ПРОЕКТ "Витаминная семейка"

Проблема: Выяснить роль натуральных витаминов в сохранении и укреплении здоровья.

Участники проекта: воспитатель группы, дети старшей группы, родители

воспитанников, повар, доктор.

Тип проекта: Краткосрочный (3 месяца)

Цель: развитие познавательных и творческих способностей детей в процессе

разработки витаминного меню.

Задачи: 1. Развитие способностей к поисковой деятельности.

2. Продолжать учить детей использовать ранее полученные знания,

при решении познавательных практических задач.

3. Развивать художественный вкус при оформлении блюд.

4. Совершенствовать стиль партнерских отношений.

1 этап: анкетирование родителей: Фрукты- овощи, любимые- нелюбимые:

Экскурсии в магазин «Фрукты- овощи»

Беседы с детьми.

Рассматривание иллюстраций.

2 этап: подобратьконспекты, игры, иллюстрации, литературу, приобретение

кулинарного справочника, энциклопедий, разработка таблицы «Витаминный

гороскоп» (название витамина; в чем содержится, польза для организма)

3 этап: реализация проекта эксперименты.

1.гигиенические процедуры

2.отбор продуктов, посуду

3.обращение к иллюстративному справочнику

4.совместно приготовления блюда.

5.название, украшения.

6. сервировка стола.

7 Игры:Пальчиковые, подвижные, театрализованные, сюжетно – ролевые игры

«Столовая», «Повар».

8.Составление семейного альбома «Что растет на даче».

9.Книги «Семейные рецепты»

10.Творческое рассказывание «Лето на даче», «Как я помогаю маме готовить»

11. Д/И «Узнай по вкусу, запаху, на ощупь»

12.Приготовление компотов, салатов.

4 этап: Презентация блюда «Витаминный салат»

-готовят презентацию блюда

--предоставляют гостям

--вывод о решении проблемы

--общая дегустация ------------------ определение целей

нового проекта«Быть здоровыми хотим»