Главная / Дошкольное образование / Здоровый образ жизни

Овощи нужно есть сырыми или готовить?

Мы постоянно твердим детям, что овощи очень полезны и нужны, чтобы вырасти большими и сильными. Того же мнения придерживаются диетологи и врачи, которые давно высоко оценили овощи за содержащиеся в них КЛЕТЧАТКУ, ВИТАМИНЫ и МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА.

Многие считают, что сырые овощи гораздо полезнее, чем приготовленные. Действительно, при варке овощи теряют большую часть витамина С, который растворяется в воде и разрушается при нагревании.

Тем не менее приготовление овощей повысит усвояемость некоторых других питательных веществ; например, при тепловой обработки моркови стенки ее клеток размягчаются и содержащийся в них каротин становиться доступнее для усвоения.

Например: «Помидор»

Помидор – хороший источник калия и бета-каротина, а также богатый источник витаминов С и Е, калорий содержат, напротив очень немного. В двух помидорах среднего размера всего около 22 ккал, и это делает их полезным элементом. К обычным разновидностям относятся небольшие и сладкие вишневидные помидоры.

«Огурец»

Свежий, хрустящий огурец принадлежит к тому же семейству, что и кабачок, тыква и арбуз. Несмотря на то что его питательная ценность невелика, огурец-один из первых овощей, выращенных человеком. Наиболее примечательно высокое содержание воды (96,4%), что делает этот овощ освежающим. Огурец-слабый природный диуретик.

«Репа»

Репа-хороший источник витамина С, необходимо для кожи и других тканей организма. Она содержит много воды и обладает низкой энергетической ценностью и т.д

РАСТЕНИЯ ЗАЩИЩАЮТ ОРГАНИЗМ.

Фитосоединения содержаться во всех фруктах и овощах, хотя, видимо, больше в растениях семейства крестоноцветных, т.е. в различных видах капусты-брюссельской, кочанной, цветной, брокколи, кольраби, а также в репе. В настоящее время активно исследуется роль фитосоединений в уменьшении риска других серьезных заболеваний, таких как диабет, болезни, связанные с нарушением циркуляции крови, сердечные недуги, гипертония и остеопороз.


