Рассмотрено
на ШМО учителей ________________
Протокол №_______
от “____” ___________ 2013г.
Председатель ШМО_________________
___________________________________
(Ф. И. О.)
“УТВЕРЖДЕНО”
Директор МОУ
«СОШ №36 г. Чебоксары»
___________О.В. Короткова
Приказ №__________
от “____” __________ 2013г.
Рабочая учебная программа
по технологии
на 2013-2014 учебный год
II ступень основного общего образования 5а, 5б, 6а ,6б, 7а,7к, 8а ,8к классы
Разработана на основе базисного учебного плана и Государственной программы, рекомендованной Министерством образования и науки Российской Федерации
Авторы программы: Симоненко В.Д.
Составил:
учитель технологии
МОУ «СОШ №36
г. Чебоксары»
Орлова Т.М.
г. Чебоксары - 2013 г
Пояснительная записка
по технологии 5 класс (мальчики)
Рабочая программа по «Технологии» разработана в соответствии с федеральным компонентом Государственного стандарта общего образования на основе программы по «Технологии» для 5-х классов общеобразовательных учреждений (авторы программы – В. Д. Симоненко).
Рабочая программа рассчитана на70 учебных часов (2 час в неделю), в том числе на проведение практических работ – 52 часоа.
Содержание курса реализуется с помощью учебников и другой дополнительной литературы:
Технология: Учебник для учащихся 5 класса общеобразовательной школы (вариант для девочек) / Под ред. В. Д. Симоненко. – М.: «Вентана-Граф», 1998. Технология 5 класс. Мальчики / Под ред. В. Д. Симоненко. – М.: «Просвещение», 2006. 3. Домашнее меню современной хозяйки. Кулинарный ежедневник (с электронным приложением). / М. Н. Пьяница. М.: Эксмо, 2008.
Для информационно- компьютерной поддержки учебного процесса предполагается использование программно-педагогических средств, реализуемых с помощью компьютера.
Интеграция с такими предметами: биология, ИЗО, информатика.
На основании требований государственного образовательного стандарта в содержании календарно-тематического планирования определяются следующие задачи курса:
приобретение знаний о взаимодействии природы, общества и человека, элементах материаловедения, культуры дома, технологии обработки пищевых продуктов, художественной обработке материалов, об информационных технологиях; ознакомление с различными видами декоративно-прикладного искусства, народного творчества и ремесел, развитие художественной инициативы; воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда; воспитание уважения к народным обычаям и традициям; овладение способами деятельности: - совершенствование практических умений и навыков учащихся в экономном ведении домашнего хозяйства, уходе за жилищем;
- умение защищать свои интересы, проявлять ответственность, планировать и организовывать личностные планы, самостоятельно приобретать знания, используя различные источники;
- способность работать с разными видами информации: символами, текстами, таблицами, использование мультимедийных ресурсов и компьютерных технологий для обработки, передачи, систематизации информации, презентации результатов познавательной и практической деятельности;
- умение работать в группе: устанавливать хорошие взаимоотношения, разрешать конфликты и т. д.
Ожидаемые результаты
Требования к уровню подготовки учащихся 5 класса
Должны знать:
негативные последствия общественного производства на окружающую среду и здоровье человека; способы получения, хранения, поиска информации, источники и носители информации; общие сведения из истории кулинарии; общие сведения о процессе пищеварения, усвояемости пищи, о роли витаминов в обмене веществ; общие сведения о пищевой ценности овощей, методы определения качества овощей, правила первичной обработки всех видов овощей, инструменты и приспособления для первичной обработки и нарезки овощей; правила санитарии и гигиены при санитарной обработке продуктов, безопасные приемы работы с кухонным оборудованием и горячими жидкостями; технологию приготовления блюд из сырых и вареных овощей, содержание минеральных веществ и витаминов в овощах в зависимости от способов кулинарной обработки, оформление готовых блюд; способы определения свежести яиц и их хранение, использование яиц в кулинарии; виды бутербродов и горячих напитков, технологию приготовления, правила сервировки стола к завтраку; о развитии цветоводства, об особенностях цветочных растений, о луковичном размножении, правила сбора и сушки семян цветочных культур; общие сведения из истории интерьера, требования, предъявляемые к интерьеру кухни и столовой, подбор материалов, дизайн-проектов по созданию интерьера различных жилых помещений; культуру поведения в семье, основы семейного уюта; правила безопасной работы с садовым инвентарем; виды ДПИ народов нашей страны, различные материалы и приспособления, применяемые в традиционных художественных ремеслах; виды древесного пиломатериала, распространенные породы деревьев для пиломатериалов; технологию художественной обработки древесины (выжиганием) гигиенические требования, правила и средства ухода за кожей; способы ремонта одежды заплатами, правилами ухода за одеждой из хлопчатобумажных и льняных тканей, способы удаления пятен с одежды, правила хранения шерстяных и меховых изделий.
