможен 2-ой вариант игры: по очереди дети делают зарисовку схемы последовательности трудовых операций ( моделирование). В конце Сорока еще раз благодарит детей и " улетает" встречать гостей.