Методическая разработка информационно-исследовательского проекта «Откуда хлеб пришёл?»

Визитная карточка проекта

Тема проекта

«Откуда хлеб пришёл?»

Ф.И.О руководителя проекта должность

Коротаева Елена Вениаминова Воспитатель

Место работы:

ГБДОУ №12 Выборгского района Санкт-Петербурга

Участники проекта:

Дети старшей группы №10, родители, воспитатель.

Образовательная область

«Познание»

Развитие кругозора и познавательно-исследовательской деятельности в природе

Вид проекта

Информационно-речевой

по комплектности

Полная интеграция

по характеру контактов

Групповой

по продолжительности

Краткосрочный (1 неделя)

Цель проекта

Уточнить представление детей о последовательности этапов получения хлеба.

Задачи

1. Выяснить, откуда берётся хлеб.

2. Познакомить с профессиями людей, связанных с получением хлеба.

3. Узнать, зачем нужен хлеб, можно ли без него обойтись?

4. Сформировать осознание бережного отношения к хлебу.

5. Познакомить детей и родителей с проектным методом.

6. Развивать воображение, любознательность уверенность в своих силах.

7. Развивать творческие способности, коммуникативные качества.

Предмет исследования

Этапы производства хлеба.

Объект исследования

Хлеб.

Гипотеза

Получение хлеба – это результат труда людей разных профессий.

Основные направления работы

— Непосредственно-образовательная

деятельность.

— Совместная образовательная деятельность

воспитателя и детей в ходе режимных

моментов.

— Совместная образовательная деятельность

воспитателя и детей осуществляемая в

процессе организации различных видов детской

деятельности.

— Самостоятельная деятельность детей

— Взаимодействие с родителями( социальными

партнёрами).

— Организация развивающей среды для

самостоятельной деятельности детей

Формы работы

Подвижные игры, пальчиковые игры, сюжетно-ролевые игры, физкультминутки, чтение и обсуждение, заучивание, рассказывание, беседа, самостоятельная художественно-речевая деятельность, выставки в книжном уголке, экскурсии, конструирование, мастерская по изготовлению продуктов детского творчества.

Технологии, используемые в работе с детьми

Здоровьесберегающие-дыхательная гимнастика, динамические паузы в сочетании с речевым материалом, пальчиковая гимнастика.

Технология развивающего обучения- ориентация познавательной деятельности на потенциальные возможности ребёнка.

Технология проблемного обучения- последовательное, целенаправленное выдвижение перед ребёнком познавательных задач.

Технология игрового обучения.

Технология концентрированного обучения-тематическое планирование

ТРИЗ.

Технология интегрированного обучения.

Методическое сопровождение проекта

Консультативный материал для родителей, подборка детской художественной и научно-познавательной литературы, музыкальных произведений, конспекты НОД с детьми, картотека дидактических игр, наглядно-дидактические пособия, демонстрационный материал, развивающее лото, дидактические игры.

ИКТ

Музыкальный центр,CD-диски, компьютер, мультимедийный проектор, фотоаппарат, видеокамера, интернет Skype для консультации родителей, интернет сайты: http://www.maaam.ru, http://ds82.ru/doshkolnik/1304-.html, http://www.ivalex.vistcom.ru/konsultac282.html,

Этапы работы над проектом

1. Этап— Формирование проблемы(цели).

Введение в игровую ситуацию. Вхождение

детьми в проблему, принятие задачи,

вживание в игровую ситуацию

2. Этап— Объединение детей для решения задачи, распределение ролей. Помощь родителей в решении задач.

3. Этап— Практическая помощь( по необходимости). Направление и контроль осуществления проекта. Формирование знаний, умений у детей. Совместная творческая деятельность родителей и детей.

4. Этап— Подготовка к презентации. Представление детьми продукта деятельности, оценка продукта деятельности.

Реальность реализации и практическая ценность проекта

В результате работы над проектом была создана информационная база по проектной деятельности, по расширению и углублению представлений о последовательности этапов получения хлеба, о профессиях взрослых (связанных с производством хлеба.) и их трудовыми действиями, о техническом прогрессе, что позволит в дальнейшем грамотно реализовать цели и задачи проектной деятельности.

Краткое описание выполненного проекта

Проект предназначен для педагогов, детей и родителей. Ориентирован на изучения лексической темы «Откуда хлеб пришёл?» по Примерной программе коррекционно-развивающей работы в логопедической группе для детей с общим недоразвитием речи ( с 3 до 7 лет) Н.В.Нищевой. Материалы могут быть использованы в совместной образовательной деятельности с детьми, методической работе с родителями. Осуществление проекта научило всех участников проекта бережно относиться к хлебу, природе, закрепить представление об общественном значении труда взрослых , связанных с производством хлеба. Данный проект побудил к поиску дополнительной информации, расширил кругозор детей, воспитателя и родителей.

Презентация проекта

Коллаж «Этот волшебный колосок», Книга кулинарных рецептов «Блюда из черствого хлеба», организация чаепития совместно с родителями и сотрудниками детского сада.

Рефлексия по итогам работы

Отклики участников проекта

Проект мне понравился, так как он помог узнать много нового и интересного мне и моему ребенку о процессе выращивании хлеба ( Кузьмина Е.В)

Всей нашей семье было интересно принимать участие в проекте, мы узнали, что в нашем городе есть Музей Хлеба, мы посетили его всей семьёй, дочка была очень рада.( Пиленко М.В)

Наш ребёнок, бережнее стал относиться к хлебу. (Ашмарина Е.В)

Мы стали дома проращивать овёс для салатов и нашему котику посадили овёс( Савина И.В).

Перспективы развития проекта

Можно продолжить работу над проектом и предложить ребятам весной сделать посадку овса на участке детского сада, на даче.

Мнение руководителя проекта

Такой проект можно проводить c детьми 4- 7 лет, дополняя его и расширяя знания детей, родителей, педагогов по данной теме.

Автор: Коротаева Елена Вениаминовна