Должны уметь:
осуществлять поиск необходимой информации в области кулинарии и художественной обработки древесины; работать с кухонным оборудованием, инструментами, горячими жидкостями, проводить первичную обработку всех овощей, выполнять нарезку овощей, готовить блюда из сырых и вареных овощей, определять свежесть яиц, и готовить блюда из них, нарезать хлеб для бутербродов, готовить различные бутерброды, горячие напитки, сервировать стол к завтраку; разрабатывать и оформлять интерьер кухни и столовой изделиями собственного изготовления, чистить посуду из металла, стекла, керамики и древесины, поддерживать нормальное санитарное состояние кухни и столовой; разрабатывать эскизы для оформления кухонных досок; работать с выжигательным аппаратом по дереву; лепить и расписывать фигурки из соленого теста; ремонтировать одежду с заплатами, удалять пятна с одежды, хранить шерстяные и меховые изделия. соблюдать приемы посадок луковиц и ухаживать за ними, выполнять подборку по каталогу растений в клумбы.
Пояснительная записка
по технологии 5 класс (девочки)
Рабочая программа по «Технологии» разработана в соответствии с федеральным компонентом Государственного стандарта общего образования на основе программы по «Технологии» для 5-х классов общеобразовательных учреждений (авторы программы – В. Д. Симоненко).
Рабочая программа рассчитана на 70 учебных часов (2 час в неделю), в том числе на проведение практических работ – 50 часов.
Содержание курса реализуется с помощью учебников и другой дополнительной литературы:
1Технология: Учебник для учащихся 5 класса общеобразовательной школы (вариант для девочек) / Под ред. В. Д. Симоненко. – М.: «Вентана-Граф», 1998.
Рассказы о русской кухне. / Н. И. Ковалев.- М.: Московский рабочий, Камелопард, 1989. Чувашская кухня. / З. Л. Антипова, В. Н. Алексеев. – Ч.: Чувашское книжное издательство, 2008. Домашнее меню современной хозяйки. Кулинарный ежедневник (с электронным приложением). / М. Н. Пьяница. М.: Эксмо, 2008. УМК «Рукоделие» Для информационно- компьютерной поддержки учебного процесса предполагается использование программно-педагогических средств, реализуемых с помощью компьютера.
Интеграция с такими предметами: биология, ИЗО, информатика.
На основании требований государственного образовательного стандарта в содержании календарно-тематического планирования определяются следующие задачи курса:
приобретение знаний о взаимодействии природы, общества и человека, элементах материаловедения, культуры дома, технологии обработки пищевых продуктов, художественной обработке материалов, об информационных технологиях; ознакомление с различными видами декоративно-прикладного искусства, народного творчества и ремесел, развитие художественной инициативы; воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда; воспитание привычки к чистоте, сознательному выполнению санитарно-гигиенических правил в быту и на производстве; воспитание уважения к народным обычаям и традициям; ознакомление учащихся с профессиями по обработке тканей и пищевых продуктов, с профессией дизайнера. овладение способами деятельности: - совершенствование практических умений и навыков учащихся в экономном ведении домашнего хозяйства, уходе за жилищем, заготовке и хранении продуктов,;
- умение защищать свои интересы, проявлять ответственность, планировать и организовывать личностные планы, самостоятельно приобретать знания, используя различные источники;
- способность работать с разными видами информации: символами, текстами, таблицами, использование мультимедийных ресурсов и компьютерных технологий для обработки, передачи, систематизации информации, презентации результатов познавательной и практической деятельности;
- умение работать в группе: устанавливать хорошие взаимоотношения, разрешать конфликты и т. д.
