Знакомство с соломкой

ЗАНЯТИЕ № 1. ТЕМА: "Знакомство с соломкой" Задачи: Познакомить с разновидностью злаков: ржи, овса, пшеницы; Дать понятие о строении стеблей, о использовании ржаной, пшеничной, овсяной муки в пищу; Познакомить с настольной русской народной игрой "Бирюльки" Оборудование: колоски пшеницы, ржи, овса; ножницы по количеству детей; предметы для игры "Бирюльки" ХОД 1. Организационный момент Ребята, попробуйте отгадать загадку: Стоит в поле теремок, Очень, очень он высок. Все жильцы в нём одинаковые, Важные, богатые. Ветер дунет- дом наклонится И земле родной поклонится (хлебный колос) 2. Рассматривание колосков Правильно-это хлебный колос. Давайте рассмотрим и сравним колоски пшеницы, ржи и овса. Возьмите ножницы и обрежте колосок от стеблей. Рассмотрим колос. Как выглядит пшеница? (у неё нет усиков, зёрнышки продолговатые) Что из неё можно приготовить в пищу? (пекут белый хлеб, пирожки из муки; делают макароны, манную и пшеничную крупы) Как выглядит колос ржи? (жёсткий стебель," усатый" колос) Что можно приготовить? (пекут чёрный ржаной хлеб) Как выглядит овёс? (похож на метёлку; на веточках метёлки располагаются колоски) Как использовать в пищу? (из овсяной муки варят овсяную кашу- геркулесовую, пекут овсяное печенье) 3. Пальчиковая гимнастика "Мукомол" Мукомол!Мукомол! круговые движения рук Ты зерна нам намолол? показать мельницу А теперь из муки "сыплет руками"муку сверху вниз Всё что хочешь, пеки Мишке- пышки показать круг, менять левую и правую руки, изображая высокую, пышную, сдобную булочку Зайке- сайки, показать длинные тонкие булочки Для ежа- отличные описать в воздухе указательными пальцами круговые движения от кисти Бублики пшеничные Всех обрадовал нас, хлопают в ладоши Веселимся сейчас! 4. Исследование соломенного стебля Ребята, возьмите в руки стебельки и рассмотрите их: стебли круглые , на них есть утолщения- узелки, между ними располагаются междоузлия.Средняя часть стебля более ровная- подходит для поделок.Сухие стебли называют соломой. 5. Д/У "Раз, два, три! Все к овсу (пшенице, ржи) беги!" В разных местах группы расположены колоски овса, ржи, пшеницы. По сигналу воспитателя: "Раз, два, три! Все к овсу(пшенице, ржи) беги!" дети подбегают к названному злаку. 6. Знакомство с русской народной игрой "Бирюльки" Дети рассаживаются вокруг стола на котором предметы для игры. Воспитатель знакомит детей с новой игрой: Бирюльки- короткие соломенные трубочки. Тоненькой верхней соломинкой- крючком- из кучи бирюлек играющий по очереди поддевает соломинку так, чтобы не шевельнуть соседнюю. В случае неудачи крючок переходит в руки соперника. Побеждает тот, кто смог вытащить из вороха как можно больше соломинок. Дети пробуют играть. Далее педагог говорит о том, что игра продолжится в свободное время.
Автор: Хорошева Анжелика Викторовна