Главная / Дошкольное образование / Окружающий мир

"От колоска до булочки" Муниципальное бюджетное дошкольное общеобразовательное учреждение «Детский сад № 33» города Славгорода Алтайского края

Скачать
27.38 КБ, 1238236.docx Автор: Тарасова Светлана Станиславовна, 23 Окт 2015
Задачи: Обучающие: уточнить представление детей о главных злаковых культурах (рожь, пшеница), из которых выпекают хлеб; активизировать и расширить словарный запас по теме; Развивающие: развивать аналитическое мышление, память, внимание, творческое воображение; Воспитательные: воспитывать у детей уважение к людям труда – хлеборобам, бережное отношение к хлебу; позитивное отношение к своей работе; желание принимать участие в коллективной деятельности. Оборудование: колоски пшеницы, овса; зёрна пшеницы, овса, ржи; камни для перетирания зёрен; кофемолка ручная и кофемолка электрическая; соль, вода, мука; схемы, лупы. Предварительная работа: беседы с детьми, рассматривание картины И.И. Шишкина «Рожь», заучивание стихотворения В. Данько «Откуда хлеб пришёл», проращивание зёрен в разных условиях (чернозём, опилки, песок), разучивание потешек, поговорок, песен, пословиц о хлебе. Ход образовательной деятельности Воспитатель: Ребята, вчера перебирала свои детские книжки и нашла стихотворение, которое меня очень взволновало. Хотите узнать, о чём оно? Тогда слушайте. (читаю стихотворение С. Михалкова «Булка») Три паренька по переулку, Играя будто бы в футбол, Туда-сюда гоняли булку И забивали ею гол. Шёл мимо незнакомый дядя, Остановился и вздохнул, И, на ребят почти не глядя, К той булке руку протянул. Потом, насупившись сердито, Он долго пыль с неё сдувал И вдруг спокойно и открыто При всех её поцеловал. - Вы кто такой? – спросили дети, Забыв на время про футбол. - Я – пекарь! – человек ответил, И с булкой медленно ушёл. И это слово пахло хлебом И той особой теплотой, Моря пшеницы золотой. Воспитатель: Ребята, как вы думаете, почему дядя так сделал? - А что можно сказать о мальчиках и их поступке? - Как вы считаете, длинен или короток путь хлеба к столу? - Я предлагаю вам составить схему появления на нашем столе вкусной ароматной булочки от маленького зёрнышка. На столе лежат карточки, которые подскажут вам этот путь. (Дети самостоятельно составляют логическую цепочку: зерно-посев-уборка урожая-элеватор-мельница-пекарня-магазин.) - Чтобы испечь хлеб нужна…(мука) - А из чего её получают? (из зёрен) - Муку получают вот из таких зёрен, которые лежат на подносах. Рассмотрите их внимательно, потрогайте. (На столе расположены подносы с зерном, лупы. Дети рассматривают зёрна через лупы.) Воспитатель: Все ли зёрна одинаковые? (На одном подносе зёрна круглые, на другом – длинные.) - Вы правильно заметили, они разные. Круглые – это зёрна пшеницы, длинные – ржи. Рожь и пшеница – хлебные растения. - Что нужно, чтобы эти растения выросли? (нужно зёрна посадить в землю) - Весной в поле выходят машины. У человека, ведущего такую машину, много работы: нужно поле вспахать, разрыхлить землю, подготовить её для посева семян. Пашут землю трактора, культиваторы. - Через некоторое время на поля выходят другие машины. Зерна падают ровно в землю. В колхозах поля огромные. Только используя машины, можно быстро засеять их. Сажают семена сеялки, на них работают сеяльщики. - А что необходимо для роста и развития растения? (Уход за растением, разрыхление земли, полив) - Вот зёрна созрели и что с ними делают? Пришла осень, колосья становятся совсем золотые. Хлеб созрел. Пришла пора быстро убирать урожай, а то колосья могут осыпаться, и зёрна хлеба упадут на землю. И снова в поле вышли машины. Сбор урожая, участие техники и человека (комбайн – комбайнёры). - Машины везут зерно на элеватор. - С элеватора машины везут зерно на мукомольный завод. - Затем на специальных машинах муку везут на хлебозаводы, и в пекарни. - Пекари пекут хлеб. - Из пекарни на специальных машинах хлеб везут в магазины. - В магазинах люди покупают его. - Чтобы получить из зерна муку, нужно затратить очень много труда: сначала вырастить рожь и пшеницу, потом собрать урожай. Этим занимаются хлеборобы. Мы свами уже были хлеборобами, когда высевали зёрна в чернозём, песок, опилки. А сейчас я хочу предложить вам стать мельниками. Посмотрите, у вас на столах есть камни, кофемолки. - Как вы думаете, ребята, зачем камни на столах? - Да, камни – это первая мельница, которую придумали наши предки. А какие ещё мельницы вы знаете? (Ветряная, водяная) - Давайте сейчас попробуем зёрна превратить в муку. (Дети растирают зёрна камнями, перемалывают на ручных кофемолках. Вместе с воспитателем заправляют электрическую кофемолку и перемалывают зерно). Воспитатель: Работа наша закончилась. Скажите, легко ли было молоть муку? (ответы детей) - Сейчас муку делают на больших мельницах – мукомольных заводах при помощи электричества. - Ну вот, ребята, мы получили с вами муку. Куда теперь её нужно доставить? (На пекарню) - А в пекарне из муки что делают?