Ожидаемые результаты
Требования к уровню подготовки учащихся 5 класса
Должны знать:
негативные последствия общественного производства на окружающую среду и здоровье человека; способы получения, хранения, поиска информации, источники и носители информации; общие сведения из истории кулинарии; общие сведения о процессе пищеварения, усвояемости пищи, о роли витаминов в обмене веществ; общие сведения о пищевой ценности овощей, методы определения качества овощей, правила первичной обработки всех видов овощей, инструменты и приспособления для первичной обработки и нарезки овощей; правила санитарии и гигиены при санитарной обработке продуктов, безопасные приемы работы с кухонным оборудованием и горячими жидкостями; способы варки продуктов, их преимущества и недостатки, оборудование, посуда и инвентарь для варки; технологию приготовления блюд из сырых и вареных овощей, содержание минеральных веществ и витаминов в овощах в зависимости от способов кулинарной обработки, оформление готовых блюд; способы определения свежести яиц и их хранение, использование яиц в кулинарии; виды бутербродов и горячих напитков, технологию приготовления, правила сервировки стола к завтраку; роль запасов в экономном ведении хозяйства, способы заготовки продуктов, условия и сроки хранения свежих овощей и фруктов, сохранение овощей и фруктов методом сушки и быстрого замораживания, технологию получения крахмала; общие сведения из истории интерьера, требования, предъявляемые к интерьеру кухни и столовой, подбор материалов, дизайн-проектов по созданию интерьера различных жилых помещений; культуру поведения в семье, основы семейного уюта; виды ДПИ народов нашей страны, различные материалы и приспособления, применяемые в традиционных художественных ремеслах; гигиенические требования, правила и средства ухода за кожей; способы ремонта одежды заплатами, правилами ухода за одеждой из хлопчатобумажных и льняных тканей, способы удаления пятен с одежды, правила хранения шерстяных и меховых изделий. правила безопасной работы с ручными инструментами и на универсальной швейной машине; принцип изготовления пряжи, нитей и тканей, классификацию текстильных волокон, структуру полотняного переплетения, свойства нитей основы и утка, свойства тканей из натуральных растительных волокон; условные обозначения отдельных деталей на кинематических схемах; виды передач вращательного движения и их кинематические схемы; технические характеристики, назначение основных узлов универсальной швейной машины, виды приводов швейной машины, правила подготовки универсальной швейной машины к работе; виды декоративно-прикладного искусства народов нашей страны, творчество народных умельцев своего края, области, села, различные материалы, инструменты и приспособления, применяемые в традиционных художественных ремеслах; возможности лоскутной пластики, основные приемы и материалы, применяемые в лоскутной пластике; правила заправки изделия в пяльцы, виды простейших ручных швов, правила посадки и постановки рук во время работы; эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования, предъявляемые к рабочей одежде, общие сведения о системах конструирования одежды, правила построения и оформления чертежей швейных изделий, особенности строения женской и детской фигуры, правила снятия мерок для построения чертежа фартука, их условные обозначения; понятие о композиции в одежде, виды отделки швейных изделий, способы моделирования фартука, правила подготовки выкройки к раскрою; назначение, конструкцию, условные графические обозначения и технологию выполнения следующих швов: стачного взаутюжку, расстрочного, накладного с закрытым срезом, накладного с открытым срезом, вподгибку с открытым и закрытым срезом; способы раскладки выкройки на ткани, правила обработки накладных карманов и бретелей, оборудование рабочего места и приемы влажно-тепловой обработки, требования к качеству готового изделия; способы ремонта одежды заплатами, правила ухода за одеждой из хлопчатобумажных и льняных тканей, способы удаления пятен с одежды, правила хранения шерстяных и меховых изделий, средства защиты их от моли; гигиена, правила и средства ухода за кожей; содержание и характер труда специалистов по обработке тканей и продуктов питания.
