Занятие по экологии в средней группе «Лук — от семи недуг»

Цели:

• дать детям представление о происхождении лука, приёмах его возделывания и применении;

• дать детям представление о разных видах лука

• активизация и обогащение словарного запаса детей (луковица, чешуя, перья, фитонциды) ;

Ход занятия:

Воспитатель сообщает детям, что сегодня к нам придет гость. Отгадайте сами, из какой он сказки: очень трудолюбивый, есть у него огорд, и трудится он на нем, не покладая рук, поэтому урожай собирает небывалый. Однажды вырастил овощ такой величины, что пришлось всю семью, да еще и домашних питомцев на помощь звать. Догадались, какой овощ вырастил наш гость и из какой он сказки? Да, это дед из сказки "Репка", сейчас он торопится к нам.

(Далее используем куклу на руку)

Здравствуйте, ребята! Я пришел к вам поделится радостью - в этом году я отличный урожай собрал, но на этот раз не репку сажал, а другой овощ, тоже очень полезный. Пришлось много потрудится -сначала землю вскопал, семена посадил, потом поливал, рыхлил, пропалывал. Солнышко светило - мне помогало -светом освещало, тепло дарило. Вот урожай и удался на славу! Загадаю вам загадку, а вы подумайте, что в этом году я вырастил:

Шло на грядке вдоль забора

Войско храброе дозором.

Держат пики сотни рук,

Подрастает горький… .(лук)

Правильно, какие смышленые детки. Давайте-ка покажем, как я лук выращивал (проводится физкульминутка)

Будем землю мы копать (дети имитируют копание)

В землю зернышки сажать (наклоны, палцами дотрагиваемся до пола)

Будет урожай богатый (руки разводим в стороны)

Рады будут все ребята (прыжки на месте)

Покажу я вам сейчас кое-что из моего урожая (Достает из сумки репчатый лук разных сортов) Что это у меня в руках? (ответы детей) Луковицы! Ивсе они разные: и белые, и желтые, и фиолетовые! Много сортов лука существует. А это - зеленый лук (достаем перья лука, объясняем, как лук растет) Посмотрите на это диво-дивное - тоже лук! (показываем перья лука -порея) (Попросить детей сравнить лук, описать его внешний вид)

А теперь угостить вас хочу (взять луковицу, разрезать, дать детям) Сначала понюхайте, какой ароматный лучок! (Дети нюхают лук) Вижу, слезки появились, теперь вам понятно, почему про лук говорят

Никого не огорчает,

А всех плакать заставляет.

Но этих слезок боятся не надо, ведь лук такую пользу приносит, в нем много фитонцидов и эфирных масел, витаминов, поэтому лук считают врачом- он и от простуды защищает, и силы дает!

Порожденье горьких мук,

Это что? Конечно лук!

От микробов защищает,

Хоть и за язык щипает

Наш зеленый айболит,

Когда горлышко болит.

Воспитатель: Да, дедушка, наши детки тоже знают много пословиц и стихов про лук

(дети читают пословицы)

Лук да баня все правят.

Лук семь недугов лечит.

На Букву «Л» тут зреет Лук,

Он для здоровья лучший друг.

Хоть Лук порой до слёз доводит,

Но со стола у нас не сходит.

– Какое горе! – крикнул Лук.

– Я приношу так много мук!

Хозяйка слёзы льёт полдня,

Лишь только шубу сняв с меня.

Дед: Да, про лук и стихи, и песни люди сочинили, ведь человечество с луком давно знакомо - и древние римляне его употребляли и считали. что лук силу воинам дает, и в египте лук уважали, и греки его любили, и теперь во всем мире лук применяют и в медицине, и в пищу. А можете хоть одно блюдо назвать, где лук применяют? (ответы детей)

Молодцы, ребятки! Пора мне в деревню идти, дел много. А лук я вам оставлю, вы его в воду посадите и посмотрите, что с ним произойдет. До свидания!