Главная / По типу материала / Для родителей: дошкольные, начальные, старшие классы

Витаминная недостаточность

Скачать
28.69 КБ, 1314438.docx Автор: Лесникова Наталья Сергеевна, 6 Дек 2015

Витаминная недостаточность

При полной недостаточности в организме каких – либо витаминов развивается паталогическое состояние, называемое авитаминозом. Для обозначения вида авитаминоза к этому термину добавляют название витаминов, например авитаминоз А,В, С. При частичной недостаточности витаминов наступает паталогическое состояние, именуемое гиповитаминозом. В зависимости от причин, вызвавших витаминную недостаточность (ВН), различают экзогенную и эндогенную формы.

Наиболее распространена экзогенная, или первичная, форма, обусловленная низким содержанием витаминов в пище. Эндогенная, или вторичная, форма связана с нарушением всасывания витаминов в ЖКТ при острых или хронических заболеваниях, глистных инвазиях, злокачественных новообразованиях, эндогенных нарушениях (гипертиреоз, нарушение функции надпочечников). Авитаминозы встречаются в странах Азии, Африки и Южной Америки, чаще всего во время войн. В экономически развитых странах нередко наблюдаются гиповитаминозы.

Недостаточность какого – то одного витамина не ограничивается расстройством обмена только этого витамина, а приводит к нарушению обмена веществ в целом.

Распознавание авитаминоза осложняется неспецифичностью клинических симптомов. Количественное определение витаминов в жидкостях и тканях организма также не основной критерий для подтверждения авитаминоза. В связи с этим диагноз авитаминоза ставят на основании оценки совокупности анамнестических, клинических и лабораторных данных.

При повышенной потребности организма в витаминах, что фиксируют при очень низкой или очень высокой температуре воздуха, повышенном нервно – психическом и физическом напряжении, кислородном голодании или работе с вредными веществами, ВН может развиться и при достаточном содержании витаминов в пище.

Гиповитаминозы можно рассматривать как начальную стадию авитаминозов. Гиповитаминозы возникают в связи с сезонными колебаниями содержания витаминов в пище, неправильным хранением продуктов, употреблением рафинированных продуктов (сахар, изделия из муки высшего сорта), недостаточным употреблением фруктов и овощей. У беременных и кормящих матерей гиповитаминоз может появляться в результате передачи значительного количества витаминной плоду через плаценту и ребенку с молоком.

Клиническая картина гиповитаминоза неспецифична, так как субъективные расстройства (общая слабость, быстрая утомляемость, повышенная чувствительность к холоду) возможны при любом заболевании.

Профилактика должна осуществляться в общегосударственном масштабе и касаться контроля за содержанием витаминов в продуктах ежедневного потребления, совершенствования технологии производства пищевых продуктов, направленной на обогащение их витаминами и максимальную сохранность витаминов. Личная профилактика заключается в соблюдении кулинарных правил приготовления блюд, а также в использовании продуктов богатых витаминами (шиповник, черная смородина, цитрусовые, зеленый лук, квашенная капуста, дрожжи, рыбий жир).