(Тесто) - Я приглашаю вас в нашу пекарню. Наденьте фартуки и давайте посмотрим, что здесь имеется. (Мука, вода, соль, мерные стаканы, миски.) - Сейчас мы с вами сделаем тесто. (Дети по наблюдением воспитателя делают солёное тесто.) - Молодцы, ребята! Весь ли путь прошло наше тесто? (Нет, ещё остался магазин.) - Правильно. Мы сейчас из полученного теста приготовим хлебобулочные изделия и отправим их в наш игрушечный магазин. (Дети под руководством воспитателя делают из солёного теста различные изделия: булки, батоны, буханки, кексы) - Славный товар мы изготовили для магазина. Ребёнок: Хлеб ржаной, батоны булки, Не добудешь на прогулке Люди хлеб в полях лелеют, Свои силы не жалеют. Хлеб является основным продуктом питания. А как же необходимо обращаться с хлебом? (размышления детей) Воспитатель: Всё верно вы сказали. - хлеб надо беречь, брать столько, сколько необходимо. - хлеб нужно обязательно доедать, старые люди говорят, что оставляя кусочек хлеба, ты оставляешь своё здоровье. - хранить хлеб, надо отдельно от других продуктов питания. - хлеб нельзя бросать на землю, на пол, если хлеб случайно роняли на пол, его поднимали и просили прощения за это. - Хлеб – главное богатство нашей страны и его нужно беречь. Необходимо всегда всем помнить, чтобы вырастить урожай зерновых культур, надо много трудиться, любить родную землю, ценить труд хлебороба. А сейчас давайте вспомним пословицы и поговорки о хлебе, которые вы знаете. • Хлеб – всему голова. • Без хлеба нет обеда. • Хочешь есть калачи – не сиди на печи. • Хлеб – батюшка, земля – матушка. • Хлеб – это сила, жизнь, здоровье. • Без хлеба – нет обеда. • Не шуба греет, а хлеб. • Хлеб, соль и вода – крестьянская еда. • Хлеб – достаток и богатство. • Калач приестся, а хлеб никогда • Хлеб да вода – богатырская еда • Пот на спине – так и хлеб на столе • Худой обед, если хлеба нет! Воспитатель: К хлебу надо относиться с уважением. Ведь не зря говорят: «Хлеб – всему голова!» Слава миру на Земле! Слава хлебу на столе! Слава тем, кто хлеб растил, Не жалел на это сил! Занятие окончено.
Автор: Тарасова Светлана Станиславовна
Похожие материалы
Тип Название материала Автор Опубликован
документ "От колоска до булочки" Муниципальное бюджетное дошкольное общеобразовательное учреждение «Детский сад № 33» города Славгорода Алтайского края Тарасова Светлана Станиславовна 23 Окт 2015
документ "Шалуны - балуны" Муниципальное бюджетное дошкольное общеобразовательное учреждение «Детский сад № 33» города Славгорода Алтайского края Тарасова Светлана Станиславовна 31 Окт 2015
документ Спортивное развлечение ко Дню защитника Отечества «Вместе с папой мы дружны, вместе с папой мы сильны» Муниципальное бюджетное дошкольное общеобразовательное учреждение «Детский сад № 33» города Славгорода Алтайского края Тарасова Светлана Станиславовна 1 Ноя 2015
документ Кружок по тестопластике "Волшебное тесто" МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА ВТОРОЙ КАТЕГОРИИ «ТЕРЕМОК» П.ЗЕЛЕНОЛУГСКИЙ Головятенко Татьяна Николаевна 31 Мар 2015
документ Консультация для родителей «Игры и игрушки для детей от 3 до 4 лет» Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение города Москвы "Школа № 853 дошкольное отделение №3 Губкина Светлана Александровна 13 Ноя 2015
документ Конспект НОД "Мы построили скворечник" Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад «Пукане» комбинированного вида города Ядрин Ловыгина Наталия Викторовна 21 Мар 2016
документ Открытая НОД "В гостях у сказки" Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад общеразвивающего вида №1» Муниципального образования города Братска Головачёва Екатерина Викторовна 15 Дек 2015
документ консультация для родителей "Что должны знать родители о ФГОС ДО" Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение Мирновский детский сад "Колобок" 31 Мар 2015
документ Индивидуальная непосредственно-образовательная деятельность. Тема: "Автоматизация звука Р" Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад №151» Филина Татьяна Владимировна 31 Мар 2015
документ Творческая мастерская муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад №35 «Василек» города Смоленска Шиманец Татьяна Владимировна 1 Авг 2015
документ День Земли муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад №35 «Василек» города Смоленска Шиманец Татьяна Владимировна 22 Авг 2015
документ Сделай сам муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад №35 «Василек» города Смоленска Шиманец Татьяна Владимировна 22 Авг 2015
документ Программа "Солнышко в ладошках" МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ ГОРОД УРАЙ Ханты-Мансийский автономный округ - Югра УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ АДМИНИСТРАЦИИ ГОРОДА УРАЙ Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад общеразвиваю Галямина Ольга Николаевна 19 Янв 2016
документ ПОЛОЖЕНИЕ о создании рабочей группы по введению ФГОС ДО Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад «Звёздочка» Бушуева Ольга Александровна 30 Мар 2015