Должны уметь:
осуществлять поиск необходимой информации в области кулинарии и обработки ткани; работать с кухонным оборудованием, инструментами, горячими жидкостями, проводить первичную обработку всех овощей, выполнять нарезку овощей, готовить блюда из сырых и вареных овощей, определять свежесть яиц, и готовить блюда из них, нарезать хлеб для бутербродов, готовить различные бутерброды, горячие напитки, сервировать стол к завтраку; закладывать на хранение свежие ягоды, фрукты, овощи, сушить ягоды, фрукты, овощи, использовать домашний холодильник для быстрого замораживания и длительного хранения овощей и фруктов разрабатывать и оформлять интерьер кухни и столовой изделиями собственного изготовления, чистить посуду из металла, стекла, керамики и древесины, поддерживать нормальное санитарное состояние кухни и столовой; ремонтировать одежду с заплатами, удалять пятна с одежды, хранить шерстяные и меховые изделия. определять в ткани нити основы и утка, лицевую и изнаночную сторону ткани; включать и отключать маховое колесо от механизма машины, наматывать нитки на шпульку, заправлять верхнюю и нижнюю нити, запускать швейную машину и регулировать ее скорость, выполнять машинные строчки (по прямой, по кривой, с поворотом на определенный угол с подъемом прижимной лапки), регулировать длину стежка; переводить рисунок вышивки на ткань, подбирать иглы и нитки, заправлять изделия в пяльцы, закреплять рабочую нитку на ткани без узла, подготавливать пасму мулине к работе, выполнять простейшие ручные швы; подготавливать материалы лоскутной пластики к работе, подбирать материалы по цвету, рисунку, фактуре, пользоваться инструментами, приспособлениями, шаблонами, соединять детали лоскутной пластики между собой и с подкладкой, использовать прокладочные материалы; читать и строить чертеж фартука, снимать мерки и записывать результаты измерений, выполнять моделирование фартука, подготавливать выкройку к раскрою; выполнять на универсальной швейной машине следующие швы: стачной взаутюжку, стачной вразутюжку, расстрочной, накладной с закрытым срезом, накладной с открытым срезом, вподгибку с открытым и закрытым срезом, распускать швы, обрабатывать накладные карманы и бретели, подготавливать ткань к раскрою, выполнять обмеловку и раскрой ткани, переносить контурные и контрольные линии выкройки на ткань, обрабатывать детали кроя, накалывать, наметывать и настрачивать карманы, обрабатывать срезы швом вподгибку с закрытым срезом или тесьмой, выполнять влажно-тепловую обработку и определять качество готового изделия;
Пояснительная записка
по технологии 6 класс (мальчики)
Рабочая программа по «Технологии» разработана в соответствии с федеральным компонентом Государственного стандарта общего образования на основе программы по «Технологии» для 5-х классов общеобразовательных учреждений (авторы программы – В. Д. Симоненко).
Рабочая программа рассчитана на 67-70 учебных часов (2 час в неделю), в том числе на проведение практических работ – 50 часов.
Содержание курса реализуется с помощью учебников и другой дополнительной литературы:
1.Технология: Учебник для учащихся 6 класса общеобразовательной школы (вариант для девочек) / Под ред. В. Д. Симоненко. – М.: «Вентана-Граф», 1999.
2. Технология 6 класс. Мальчики / Под ред. В. Д. Симоненко. – М.: «Вентана-Граф», 1999.
3. Рассказы о русской кухне. / Н. И. Ковалев.- М.: Московский рабочий, Камелопард, 1989.
4. Чувашская кухня. / З. Л. Антипова, В. Н. Алексеев. – Ч.: Чувашское книжное издательство, 2008.
5. Домашнее меню современной хозяйки. Кулинарный ежедневник (с электронным приложением). / М. Н. Пьяница. М.: Эксмо, 2008.
Для информационно- компьютерной поддержки учебного процесса предполагается использование программно-педагогических средств, реализуемых с помощью компьютера.
Интеграция с такими предметами: биология, ИЗО, информатика.
