"Капустник в детском саду!"(все блюда были продегустированы)

"Капустник в детском саду"

Цель праздника: Знакомить детей с народными обычаями, развивать творческую активность и артистизм, воспитывать любовь и уважение к народной культуре, устанавливать преемственные связи между семьёй и доу.

Дети и воспитатель входят в музыкальный зал под народную музыку, садятся на стулья.

Вед. Добро пожаловать, гости званые и желанные! Всех в нашу избу приглашаем, душевно встречаем! Не смущайтесь, не стесняйтесь, удобно располагайтесь! Пригласила я вас сегодня, красны девицы, да добры молодцы, чтобы рассказать об одном старинном обычае русского народа – о капустных посиделках. Много на Руси было праздников, но самые щедрые, самые радостные были осенью, когда люди, убрав с полей и огородов урожай, делали заготовки на долгую зиму. Один из таких праздников назывался в народе Сергей-капустник. Начиная с 8 го октября хозяйки приглашали к себе соседок и подружек помочь нарубить капусты на зиму. Отказаться от приглашения считалось знаком неуважения к хозяевам.

Так и ходили нарядные девушки из дома в дом с песнями, шутками, прибаутками, помогая друг другу в заготовке капусты. Парни капусту рубить не помогали, а приходили для веселья. Да и невесту за работой лучше выбирать. После работы парни и девушки водили хороводы, вот и мы сейчас песню споём, хоровод заведём!

(хоровод «На горе-то калина» р. н. п.)

Пока молодёжь веселилась, хозяйки готовили угощение. Главным блюдом на праздничном столе были пироги с капустой. Сегодня, после нашего праздника мы попробуем все угощения, которые приготовили наши бабушки и мамы к празднику.

(вставить презентацию «Виды капусты»)

Вед. Солили капусту на Руси и с морковью, и с клюквой, и с брусникой. Капуста и вкусной и красивой получалась, приятно на стол подать! А вы знаете, что капуста богата витаминами и очень полезна? Часто выручала она людей во время голода, поэтому и сложил про неё русский народ поговорку: «Хлеб да капуста лихого не допустят! »

Вед. Распотешьте-ка нас, добры молодцы развесёлыми нескладухами.

Выходят мальчики, читают:

1. Пошёл медведь по броду-

Бултых в воду!

Уж он мок, мок, мок,

Уж он кис, кис, кис…

Вымок, выкис, вылез, высох,

Стал на колоду - Бултых в воду!

2. Рано утром, вечерком,

Поздно, на рассвете,

Баба ехала пешком

В ситцевой карете.

А за нею во всю прыть

Тихими шажками

Волк старался переплыть

Миску с пирогами!

3. Ехала деревня мимо мужика,

Вдруг из –под собаки

Лают ворота.

Крыши испугались, сели на ворон,

Лошадь погоняла

Мужика кнутом!

Вед. А теперь запевайте песню шуточную,

Поиграем в игру

(игра «Царевич-королевич»р. н. м.)

Вед. Заводите, девицы хоровод про капустку, а мы - поддержим!

(хоровод «Вейся, капустка» р. н. п. обр. А. Попатенко)

Вед. Кто сказал – частушки вроде

В наши дни уже не в моде?

Да и разве дело в моде,

Если любят их в народе!

(«Частушки»)

Все : Шире, улица раздайся,

Мы по улице идём

И весёлые частушки

От души сейчас споём!

1. Уж я так устроена-

Петь, плясать настроена.

Один день не попляшу, -

На другой с ума схожу!

2. Я надену бело платье,

Буду я красавица.

Пусть лентяи не подходят,

Пока не исправятся!

3. Эх, пятка-носок,

Расковыривай песок!

Уж я так попляшу,

Вам всю избу распашу!

4. Меня судят на мосту,

Что ленивая расту.

Я на это не гляжу-

Пойду, на печке полежу!

5. Ох, топну ногой,

Да притопну другой.

Сколько я не топочу,

Всё равно плясать хочу!

6. Я частушек много знаю

Под разлив гармошечки,

В голове моей куплетов,

Как в мешке картошечки!

7. Я ногою топнула-

На мне юбка лопнула.

Дайте юбку подвязать,

Я опять пойду плясать!

Все: Мы частушки петь кончаем,

Дорогая публика,

Не держитесь за карманы,

Не возьмём ни рублика!

Вед: После таких задорных частушек ноги сами в пляс просятся!

Выходят дети, читают:

1. Обойди весь белый свет,

Лучше русской пляски нет.

Балалайка и гармонь

Разжигают в нас огонь!

2. Раздайся, народ,

Меня пляска берёт!

Пойду, попляшу и друзей приглашу!

3. А да ты, ай да я,

Ай да барыня моя!

Барыня, барыня,

Попляшем, сударыня?

(дети исполняют танец «Субботея»)

Вед. Ребята, а вы знаете, что в старину люди очень внимательно и бережно относились к природе, старались подмечать её особенности, приметы. О них русский народ сложил поговорки, многие из которых дошли до наших дней. Вот одна из них: «Холоден октябрь – батюшка, да кормить горазд». А какие вы знаете поговорки об осенних месяцах?

(читают дети)

Сентябрь лето красное провожает, осень золотую встречает.

Октябрь-капустник, пропах капустой.

Сентябрь пахнет яблоками, а октябрь – капустой.

Октябрь-ложка воды, ведро грязи.

В октябре до обеда осень, после обеда - зима.

В октябре с солнцем распрощайся, ближе к печке подбирайся.

Октябрь землю покроет где листком, где снежком.

Вед. Делу – время, потехе – час,

Кто хочет поиграть сейчас?

А играть мы будем в «Колышки»

Мальчик. Я на камушке сижу,

Я топор в руке держу

Да всё колышки тешу,

Огород свой горожу.

Там, капустку посажу,

Да всё беленькую,

Да кочаненькую.

Девочки-подружки, разбирайте колышки!

(девочки выбирают мальчиков и встают за ними, образуя круг. Водящий ходит вокруг круга, подходит к любой паре.)

Водящий. Кума, кума, продай колышки!

Девочка. Купи!

Водящий. А что стоит?

Девочка. Кочан капусты, веник, да рубль денег.

Оба: Ну, по рукам!

(ударяют по рукам и бегут в разные стороны. Кто прибежит первым, тот встаёт у «колышка». Проигравший становится водящим.)

Вед. Вот так незаметно подошёл к концу наш праздник. Мы и пели, и плясали, и весело играли, только играми, да плясками сыт не будешь! Приглашаю всех в группу отведать угощения, которые приготовили наши родители, а там, заодно они и рецептами вкусной капусты поделятся!

Не красна изба углами, а красна пирогами, милости прошу к столу!

(звучит народная музыка дети и родители идут на чаепитие)