Исследовательская работа: "Вредная еда, что мы знаем о ней"

Районная конференция

«Шаг в будущее»

Власенко Артём

Старший дошкольник

Структурное подразделение

муниципального автономного образовательного учреждения

Сладковского района

Маслянской средней общеобразовательной школы

детский сад «Алёнушка»

627600, п. Маслянский Сладковского района

Ул.Ленина, 17а

Контактные телефоны: 8(34555) 32 4 13

Факс: 8(34555) 32 4 53

E-mail образовательного учреждения: Maslschool@mail.ru

Руководитель: Федотова Е.Л.

Моя мама работает в продуктовом магазине «Лада». Когда я пришёл в магазин и увидел, сколько разных продуктов, мне стало интересно. Все ли они полезные?

Цель проекта:

Обратить внимание родителей на еду, которая причиняет вред организму.

Задачи исследования:

1.Проанализировать данные в литературе по теме исследования.

2.Описать, как влияет вредная еда на наш организм, чем она вредна и к каким последствиям это приводит.

3. Доказать, что о вредной и о здоровой еде знают не многие.

4. Предложить свои способы решения проблемы.

Гипотеза: я предполагаю, что чипсы, шоколад, конфеты и газированные напитки причиняют вред организму человека.

Методика исследования:

1. Определить, какие же продукты являются нашими врагами?

2. Собрать информацию из журналов, газет, книг, интернета о вредных продуктах.

3. Выяснить, как часто употребляют чипсы, шоколад, газированную воду, жевательные конфеты, кетчуп, майонез.

4. Изучить состав «вредных» продуктов.

5. Уточнить у родителей знания о здоровой еде, для чего они покупают «вредные» продукты.

После сбора информации и изучения состава продуктов по этикеткам я пришел к выводу о том, что многие продукты являются нашими врагами:

· Жевательные конфеты, «чупа – чупсы» - всё это, без сомнения, вредные продукты. Мало того, что все они содержат огромное количество сахара, так ещё и химические добавки, красители, заменители и так далее.

· Чипсы очень вредны для организма. Они жарятся при высокой температуре и теряют все полезные вещества, получается вредный продукт, столь любимый многими.

· Сладкие газированные напитки содержат сахар, ароматизаторы, красители, консерванты, которые вредны для здоровья, особенно в раннем возрасте. Их употребление приводит к нарушению детской психики, дети становятся беспокойными и гиперактивными. Вызывают заболевание ангины, желудка, от них страдают зубы. 1 баночка в день на протяжении 10 лет гарантирует сахарный диабет.

· Шоколадные батончики. Это смесь сахара и химических добавок, красителей и ароматизаторов.

· Колбасы и сосиски, майонез и кетчуп также содержат много консервантов, усилителя вкуса, красителей.

Вредные продукты мы употребляем каждый день. Их употребление может вызвать аллергию, отравление, раздражение кожи, тошноту, рвоту и ослабление иммунитета – защиты нашего организма. Усилители вкуса развивают зависимость от этих продуктов, снижают наше восприятие вкуса.

Состав почти всех продуктов сегодня химический. И каждый из таких составляющих по – своему воздействует на наш организм. Некоторые считаются безвредными, но большинство из них весьма опасны для нашего здоровья. А ведь многие и не задумываются над тем, что они едят, чем кормят своих детей. И, сами того не зная, отравляют свой организм.

Выводы и предложения.

1) Проанализировав данные в литературе по теме исследования, а именно: «Вредная еда – что мы знаем о ней?» я узнал много интересного и познавательного.

2) Узнал, насколько важно есть полезную пищу и о том, как влияет на наш организм вредная еда. О возможных последствиях этой пищи: аллергические реакции, боли в желудке, рвота, тошнота, кариес, ожирение, снижение восприятия вкуса, ослабление иммунитета и многое другое.

3) По опросам среди родителей, я установил, что не все родители знают о вредной пище или не обращают внимание на то, что едят их дети.

4) Я считаю, что детей и их родителей необходимо ознакомить с темой о здоровом питании. Ведь, за 65 лет человек съедает около 50 тонн пищи, и каждая маленькая порция очень важна для здоровья. Здоровое питание можно нарисовать как пирамиду:

Масла, жиры, сладости

Молочные продукты

Мясо, рыба

Овощи и фрукты

Зерновые продукты

Кроме того, просим родителей: не покупайте чипсы и шоколадки, купите детям витамины и минералы, укрепляйте иммунитет, старайтесь употреблять натуральные продукты. Натуральный сок намного полезнее газированной воды.

Дети в свою очередь, не должны просить родителей покупать вредную еду. А так же делать утреннюю гимнастику и чаще бывать на свежем воздухе. Будьте здоровы!

Список использованной литературы:

1. Г. Л. Апанасенко. «Здоровый образ жизни». Л.,2008.

2. Ильина Светлана «Как надо питаться».

3. Г. И. Куценко, Ю.В.Новиков «Книга о здоровом образе жизни» СПб.,2007.

4.Л.А. Лещинский. Берегите здоровье. М. «Физкультура и спорт»,2005

5.В. С.Михайлов и др. «Культура питания и здоровье семьи»