Главная /
Старшие классы /
Технология
Кисломолочными продуктами являются: Качество творога определяется: Сметана – продукт, получаемый из: Наибольшее количество кальция содержит: Молоко хранят в холодильнике: Какова первичная обработка творога и для чего она необходима?
Автор: Купцова Светлана Валериевна
Тесты по разделу "Кулинария"
Скачать
55 КБ, 886607.doc Автор: Купцова Светлана Валериевна, 1 Апр 2015
Скачать
21.5 КБ, 886609.doc Автор: Купцова Светлана Валериевна, 1 Апр 2015
Скачать
14.75 КБ, 886610.docx Автор: Купцова Светлана Валериевна, 1 Апр 2015
ТЕСТ «Кисломолочные продукты и блюда из них».
Выберете буквы правильных ответов.
а) молоко;
б) кефир;
в) творог;
г) мороженое;
д) сметана.
а) по вкусу;
б) по запаху;
в) по цвету;
г) по консистенции;
д) на ощупь.
а) простокваши;
б) сквашенного молока;
в) сквашенных сливок.
а) сметана;
б) творог;
в) кефир;
г) молоко;
д) простокваша.
а) в стеклянной посуде;
б) в алюминиевой посуде;
в) в эмалированной посуде.
Автор: Купцова Светлана Валериевна
Похожие материалы