Совместный труд ребенка со взрослым в организации дежурства по столовой (презентация опыта)

Дежурство по столовой –это одна из форм организации детского труда. В прошлом году, во второй младшей группе, эта работа была организована на уровне поручений, то в этом году, в средней группе, это более сложная форма, дежурство по столовой, и она требует от детей определенного уровня самостоятельности. И сегодня мы хотим представить вашему вниманию результаты «Совместный труд ребенка со взрослым в организации дежурства по столовой»

Задача педагога, создать социальную ситуация развития детей, т.е создать такую среду вокруг ребенка, которая будет способствовать полноценному развитию личности. При организации дежурства по столовой ведущими условиями являются:

- образовательная среда, основанная на сотрудничестве взрослых и детей, ориентированная на интересы и возможности каждого ребёнка

- развивающая предметно-пространственная среда (уголок дежурных по столовой)

Цель деятельности – формировать положительное отношение к труду и желание трудится у детей 4-5 лет.

Образовательная среда-это комплекс условий, которые обеспечивают развитие дошкольников (взаимодействие участников образовательных отношений, детская игра, развивающая предметно-пространственная среда).

Образовательная среда при организации дежурства представлена следующими взаимодействиями:

- воспитатель - ребенок

-воспитатель - родитель

-воспитатель - помощника воспитателя

При ввзаимодействии с воспитателем были организованы следующие занятия: «Мы накрываем на стол», «Посуда и столовые принадлежности», «Поможем Мишке накрыть на стол»

Рассматривание иллюстраций: «Посуда (чайная, столовая)», «Название и назначение посуды»

Продуктивная деятельность: Лепка «Посуда для кукол», папье-маше «Блюдце», рисуем посуду, аппликация «Нарядная тарелочка»

Подвижные игры: «Повар», «Без рук», «Холодно-горячо», «Жестовая игра»

Сюжетно-ролевые игры: «Накормим куклу Сашу»,

«Встречаем гостей», «завтрак в кругу друзей»

Дидактические игры: «Наводим порядок», «Посуда», «Накроем на стол», «Поможем Элле Николаевне»

Совместно с родителями мы провели анализ развивающий среды для организации дежурства по столовой. Родители помогли нам в организации уголка дежурных по столовой: сшили фартуки, чепчики, обновили красивую посуду, салфетницы, вазочки для эстетики, хлебницы, подносы, совки и.т.д.

Вывесили для родителей всевозможные памятки, рекомендации. Провели беседы: «Я помощник», «Как мы с папой помогали маме», «Накрываем на стол кужину»…

Планируем провести родительское собрание по трудовому воспитанию.

Нам очень повезло с помощником воспитателя

С ней мы изучаем прием расстановки посуды, столовых приборов, хлебниц и.т.д,обсуждаем предложения по организации уголка дежурных по столовой, она помогает нам создать положтельную эмоц. атмосферу в группе.

Так выглядит уголок дежурства по столовой. Для уголка отведено специальное место, он организован с учетом возрастных особенностей детей 4-5 лет. Все предметы и атрибуты расположены на доступном уровне для воспитанников.

Насыщенность уголка (фартуки, колпачки, салфетницы с салфетками, вазочки с фруктами для украшения стола, хлебницы, имеются алгоритмы «……», «…..») обеспечивает условия для организации трудовой деятельности.

В зависимости от образовательной ситуации уголок можно трансформировать (столик на колесах, кармашки легко снимаются с крючка, алгоритмы на вешалках).

Полифункциональность. Сам стол, на котором расположены атрибуты можно освободить и использовать при организации игровой деятельности, вазам с фруктами, салфетками -в продуктивной деятельности.

И в перспективе, когда дети самостоятельно будут владеть навыками, необходимыми для дежурства по столовой, мы хотим реализовать дизайн-проект «Сервировка стола», цель которого -развитие творческих (дизайнерских) способностей детей при организации трудовой деятельности. Она потребует более серьезной подготовки предметно-пространственной среды.