На основании требований государственного образовательного стандарта в содержании календарно-тематического планирования определяются следующие задачи курса:
приобретение знаний о взаимодействии природы, общества и человека, элементах материаловедения, культуры дома, технологии обработки пищевых продуктов, художественной обработке материалов, об информационных технологиях; ознакомление с различными видами декоративно-прикладного искусства, народного творчества и ремесел, развитие художественной инициативы; воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда; воспитание уважения к народным обычаям и традициям; овладение способами деятельности: - совершенствование практических умений и навыков учащихся в экономном ведении домашнего хозяйства, уходе за жилищем;
- умение защищать свои интересы, проявлять ответственность, планировать и организовывать личностные планы, самостоятельно приобретать знания, используя различные источники;
- способность работать с разными видами информации: символами, текстами, таблицами, использование мультимедийных ресурсов и компьютерных технологий для обработки, передачи, систематизации информации, презентации результатов познавательной и практической деятельности;
- умение работать в группе: устанавливать хорошие взаимоотношения, разрешать конфликты и т. д.
Ожидаемые результаты
Требования к уровню подготовки учащихся 6 класса
Должны знать:
возможности использования ЭВМ в информационных технологиях; способы получения, хранения, поиска информации, источники и носители информации; общие сведения из истории кулинарии; общие сведения о значении минеральных солей микроэлементов в жизнедеятельности организма; о кулинарном значении, питательной ценности молока; способы определения качества молока, способы хранения свежего молока, технологию приготовления молочных супов и каш; правила санитарии и гигиены при санитарной обработке продуктов, безопасные приемы работы с кухонным оборудованием и горячими маслами и жирами; правила санитарии и гигиены, безопасной работы с колющими и режущими инструментами, с электрооборудованием; правила варки крупяных каш различной консистенции, особенности приготовления блюд из бобовых и макаронных изделий; общие сведения о пищевой ценности рыбы и нерыбных продуктов моря о кулинарном использовании рыбы, методы определения качества рыбы; способы первичной обработки рыбы, технологию приготовления рыбной котлетной массы и рыбных полуфабрикатов, способы тепловой обработки рыбы; технологию приготовления кулинарных блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря, способы определения готовности и правила подачи рыбных блюд к столу; способы приготовления теста, виды пищевых разрыхлителей теста, технологию выпечки блинов, оладий, блинчиков; виды и кулинарные свойства крахмала, технологию приготовления компотов и киселей; правила сервировки стола к ужину; общие сведения о процессах, происходящих при солении и квашении овощей, технологию квашения капусты, засолки огурцов, помидоров, грибов и зелени, мочения яблок; значение композиции в интерьере, способы оформления интерьера, роль освещения в интерьере, санитарно-гигиенические требования к уборке жилых и производственных помещений; культуру поведения в семье, основы семейного уюта; виды ДПИ народов нашей страны, различные материалы и приспособления, применяемые в традиционных художественных ремеслах; технологию художественной обработки бумаги- бумажная пластика; технологию изготовления магнитов; технологию росписи куриных яиц; санитарно-гигиенические требования к предметам и средствам ухода за волосами; требования к прическе; основные требования по уходу за одеждой и обувью.
Должны уметь:
использовать ЭВМ для хранения и получения необходимой информации; осуществлять поиск необходимой информации в области кулинарии и художественной обработки древесины; работать с кухонным оборудованием, инструментами, горячими маслами и жирами; определять качество молока, проводить его тепловую обработку, готовить молочные супы и каши, оценивать качество готовых блюд; определять качество рыбы, проводить первичную обработку рыбы, варить и жарить рыбу и рыбные полуфабрикаты, определять готовность рыбных блюд, подавать их к столу; проводить первичную обработку круп, бобовых и макаронных изделий; варить каши, готовить запеканки, крупеники, биточки из круп, варить бобовые и макаронные изделия; приготавливать тесто и выпекать блины, оладьи, блинчики, варить компоты и кисели; готовить ужин, сервировать стол к ужину, принимать гостей; квасить капусту, проводить первичную обработку и засолку огурцов, томатов и зелени; выполнять эскизы интерьера детской комнаты, проводить сухую и влажную уборку; изготавливать магниты на холодильник; декоративно оформлять пасхальные яйца; разрабатывать эскизы для панно выполненные в технике бумажная пластика; выполнять объемные детали в технике бумажная пластика; выполнять простейший ремонт подкладки и карманов, отпаривать и пришивать фурнитуру, подшивать низ брюк тесьмой.
Пояснительная записка
по технологии 6 класс (девочки)
Рабочая программа по «Технологии» разработана в соответствии с федеральным компонентом Государственного стандарта общего образования на основе программы по «Технологии» для 6-х классов общеобразовательных учреждений (авторы программы – В. Д. Симоненко).
