Главная /
Старшие классы /
Разное
Автор: Савкина Екатерина Михайловна
Банкет с частичным обслуживанием
Скачать
2.67 МБ, 301886.ppt Автор: Савкина Екатерина Михайловна, 20 Мар 2015
Данная методическая разработка урока производственного обучения позволяет определить предметы предварительной сервировки банкетного стола, знать правила обслуживания банкетного стола, указать последовательность действий официанта при обслуживании банкета с частичным обслуживанием официантами, закрепить ранее полученные навыки путём творческого мышления и анализа, профессиональной деятельности, интегрирование своих знаний по теоретическим предметам и учебной практики.
Этот урок разработан для обучающихся по профессии «официант, бармен».
Автор: Савкина Екатерина Михайловна
Похожие материалы