Карвинг.
Данная дополнительная образовательная программа «Карвинг» реализуется в художественно-эстетическом направлении педагогической деятельности. КРАСОТА – всё то, что вызывает в человеке духовную радость и удовольствие от созерцания. Потребность любоваться красотой дарована только человеку. Критерии красоты человек применяет в своей жизни и в творчестве. У каждой женщины жажда творчества безгранична. И даже на кухне мы стремимся использовать свой эстетический вкус, воображение и творческие задатки. Стремление к красоте заложено в нас с самого рождения. Всем хочется выглядеть красиво и жить в окружении красоты. На занятиях по карвингу дети учатся красиво подать обычные блюда, тем самым, развивая свой эстетический вкус. Искусство вырезания требует терпения, концентрации внимания и уважения к натуральному продукту. Работа эта созерцательная, очень творческая.
Автор: Шипова Наталья Сергеевна