Рабочая программа рассчитана на 67-70 учебных часов (2 час в неделю), в том числе на проведение практических работ – 47-50 часов.
Содержание курса реализуется с помощью учебников и другой дополнительной литературы:
1.Технология: Учебник для учащихся 6 класса общеобразовательной школы (вариант для девочек) / Под ред. В. Д. Симоненко. – М.: «Вентана-Граф», 1999.
2. Рассказы о русской кухне. / Н. И. Ковалев.- М.: Московский рабочий, Камелопард, 1989.
3. Чувашская кухня. / З. Л. Антипова, В. Н. Алексеев. – Ч.: Чувашское книжное издательство, 2008.
4. Домашнее меню современной хозяйки. Кулинарный ежедневник (с электронным приложением). / М. Н. Пьяница. М.: Эксмо, 2008.
5. Технология. Конструирование и моделирование женской одежды. 6 класс. (Учебно-методическое пособие) / В.А. Соколова, М.: Дрофа, 2006.
Для информационно- компьютерной поддержки учебного процесса предполагается использование программно-педагогических средств, реализуемых с помощью компьютера.
Интеграция с такими предметами: биология, ИЗО, информатика, математика.
На основании требований государственного образовательного стандарта в содержании календарно-тематического планирования определяются следующие задачи курса:
приобретение знаний о взаимодействии природы, общества и человека, элементах материаловедения, культуры дома, технологии обработки пищевых продуктов, художественной обработке материалов, об информационных технологиях; ознакомление с различными видами декоративно-прикладного искусства, народного творчества и ремесел, развитие художественной инициативы; воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда; воспитание уважения к народным обычаям и традициям; овладение способами деятельности: - совершенствование практических умений и навыков учащихся в экономном ведении домашнего хозяйства, уходе за жилищем;
- умение защищать свои интересы, проявлять ответственность, планировать и организовывать личностные планы, самостоятельно приобретать знания, используя различные источники;
- способность работать с разными видами информации: символами, текстами, таблицами, использование мультимедийных ресурсов и компьютерных технологий для обработки, передачи, систематизации информации, презентации результатов познавательной и практической деятельности;
- умение работать в группе: устанавливать хорошие взаимоотношения, разрешать конфликты и т. д.
Ожидаемые результаты
Требования к уровню подготовки учащихся 6 класса
Должны знать:
возможности использования ЭВМ в информационных технологиях; способы получения, хранения, поиска информации, источники и носители информации; общие сведения из истории кулинарии; общие сведения о значении минеральных солей микроэлементов в жизнедеятельности организма; о кулинарном значении, питательной ценности молока; способы определения качества молока, способы хранения свежего молока, технологию приготовления молочных супов и каш; правила санитарии и гигиены при санитарной обработке продуктов, безопасные приемы работы с кухонным оборудованием и горячими маслами и жирами; правила санитарии и гигиены, безопасной работы с колющими и режущими инструментами, с электрооборудованием; правила варки крупяных каш различной консистенции, особенности приготовления блюд из бобовых и макаронных изделий; общие сведения о пищевой ценности рыбы и нерыбных продуктов моря о кулинарном использовании рыбы, методы определения качества рыбы; способы первичной обработки рыбы, технологию приготовления рыбной котлетной массы и рыбных полуфабрикатов, способы тепловой обработки рыбы; технологию приготовления кулинарных блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря, способы определения готовности и правила подачи рыбных блюд к столу; способы приготовления теста, виды пищевых разрыхлителей теста, технологию выпечки блинов, оладий, блинчиков; виды и кулинарные свойства крахмала, технологию приготовления компотов и киселей; правила сервировки стола к ужину; общие сведения о процессах, происходящих при солении и квашении овощей, технологию квашения капусты, засолки огурцов, помидоров, грибов и зелени, мочения яблок; значение композиции в интерьере, способы оформления интерьера, роль освещения в интерьере, санитарно-гигиенические требования к уборке жилых и производственных помещений; культуру поведения в семье, основы семейного уюта; виды ДПИ народов нашей страны, различные материалы и приспособления, применяемые в традиционных художественных ремеслах; виды отделки изделий