Конспект занятия по лепке из соленого теста младшая группа «Я пеку, пеку, пеку».

Конспект занятия по лепке из соленого теста младшая группа

«Я пеку, пеку, пеку».

Цель: Учить детей лепить выпечку для сюжетной игры «Магазин» из солёного тес­та.

Задачи: Показать разнообразие форм мучных изделий: печенье (круг или диск), пряник (полусфера), колобок (шар), пирожок (овоид), вареник (диск или круг, сложенный пополам), бублик (кольцо) и т.д. Активизировать освоенные способы лепки и приёмы оформления поделок (раскатывание шара, сплющивание в диск и полусферу, прищипывание, защипывание края, вдавливание, нанесение отпечатков).

Развивать чувство формы, пропорций, согласованность в работе обеих рук.

Материалы: Солёное тесто, зубочистки, посыпка (мак, кунжут, тмин), салфетки бумажные и матерчатые. Поделки из солёного теста разной формы, подготовленные воспитателем.

Проведение занятия.

1. Пальчиковая гимнастика:

Станет всё зерно мукою.

Потечёт мука рекою.

Испекут нам из муки

Булки, плюшки, крендельки,

пирожки и колобки.

Дети загибают пальчики на каждое название хлебобулочных изделий.

2. Замешиваем тесто.

Воспитатель замешивает соленое тесто, называя и показывая ингредиенты

3.Что пекут из теста?

Воспитатель предлагает детям приготовить выпечку «для нашего магазина». Спрашивает, что можно «испечь» из теста. Обобщает ответы детей: пироги и пирожки, бублики и баранки, плюшки и ватрушки... - сдобные да румяные, ароматные да вкусные.

4. Игра «На что похоже?»

Воспитатель уточняет представление детей о форме мучных изделий, показывает геометрические фигуры или тела, не называя их, и просит угадать, на что похоже. Печенье – на диск, пряник - полусфера, колобок - шар, пирожок - овоид, вареник - диск или круг, сложенный пополам, бублик – кольцо.

5. Украшение мучных изделий.

Воспитатель спрашивает, как и с помощью чего можно украсить получившиеся изделия. Подсказывает, что можно поставить отпечатки колпачками фломастеров и зубочистками, сделать углубления пальчиком или присыпать сверху.

6. Ход работы:

Дети лепят сдобу из солёного теста по замыслу и украшают лепные изделия отпечатками и посыпками.

7. Итог занятия. Выставка работ.

-Мы спросили нашу печь:

поднять кверху указательный палец

-Что сегодня нам испечь?

ладошками «печем» пироги

-Печку мы спросили,

поднять кверху указательный палец

-тесто замесили.

Сжимаем и разжимаем кулаки

-Тесто скалкой раскатали,

-Раскатали - не устали.

Трем ладони

-Начинили творогом

«печем» пироги

-И назвали пирогом!

поднять кверху указательный палец

-А теперь скорее , печка,

-Дай творожнику местечко!

Вытянуть руки ладонями вверх.