Автор: Лесникова Наталья Сергеевна
Похожие материалы
Тип Название материала Автор Опубликован
документ Витаминная недостаточность Лесникова Наталья Сергеевна 6 Дек 2015
презентация Презентация "Интеллектуальная недостаточность при неосложненном психическом инфантилизме." Караваева Наталья Анатольевна 31 Мар 2015
разное ПРОЕКТ "Витаминная семейка" Арутюнян Надежда Аветисовна 31 Мар 2015
документ Витаминная семья Афанасьева Людмила Викторовна 31 Мар 2015
презентация Витаминная азбука Иванкова Светлана Николаевна 1 Апр 2015
документ Витаминная семья Розмахова Ольга Борисовна 4 Июл 2015
Витаминная семейка Кошкарбаева Гуляим Калкашевна 5 Дек 2018
разное Конспект психологического занятия по «Развитию психомоторики и сенсорных процессов» для младших школьников с ОВЗ (интеллектуальная недостаточность) Милохина Оксана Александровна 20 Мар 2015
документ «Особенности образовательной деятельности учителя – дефектолога по развитию речи с дошкольниками, имеющими интеллектуальную недостаточность средней степени» Ромашкина Елена Николаевна 5 Авг 2015
Конспект психологического занятия по «Развитию психомоторики и сенсорных процессов» для младших школьников с ОВЗ (интеллектуальная недостаточность) Милохина Оксана Александровна 12 Ноя 2018
Конспект психологического занятия по «Развитию психомоторики и сенсорных процессов» для младших школьников с ОВЗ (интеллектуальная недостаточность) Милохина Оксана Александровна 12 Ноя 2018
документ Конспект НОД "Витаминная корзина" Конспект  НОД (средняя группа).   Аппликация "Витаминная корзина" Мышко Екатерина Валерьевна 22 Мар 2016
документ Витаминная страна Сысоева Ольга Сергеевна 30 Мар 2015
разное Проектная деятельность В ДОУ. Проект "Витаминная семья" Кулик Елена Олеговна 30 Мар 2015
документ Проект "Витаминная радуга" Процовская Нина Петровна 30 Мар 2015
презентация, документ Методическая разработка сценария ВИТАМИННАЯ СТРАНА Фомина Валерия Владленовна 31 Мар 2015
документ Организованная образовательная деятельность "Осень Витаминная" Войтова Ольга Витальевна 31 Мар 2015
документ Комплексно- тематическое планирование по теме «Витаминная корзинка» Cтяжкина Наталия Юрьевна 31 Мар 2015
документ занятия на тему «Витаминная семья» Спирченкова Светлана Витальевна 4 Апр 2015
документ Логопедический досуг "Витаминная азбука" Стародубцева Елена Валерьевна 20 Ноя 2015
документ Логопедический досуг "Витаминная азбука" Яковлева Ирина Кимовна 20 Ноя 2015
разное буклет для родителей "Витаминная семейка" Куликова Елена Петровна 9 Апр 2015
презентация Презентация "Витаминная еда". Титова Антонина Павловна 5 Ноя 2015
документ Творческий проект "Витаминная страна" Ломовская Елена Викторовна 6 Июн 2015
документ Витаминная сказка Журавлева Наиля Хуснуллиновна 6 Июл 2015
разное Витаминная кладовая в саду и огороде. Сорокина Татьяна Андреевна 23 Сен 2015
документ Проект "Витаминная грядка" Нефедова Людмила Алексеевна 27 Окт 2015
документ Памятка для родителей "Витаминная азбука" Мищенко Наталья Юрьевна 27 Окт 2015
документ НОД " Витаминная азбука" Павлова Лилия Ивановна 31 Окт 2015
документ Витаминная семья Лыткина Валентина Алексеевна 19 Мар 2016
документ Открытое занятие «Витаминная корзинка» Сухушина Ольга Владимировна 7 Дек 2015
документ Проект "Витаминная кладовая" Правдивцева Ольга Васильевна 14 Янв 2016
документ Конспект НОД "Витаминная семья" Володина Елена Викторовна 16 Янв 2016
документ Логопедический досуг "Витаминная азбука" Горохова Ирина Викторовна 6 Дек 2015
документ Дает силы нам всегда- витаминная еда. Киселёва Алёна Сергеевна 21 Мар 2016
документ Образец занятия из "Курса занятий на развитие психических процессов, имеющих речевую недостаточность, которые проводятся перед началом коррекционных занятий с логопедом" Александрова Эльмира Камильевна 19 Фев 2016
документ Педагогический проект для подготовительной к школе группы на тему: «Дает силы нам всегда витаминная еда» Голованенко Ирина Сергеевна 30 Мар 2015
документ Мероприятие внеурочной деятельности по физической культуре на тему "Витаминная семья" Афанасенко Раиса Ивановна 30 Мар 2015
документ Ярмарка "Витаминная карусель" Бахтина Маргарита Николаевна 31 Мар 2015
документ Праздник «Витаминная сказка о любви Горошка и Клубнички». Буренченко Инна Петровна 31 Мар 2015