Урок по технологии. "Осетинские пироги".

Урок по технологии из раздела "Особенности и блюда осетинской кухни". Осетинские пироги. «Изюминкой» осетинского стола являлись и являются сейчас осетинские пироги. Пироги готовятся из пшеничной муки с различной начинкой. Наиболее популярным блюдом у осетин являются пироги со свежим осетинским сыром, с картофелем и свежим сыром, с капустой, с тыквой, из листьев свеклы, из листьев черемши. Все эти пироги делаются из дрожжевого теста. Техника приготовления и выпечки осетинских пирогов из дрожжевого теста с различной начинкой одинакова, и не представляет особой сложности. И бонусом к этому уроку пример оформления титульного листа с красивой фотографией осетинского стола.