Главная /
Старшие классы /
Технология
Автор: Ермилова Елена Владимировна
Презентация к уроку технологии раздел - кулинария, Тема "Полуфабрикаты из мяса"
Скачать
1.38 МБ, 1123814.zip Автор: Ермилова Елена Владимировна, 25 Июн 2015
Презентацией урока на тему «Полуфабрикаты из мяса» для 8 класса раздела – технология приготовления пищи. Слайды содержат информацию о питательных свойствах мяса, классификации полуфабрикатов, технологии приготовления мясных котлет. Повторение пройденного материала учащиеся выполняют при помощи карточки-задания. Для выполнения практической работы учащиеся используют рабочую тетрадь или раздаточные карты. В конце презентации используется рефлексия «Ресторан» по пройденному материалу. Презентацию можно использовать при проведении открытого урока с применением ИКТ.
Автор: Ермилова Елена Владимировна
Похожие материалы