Главная / Старшие классы / Алгебра

Учебный проект "Ах, картошка объеденье - кулинаров идеал"

Скачать
1.54 МБ, 960779.doc Автор: Шарафутдинова Рамзия Агтасовна, 4 Апр 2015

Проект (интегрированный - математика + СБО) предназначен для учащихся 8-10-х классов по СБО в целях формирования навыков здорового питания, которое является неотъемлемой частью сохранения и укрепления здоровья детей, расширения знаний об истории происхождения, применении картофеля в кулинарии и в лечебных целях, формирования умения находить информацию в разных источниках и пользоваться рецептами, закрепления информационно-коммуникативных навыков работы, приобретения жизненно-необходимых навыков и коммуникативных умений.

Введение.

В специальной (коррекционной) школе-интернате имени Акчурина А.З. с. Камышла обучается 120 детей с ОВЗ. Из них 59 детей-сирот, которые лишены возможности приобретать опыт семейных и социальных взаимоотношений. Задача уроков СБО - подготовка их к самостоятельной жизни в обществе. Поэтому коррекционно — развивающее обучение детей с отклонениями развития на уроках СБО является одним из методов комплексной реабилитации состояния здоровья, направленной на преодоление социальных ограничений, вызванных болезнью, путем развития их познавательных и личностных возможностей. Успешное освоение программы предполагает наличие у обучающихся навыков, обладая которыми, они не превратятся в социальный балласт после выпуска из школы, а смогут выжить, прокормить себя и свою семью, и стать полноправным членом общества. Чем раньше для детей с особенностями развития будут использованы специальные методы и приемы педагогической коррекции имеющихся у них отклонений развития, тем успешнее будет их социализация, будущее их семей, а значит, и будущее нашей страны.

Одним из основополагающих вопросов для выпускников становится: как сделать пищу полезной, вкусной, в то же время доступной?

Поэтому основная цель нашего проекта: издать своими силами книгу простых рецептов из доступных продуктов, одним из которых является картофель.

Педагогическая цель: формировать у учащихся навыки поисковой и исследовательской работы, представлять результаты творческой самостоятельной работы, способствовать активному вовлечению обучающихся в совместную деятельность со сверстниками, способствовать успешной социализации и адаптации детей с ОВЗ.

Ожидаемые результаты (предметные): узнать историю появления картофеля на Руси; узнать рецепты и секреты приготовления блюд из картофеля; о лечении картофелем; подобрать пословицы, поговорки, загадки о картофеле, создать книгу рецептов, буклет; приобрести жизненно-необходимые навыки и коммуникативные умения.

В работе над проектом участвуют 3 группы: историки журналисты повара

Задача историков:

- искать информацию в библиотеке, в Интернете,

- выяснить, откуда картофель родом,

- когда и как попал в Россию;

- какими лечебными свойствами обладает картофель.

- сделать презентацию.

Задача журналистов:

- подобрать загадки и пословицы о картофеле;

- провести социологический опрос среди учащихся старших классов;

-побеседовать с шеф-поваром столовой школы-интерната о блюдах из картофеля, которые готовят у нас;

- узнать, цены картофеля в магазине, и какие блюда из картофеля можно приобрести там;

- ходатайствовать перед администрацией школы-интерната о выделении бумаги А4 для книг рецептов, буклетов, анкет, опросника;

-оказать помощь в издании книги простых рецептов из картофеля, буклета и опросника;

-создать видеоролик о работе поваров;

-сделать презентацию.

Задача поваров:

- искать простые рецепты блюд из картофеля;

-составить памятку обработки овощей;

- ходатайствовать перед администрацией школы-интерната о выделении продуктов на приготовление блюд по своим рецептам.

-готовить блюда из картошки по рецептам:

жареная, печеная, вареная картошка, пюре, котлеты, драники (оладушки), вареники, национальное блюдо - кыстыбый.