документ Положение о порядне комплектования ДО Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение "Атемарский детский сад № 1 "Теремок" 30 Мар 2015
документ ФГОС ДО Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение Мирновский детский сад "Колобок" 30 Мар 2015
документ Консультация "Роль развивающих игр для детей 3-4 лет" Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад «Пукане» комбинированного вида города Ядрин Ловыгина Наталия Викторовна 19 Мар 2016
документ проект "Зимний сад" Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 26 ст. Анастасиевской  муниципального образования Славянский район Проект «Зимний сад»» Папазян Ольга Дмитриевна 7 Мар 2016
документ "Художественная галерея." Открытое занятие для старшей группы Название: «Художественная галерея.»   Старшая группа МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД №347 «ЛЕСНАЯ ПОЛЯНКА» Откры Калинина Любовь Глебовна 30 Мар 2015
документ День здоровья Физкультурный праздник для детей подготовительных групп Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад №22 «Радуга» станицы Лысогорской» "День здоровья" Физкультурный праздник д Березняк Людмила Николаевна 19 Апр 2015
документ Детско - творческий проект "Мастерская Деда Мороза" Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад комбинированного вида №3 «Ручеек» Детско – творческий проект «Мастерская Деда Мороза» Под Аксенова Елена Алексеевна 20 Янв 2016
документ Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение города Абакана «Детский сад «Тополёк» Развлечения для детей старшего дошкольного возраста по правилам дорожного движения «Путешествие по стране Винтика и Шпунти Колядова Наталья Геннадьевна 6 Апр 2015
документ Урок мужества "Поклонимся Великим тем годам..." Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа №25 пос. Новоульяновского» Георгиевского района Ставропольского края Урок мужества   &nb Роженцова Маргарита Владимировна 19 Апр 2015
документ Проект физкультурного развлечения "Ярмарка открывается - веселье начинается". Муниципальное бюджетное образовательное дошкольное учреждение «Детский сад №24»                Проект "Ярмарка Шадрина Валентина Александровна 18 Апр 2015
документ Программа-проект "Семь-Я" (выстраивание партнерского взаимодействия с родителями воспитанников (законными представителями)) Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад № 459»         Шобонова Таисия Владимировна 18 Янв 2016
документ Проект "Красная книга детского сада" Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад общеразвивающего вида с приоритетным осуществлением деятельности по познавательно – речевому развитию детей «Чайка» Феклистова Мария Васильевна 1 Мар 2016
документ Конспект открытого занятия по развитию речи с применением ИКТ в старшей группе Управления образования Администрация города Навашино Нижегородской области Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение Детский сад №3 «Берёзка» Постнова Ирина Сергеевна 19 Дек 2015
документ Устав МБДОУ "Атемарский детский сад № 1 "Теремок" Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение "Атемарский детский сад № 1 "Теремок" 30 Мар 2015
документ "Берегите голос ребёнка" Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение "Атемарский детский сад № 1 "Теремок" 30 Мар 2015
документ сценарий праздника "Наши мамы лучше всех на свете" Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение Мирновский детский сад "Колобок" 30 Мар 2015
разное Программа развития МБДОУ "Детский сад № 227" Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение 30 Мар 2015
документ Сценарий праздника "Мамин день" Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение Мирновский детский сад "Колобок" 30 Мар 2015
документ конспект по конструированию "Три медведя" воспитатель Зайцева Л.М. Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение Макарьевский детский сад "Колосок" 19 Апр 2015
документ консультация для родителей "Диагностика и лечение туберкулеза" Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение Мирновский детский сад "Колобок" 27 Апр 2015
документ консультация для родителей "Дорожная азбука" Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение Мирновский детский сад "Колобок" 24 Апр 2015
документ консультация для родителей "Прививки: за и против" Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение Мирновский детский сад "Колобок" 4 Июл 2015
документ Конспект на "ц" Муниципальное  бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад №50 станицы Анастасиевской муниципального образования Славянский район Комиссарова Елена Ивановна 23 Дек 2015
документ Муниципальное задание на 2015 год Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение "Атемарский детский сад № 1 "Теремок" 30 Мар 2015
разное муниципальное задание2015 Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение Макарьевский детский сад "Колосок" 30 Мар 2015
документ Муниципальное задание на 2014 год Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение "Атемарский детский сад № 1 "Теремок" 30 Мар 2015