Открытый урок технологии в 6 классе

Учитель: Новикова Елена Николаевна

Образовательное учреждение МКОУ Барановская ООШ Камышинского муниципального района Волгоградской области

Предмет технология Класс 6

Тема урока "Чай есть питие доброе…" Раздел «Кулинария»

Цели урока:

Задачи:

Тип урока: комбинированный

Методы обучения: словесный, мультимедиа, исторический, познавательный, практический.

Форма проведения: защита исследовательских работ, получение новых знаний.

Оборудование:

экран, проектор, компьютер, презентации учащихся: «Русское чаепитие», «Английское чаепитие», «История самовара», «Чаепитие по – японски», учителя: «Производство чая», «Чайные сервизы и грелки на заварочный чайник»; предметы русского народного быта, самовар, посуда, инструменты и приспособления для приготовления чая, сервировки чайного стола, упаковки из – под чая, плакаты.

Подготовительная работа: постановка и актуализация задач предстоящего урока; создание условий для осознания учащимися важности и целесообразности самостоятельной работы по сбору материала; самостоятельное изучение учащимися материала по теме; подготовка презентаций для сопровождения выступления, оформление кабинета предметами русского быта.

Межпредметные связи: история, информатика