Автор: Литинская Татьяна Юрьевна
Похожие материалы
Тип Название материала Автор Опубликован
разное Овощи нужно есть сырыми или готовить? Литинская Татьяна Юрьевна 25 Мая 2015
презентация Презентация к уроку окружающего мира по теме "Почему нужно есть овощи и фрукты" 1 класс Козловцева Ольга Викторовна 31 Мар 2015
презентация, документ Урок окружающего мира "Почему нужно есть овощи и фрукты" УМК «Школа России» 1класс.  Урок обучения грамоте  по теме: Буквы Щ щ, звук [ щ].  Формирование навыков чтения. Урок окружающего мира в 1-м классе "Почему н Кокошина Наталья Леонидовна 1 Апр 2015
разное "Зачем человеку нужно есть?" Терехова Татьяна Сергеевна 31 Мар 2015
презентация Почему нужно много есть овощей и фруктов? Кочкина Марина Владимировна 30 Мар 2015
документ ПОЧЕМУ НУЖНО ЕСТЬ МНОГО ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ? Акулова Оксана Александровна 30 Мар 2015
документ Почему нужно есть много овощей и фруктов Бизова Наталья Ивановна 30 Мар 2015
разное Почему нужно есть много овощей и фруктов. Казак Марина Александровна 31 Мар 2015
документ Почему нужно есть много овощей и фруктов? Зайцева Алевтина Вячиславна 31 Мар 2015
разное Тема: Почему нужно есть много овощей и фруктов? Горбачева Ирина Анатольевна 1 Апр 2015
презентация Презентация "Зачем нужно есть морковь" Брагина Наталия Алексеевна 9 Апр 2015
документ Человеку нужно есть (Т.И. Магомедова, Л.Н. Канищева) Волкова Ольга Александровна 16 Ноя 2015
презентация Почему нужно есть много овощей и фруктов Орлова Юлия Юрьевна 15 Окт 2015
презентация Почему нужно есть витамины Сбродова Елена Николаевна 15 Окт 2015
презентация почему нужно есть много овощей и фруктов elenaninenko 8 Фев 2016
разное Почему нужно есть много овощей и фруктов? Пархоменко Юлия Николаевна 25 Янв 2016
документ Почему нужно есть много овощей и фруктов? Почему нужно чистить зубы и мыть руки? Келлер Вера Георгиевна 4 Апр 2016
разное Как приучить ребёнка есть овощи и фрукты Бажанова Марина Вячеславовна 1 Апр 2015
документ Как научить ребенка есть овощи? Воякина Светлана Анатольевна 5 Апр 2015
документ Информация "Как приучить детей есть овощи ?" Целикова Надежда Анатольевна 22 Ноя 2015
документ Знаки которые нужно замечать... Мудрые советы или приметы... Знаки которые нужно замечать... Мудрые советы или приметы... Воронова Наталья Викторовна 20 Мар 2015
документ Ток – шоу «Есть или не есть, пить или не пить». Гигиена питания. Шкурат Флюра Ягфаровна 21 Мар 2015
документ "Нужно ли отдавать ребенка в секцию или кружок?" Нужно ли отдавать ребенка в секцию или кружок? Краткая характеристика кружков и секций Плахова Ольга Петровна 31 Мар 2015
документ Есть ли формула учительской удачи, или Как подготовить олимпионика? Иванова Вера Александровна 20 Мар 2015
разное Еда, которая ВРЕДНА или ЧТО ЕСТЬ МОЖНО? Щеголихина Анна Андреевна 30 Мар 2015
разное конспект внеклассного занятия "Шоколад - есть или не есть!" (согласно требованиям ФГОС ОО) Петухова Наталья Сергеевна 20 Мар 2015
документ Консультация для родителей "Как приучить ребенка есть овощи и фрукты" Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение центр развития ребенка детский сад №49 Колпинского района Санкт-Петербурга Как приучить ребенка есть овощи и фр Маслаева Анастасия Валентиновна 31 Мар 2015
презентация Презентация к уроку "Почему нужно есть много овощей и фруктов, мыть руки и чистить зубы?" Калгина Любовь Александровна 30 Мар 2015
документ конспект урока "Почему нужно есть много овощей и фруктов" Овсенева Елена Анатольевна 30 Мар 2015
документ Окружающий мир 1 класс "Почему нужно есть много овощей и фруктов" Леоненко Елена Юрьевна 31 Мар 2015
презентация Презентация по окружающему миру 1 класс "Почему нужно есть много овощей и фруктов, чистить зубы и мыть руки?" Короткова Людмила Николаевна 31 Мар 2015
документ Урок по окружающему миру 1 класс."Почему нужно есть много овощей и фруктов, чистить зубы и мыть руки" Короткова Людмила Николаевна 31 Мар 2015
документ Окружающего мира в 1 классе по теме «Почему нужно есть много овощей и фруктов» Бронникова Татьяна Геннадьевна 31 Мар 2015
документ Конспект урока окружающего мира по теме: "Почему нужно есть много овощей и фруктов?" Минина Наталья Геннадьевна 30 Мар 2015
презентация, документ Почему нужно есть много овощей и фруктов. УМК "Школа России" 1 класс. Евсеенкова Наталья Викторовна 30 Мар 2015
документ "Зачем нужно есть много овощей и фруктов?" Окружающий мир 1 класс Стародымова Валентина Викторовна 30 Мар 2015
документ Урок окружающего мира в 1 классе "Почему нужно есть много овощей и фруктов" Батулина Галина Васильевна 31 Мар 2015
разное Презентация к уроку: Почему нужно есть много овощей и фруктов?" Кихтева Ольга Ивановна 31 Мар 2015
разное Конспект урока окружающего мира: Почему нужно есть много овощей и фруктов? Кихтева Ольга Ивановна 31 Мар 2015
разное Почему нужно есть много овощей, фруктов и ягод? - презентация по окружающему миру Ооржак Азиана Сергеевна 4 Апр 2015