Химическое кафе Чайкофф

Тема: Химическое кафе «Чайкофф».

Учитель: Кароян Иветта Левоновна.

Класс: 11а. Дата проведения: 29. 11. 2013 г.

Форма мероприятия: урок-конференция.

Техническое обеспечение урока: компьютер, экран для показа презентации Power Point, мультимедийный проектор.

№

n/n

Название современных образовательных технологий, применяемых в УВП

Этапы мероприятия, на которых технология применяется

1.

Применение ИКТ для показа презентации, созданное учителем в Power Point «Чай, кофе-неизвестное об известном».

На втором этапе урока

2.

Проектная технология

Технология коллективной творческой деятельности

На подготовительном этапе во время сбора информации

В процессе всего мероприятия

3.

Технология воспитания культуры

На подготовительном этапе

В процессе всего мероприятия

4.

Здоровьесберегающая технология

В процессе всего мероприятия

Цели и задачи проводимого мероприятия:

ознакомление учащихся с напитками - чай, кофе, изучение некоторых их свойств; формирование ответственности за свою работу и работу в группе; формирование грамотного поведения и навыков обращения с продуктами повседневного использования; развитие опыта публичных выступлений; научить определять качественный состав чая и кофе, проводить химический эксперимент, готовить напитки; познакомить учащихся с информацией о благотворном влиянии чая и кофе на организм человека .

Подготовка к мероприятию:

Техническое обеспечение мероприятия: компьютер, экран для показа презентации Power Point «Чай, кофе – неизвестное об известном», мультимедийный проектор, химические реактивы и оборудование: крахмал, пищевая сода, раствор йода, уксусная кислота, азотная кислота, оксид магния, хлорид железа (III), штатив, керамическая посуда, химические стаканы, лупа.

Ход мероприятия.

Перед началом мероприятия учащиеся сервируют столы к чаепитию и к кофепитию. На доске вывешены репродукции картин: Б.М. Кустодиев «Московский трактир», Н.Ланкре «Кофепитие в саду», В.Г.Перов «Чаепитие в Мытищах, близ Москвы».

Класс заранее разделен на две команды: команда любителей чая и команда любителей кофе. Распределены доклады и экспериментальная часть задания.

Учитель. Сегодня я рада приветствовать в кабинете химии любителей чая и кофе. Надеюсь, мы сегодня услышим интересные доклады, узнаем много интересного. Выступающие будут оценены по пятибалльной системе. Выиграет та команда, которая наберет больше баллов. А теперь всем в добрый путь.