Главная /
По задаче /
Внеклассная работа
Автор: Видус Марина Викторовна
Тема: «Кухня народов мира». Приготовление пиццы.
Скачать
66.5 КБ, 910949.doc Автор: Видус Марина Викторовна, 1 Апр 2015
Цель: 1. Продолжать знакомство с кухней народов мира (итальянской кухней). 2. Изучить технологию приготовления и рецептуру пиццы. 3. Закрепить знания и умения в приготовлении теста (дрожжевого, пресного), сервировки стола. 4. Научить аккуратно и быстро работать, экономно расходуя продукты, формировать умение рекламировать собственноручно приготовленное блюдо, давать оценку и определять стоимость блюда. 5. Прививать умение соблюдать правила личной гигиены.
Автор: Видус Марина Викторовна
Похожие материалы