ПРОЕКТ «ОГОРОД НА ПОДОКОННИКИ»

Лук репчатый — пряное культурное растение, относящееся к семейству лилейных. Самая распространенная пряность, употребляемая многими народами ежедневно. Родиной репчатого лука считают Юго-Западную Азию. Он богат витаминами С, А, D, В1, В2, Вб, Е, РР; содержит кальций, калий, натрий, магний, фосфор, железо. Из репчатого лука готовят спиртовую вытяжку для стимуляции сердечной деятельности, улучшение секреторной деятельности желез пищеварительного тракта. Лук успокаивающе действует на нервную систему. При весеннем авитаминозе очень полезен зеленый лук, способный удовлетворить потребность человеческого организма в витамине С. Луковицы содержат йод, органические (лимонную, яблочную) кислоты. Фитонциды, содержащиеся в них, убивают микрофлору полости рта, благоприятно влияют на работу почек. Лук приносит пользу здоровью.

Значение огорода на подоконники в дошкольном учреждении трудно переоценить. Это универсальное средство экологическое воспитания и обучения. Дети учатся ухаживать за растениями, узнают, что и как растёт. Ребята с большим удовольствием помогают воспитателю в посадке, уборке «Огорода на окне». Дети наблюдали за ростом растений. В процессе выращивания и наблюдения дети познакомились с загадками, поговорками, пословицами и играми на данную тему.