Главная /
По типу материала /
Материалы МО
Автор: Большакова Юлия Сергеевна
Комплект контрольно-оценочных средств по оценке освоения итоговых образовательных результатов профессионального модуля
Скачать
275.83 КБ, 987802.pdf Автор: Большакова Юлия Сергеевна, 5 Апр 2015
Комплект контрольно-оценочных средств, предназначен для оценки освоения итоговых образовательных результатов профессионального модуля ПМ. 5.2.2.Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции специальности среднего профессионального образования 260807 Технология продукции общественного питания.
Обучающийся, завершивший обучение по профессиональному модулю, должен обладать профессиональными компетенциями, соответствующими основным видам профессиональной деятельности. Вид профессиональной деятельности по профессиональному модулю согласно ФГОС СПО: ПМ. 5.2.4. Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий.
Автор: Большакова Юлия Сергеевна
Похожие материалы