Автор: Шарафутдинова Рамзия Агтасовна
Похожие материалы
Тип Название материала Автор Опубликован
документ Учебный проект "Ах, картошка объеденье - кулинаров идеал" Шарафутдинова Рамзия Агтасовна 4 Апр 2015
документ Развлекательно-игровое мероприятие "Ах картошка, объеденье!" Головлёва Татьяна Николаевна 31 Мар 2015
презентация Проект " Ах, картошка,картошка....." Богомазова Любовь Николаевна 31 Мар 2015
документ Информационный проект "Ах, картошка, картошка!" Калашникова Светлана Владимировна 1 Апр 2015
разное Ах, картошка, объеденье! Исаева Елена Ивановна 30 Мар 2015
документ Педагогический информационно-творческий, исследовательский проект "Ах, картошка" Елена Алексеевна Реуцкова 21 Авг 2015
видео проект "Школа кулинаров" Охрименко Елена Владимировна 10 Июн 2015
документ «Ах, картошка, объеденье!» Развлечение для детей разновозрастной группы №4 Ильина надежда Владимировна 15 Ноя 2015
презентация Проект по окружающему миру "Школа кулинаров" Чувилина Валентина Анатольевна 31 Мар 2015
документ Проект "Школа кулинаров" Храмцова Елена Николаевна 8 Апр 2015
документ "Ах, картошка, картошка!" Научно-исследовательская работа Оксана Александровна Яловая 9 Апр 2015
документ Педагогический проект "Раз картошка, два картошка!" Постолова Галина Борисовна 6 Апр 2015
разное Конкурсная игровая программа "Ах, картошка" Кириллова Татьяна Николаевна 1 Апр 2015
разное Конкурсная игровая программа "Ах, картошка" Кириллова Татьяна Николаевна 1 Апр 2015
разное Проект «Ах, картошечка, картошка» Шевелева Ольга Федоровна 30 Мар 2015
презентация Презентация "Ах,картошка!" Мельникова Татьяна Петровна 31 Мар 2015
документ Исследовательская работа "Ах,Картошка!" Мельникова Татьяна Петровна 31 Мар 2015
документ Интегрированная работа "Ах, картошка" 3 класс Тыгина Оксана Сергеевна 31 Мар 2015
документ Конкурсная программа "Ах, картошка" Кириллова Татьяна Николаевна 6 Апр 2015
документ Занятие на экологической тропе детского сада "Ах, картошка ты, картошка!" Шикова Валентина Николаевна 30 Мар 2015
документ Развлечение "Ах, картошка, картошка". Иванова Татьяна Александровна 5 Апр 2015
документ Познавательно-исследовательский проект "Раз картошка, два картошка!" Барабанщикова Валентина Сергеевна 30 Мар 2015
документ проект "Крошка-Картошка" Анастасия Рябкова 30 Мар 2015
разное Педагогический проект "Картошка" Дмитриева Елена Викторовна 9 Апр 2015
документ Творчески-исследовательский проект "Картошка" Дмитриева Елена Викторовна 8 Апр 2015
презентация Проект "Школа кулинаров". Презентация "Книга здорового питания" ученика 3 Г класса БОУ г. Омска "Средняя общеобразовательная школа № 63" Панова Игоря Владимировича. Кучковская Светлана Михайловна 30 Мар 2015
документ Конспект урока "Школа кулинаров" Басова Марина Сергеевна 28 Фев 2016
документ "Ах, картошечка-картошка, до чего ж ты хороша!" Копычева Елена Васильевна 31 Мар 2015
презентация Презентация проекта "Ах, картошка!" Шестопалова Татьяна Васильевна 14 Сен 2015
документ Проектная деятельность на тему: "Ах картошечка, картошка..." Егорова Вера Олеговна 31 Окт 2015
документ Методическая разработка внеклассного мероприятия "Ах картошка!!!" Лозовая Татьяна Викторовна 1 Апр 2015
документ "Раз картошка, два картошка" Ким Светлана Константиновна 30 Мар 2015
документ Конспект урока по предмету окружающий мир"Наше питание".Школа кулинаров. Боричевская Юлия Геннадьевна 4 Апр 2015
документ Ах, картошка, ты картошка. Камышенцева Ольга Юрьевна 31 Мар 2015
аудио Ах, картошка Мехова Ольга Александровна 31 Мар 2015
документ Ах,картошка! Попова Светлана Петровна 14 Фев 2016
документ Ах, картошка! Морозова Светлана Николаевна 31 Мар 2015
документ Проект "Ах, эта шляпка!" Юлия Леонидовна Аппельганц 4 Апр 2015
документ Образовательный проект "Ах! Зима, зима!!!" Субботина Юлия Юрьевна 52 31 Мар 2015
документ Социальный проект "Ах!Какая клумба!" КИСЛИЦЫНА СВЕТЛАНА СЕРАФИМОВНА 7 Дек 2015