тесьмой, изготовления сувениров, технологию выполнения счетных швов; композицию, ритм, орнамент, раппорт в вышивке, холодные, теплые, хроматические и ахроматические цвета, способы увеличения и уменьшения рисунка; технологию изготовления мягких игрушек; способы получения натуральных волокон животного происхождения, получения нитей из волокон в условиях прядильного производства и в домашних условиях, свойства натуральных волокон животного происхождения, нитей и тканей на их основе, саржевые и атласные переплетения; принцип действия механизмов преобразования движения, их обозначение на кинематических схемах; назначение, устройство и принцип действия регуляторов швейной машины; эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к легкому женскому платью, материалы и отделка, применяемая при изготовлении юбок, основные конструкции юбок, правила снятия мерок и их условное обозначение, основные приемы моделирования конических и клиньевых юбок, правила подготовки выкройки к раскрою; назначение, конструкция, условные графические обозначения и технология выполнения следующих швов: настрочного с открытым срезом, настрочного с одним закрытым срезом, шва встык, накладного с двумя закрытыми срезами, основные технологические приемы обработки юбки; Правила подготовки ткани к раскрою итехнологию раскроя ткани, технологическую последовательность обработки юбки; санитарно-гигиенические требования к предметам и средствам ухода за волосами; требования к прическе; основные требования по уходу за одеждой и обувью.
Должны уметь:
использовать ЭВМ для хранения и получения необходимой информации; осуществлять поиск необходимой информации в области кулинарии ; работать с кухонным оборудованием, инструментами, горячими маслами и жирами; определять качество молока, проводить его тепловую обработку, готовить молочные супы и каши, оценивать качество готовых блюд; определять качество рыбы, проводить первичную обработку рыбы, варить и жарить рыбу и рыбные полуфабрикаты, определять готовность рыбных блюд, подавать их к столу; проводить первичную обработку круп, бобовых и макаронных изделий; варить каши, готовить запеканки, крупеники, биточки из круп, варить бобовые и макаронные изделия; приготавливать тесто и выпекать блины, оладьи, блинчики, варить компоты и кисели; готовить ужин, сервировать стол к ужину, принимать гостей; квасить капусту, проводить первичную обработку и засолку огурцов, томатов и зелени; выполнять эскизы интерьера детской комнаты, проводить сухую и влажную уборку; подбирать одежду к традиционным праздникам, строить симметричные узоры, орнамент в квадрате, полосе, определять размер и место узора на изделии, подбирать нитки по цвету, тональности, насыщенности, выполнять счетные швы и свободную вышивку по рисованному контуру; раскраивать из меха, соединять детали кроя петельным швом, и части игрушки между собой потайным швом; определять раппорт саржевого и атласного переплетения, лицевую и изнаночную сторону и дефекты тканей; регулировать качество машинной строчки, устанавливать иглу в швейную машину, подбирать иглу и нить в зависимости от вида ткани, определять неполадки швейной машины, вызванные неправильной установкой иглы, чистить и смазывать швейную машину; подбирать ткань и отделку для изготовления юбки, снимать и записывать мерки, читать и строить чертежи конической и клиньевой юбок, моделировать конические и клиньевые юбки, подготавливать выкройки юбок к раскрою; выполнять на швейной машине настрочной шов с открытым срезом, настрочной шов с одним закрытым срезом, шов встык, накладной шов с двумя закрытыми срезами, обрабатывать клиньевую и коническую юбки (обработка пояса юбки корсажной тесьмой, обработка застежки – молнии, застежки крючки и петли, обработка низа юбки ручными и машинными способами, обметывание швов); готовить ткань к раскрою, выполнять экономную раскладку выкройки на ткани, раскраивать коническую и клиньевую юбки, подготавливать детали кроя к обработке, обрабатывать детали кроя, проводить примерку, определять и исправлять дефекты, выполнять окончательную отделку и определять качество готового изделия; выполнять простейший ремонт подкладки и карманов, отпаривать и пришивать фурнитуру, подшивать низ брюк тесьмой.
Пояснительная записка
по технологии 7 класс (девочки)
Рабочая программа по технологии разработана в соответствии с федеральным компонентом Государственного стандарта общего образования на ос
Автор: Орлова Татьяна Михайловна