Главная / По типу материала / Дополнительное образование

Методические рекомендации по выполнению практических заданий по дисциплине "Оборудование ПОП"

Скачать
596 КБ, 501493.doc Автор: Липкина Рита Семеновна, 21 Мар 2015

Основной задачей дисциплины "Оборудование предприятий общественного питания" является изучение устройства машин, механизмов и аппаратов предприятий общественного питания, правил эксплуатации и техники безопасности и приобретение практических навыков и умений пользоваться оборудованием. В данное пособие включены инструктивные карты к практическим работам по специальности "Технология продукции общественного питания "


Автор: Липкина Рита Семеновна
Похожие материалы
Тип Название материала Автор Опубликован