Главная / Дошкольное образование / Окружающий мир

Конспект по познавательному развитию в подготовительной группе «Здравствуй, милая картошка!»

Скачать
40 КБ, 544579.doc Автор: Васильева Марина Валерьевна, 30 Мар 2015

Конспект по познавательному развитию в подготовительной группе «Здравствуй, милая картошка!»

Васильева Марина Валерьевна,

воспитатель МАОУ Школы – сада № 42

февраль 2015 год

ЦЕЛЬ: Формирование познавательного интереса детей к миру живой природы, посредством изучения отдельных природных объектов (овощных растений).

Задачи:
Образовательные: Формировать обобщённые представления об овощах, уточнить представления о многообразии овощей.
Развивающие: Развивать общий кругозор, способствовать развитию логического мышления, памяти и внимания.
Воспитательные: расширять кругозор воспитанников через изучение истории появления овощных культур на территории нашей страны, воспитывать экологическое сознание, стремление и желание изучать растительный мир, умение работать самостоятельно и в коллективе.

Оборудование и материалы: Ширма, косынка, фартук; корзинка, муляжи овощей, глобус; на каждого воспитанника: картофелина, стека, лупа, натёртый картофель, прозрачный стаканчик, ситечко, пипетка; йод, сухой крахмал, мука; дольки картофеля, кабачка, моркови; обычная и накрахмаленная салфетки; кисель; доска, дидактические карточки, шапочки овощей (морковь, капуста, свёкла, перец, лук, картофель) для физкультминутки.

План:
1. Организация начала занятия.
2. Подготовительный этап.
3. Физкультминутка.
4. Усвоение новых знаний:
- знакомство с историей картофеля,
- опытная работа.
- работа с карточками.
5. Подведение итогов занятия.

Ход занятия.

1. Организация начала занятия.
Дети заходят с воспитателем в группу.
Звучит музыка.
Воспитатель читает стихотворение Ю. Тувима «Овощи».
Воспитатель: Ребята как вы думаете почему суп у хозяйки получился

не плох? (Ответы детей) Правильно. Потому что он был
приготовлен из овощей, а они не только вкусные, но и очень
полезные.
Не зря говорят «Обед без овощей, что праздник без музыки.».

2. Подготовительный этап.
Воспитатель: Сегодня мы побываем в гостях у тетушки Тани. Она любит
овощи и знает о них много интересного, а еще она знает много
загадок. (Воспитатель надевает фартук и косынку, «превращается» в тетю Таню.)
Воспитатель: Я загадаю вам загадки об овощах: Картошка известна всем, но мне кажется, что вы об этом овоще не все знает

Захотелось плакать вдруг –
Слёзы лить заставил … (лук).

Набирай скорее в миску
Краснощёкую … (редиску).

Отыскали, наконец,
И зелёный … (огурец).

Кто, ребята, не знаком
С белозубым … (чесноком).

Разве в огороде пусто,
Если там растёт … (капуста).

Под кустом копнёшь немножко
Выглянет на свет … (картошка).

Воспитатель: Картошка известна всем, но мне кажется, что вы об этом овоще
не все знаете. Вы хотите узнать какая она картошечка? Но
вначале давайте немного отдохнём.

3.Физкультминутка «Овощная пляска»
Воспитатель надевает на детей шапочки овощей. Дети становятся в круг и начинают танцевать.

4.Усвоение новых знаний
Воспитатель: Ребята! Авы знаете, что картошка не простой овощ, а овощ
иностранец. В нашу страну он приехал из Южной Америки.
(показываем на глобусе Южную Америку). А привёз его царь
Пётр I. Вначале люди боялись его есть, и называли чёртовым
яблоком. Пока один человек не попробовал его и не рассказал, что он очень вкусный. С тех пор картофель стали есть все и теперь его называют вторым хлебом. Его пекут, жарят, варят и едят в сыром виде. (На доску прикрепляем соответствующую карточку)
Сейчас мы с вами ребята будем, как учёные, проводить эксперименты, которые помогут нам с вами узнать какая она – картошечка. Давайте перейдём в нашу лабораторию.
Итак, приступим.
Давайте рассмотрим картофель. Какой он?
- по форме (Ответы детей) (круглый, овальный) ( На доску прикрепляем соответствующую карточку)
- по цвету (Ответы детей) (жёлтый, розовый, коричневый0 (На доску
прикрепляем соответствующую карточку)
- по размеру (Ответы детей) (большой, маленький) (На доску прикрепляем
соответствующую карточку)
- по гладкости (Ответы детей) (На доску прикрепляем соответствующую карточку)
- где растёт. (Ответы детей) (На доску прикрепляем соответствующую карточку).
Попробуем стекой у картошки соскоблить кожицу. Что произошло с картофелем? (Ответы детей) То есть картошка покрыта кожурой. (На доску
прикрепляем соответствующую карточку)
А теперь посмотрим на кружочки картофеля через лупу. Что вы видите?
(Ответы детей) (капельки жидкости) (На доску прикрепляем соответствующую карточку)
Ребята предлагаю приступить к следующему опыту. (Раздаём стаканчики с натёртым картофелем) давайте добавим в картофель воду, перемешаем и
процедим. Подождём немного. Что ребята мы видим на дне полученного
раствора. (Ответы детей) (осадок, слой белого вещества).
Этот осадок называется крахмал. Давайте повторим это слово «Крахмал».
Крахмал обычно хранят в сухом виде. Посмотрите на блюдце. Там лежит
крахмал. Какого он цвета? (Ответы детей) (белого). На что он похож? (Ответы детей) (на муку). Но от муки его можно отличить. Потрогайте его, он скрипучий. Он хрустит, как первый снежок.(На доску прикрепляем соответствующую карточку)
Ребята как вы думаете, крахмал содержится в любом овоще? (Ответы детей) Давайте посмотрим, правы ли вы. (Работаем с дольками кабачка, картофеля, моркови). Берём обыкновенный йод, которым мамы вам обрабатывают ссадины и царапины, попадая на крахмал йод становиться …. Вот сейчас это мы выясним. Давайте капнем по капле йода на каждую дольку. Что произошло? (Ответы детей) Значит в картофеле есть крахмал. Чтобы получить самим крахмал нужно просто высушить сок картофеля.
А где же можно ещё использовать крахмал?
Посмотрите с помощью крахмала можно делать бельё более красивым и оно долго не будет мяться.(показываем для сравнения накрахмаленную и ненакрахмаленную салфетки)(На доску прикрепляем соответствующую карточку)
Ребята вы пили кисель? (Ответы детей) Оказывается, чтобы кисель стал густым, в кипящий ягодный морс добавляют разведённый в воде крахмал. Сейчас мы его приготовим (воспитатель делает небольшое количество киселя, дети наблюдают).(На доску прикрепляем соответствующую карточку)

5. Подведение итогов
Воспитатель: Давайте ребята вспомним, что мы узнали о картофеле.
(Ответы детей по схеме на доске)
Молодцы!
Угощайтесь.
Приятного всем аппетита.
(пьют заранее приготовленный кисель)


Автор: Васильева Марина Валерьевна
Похожие материалы
Тип Название материала Автор Опубликован
документ Конспект утренника в подготовительной к школе группе: "Здравствуй милая картошка". Салихова Марина Михайловна 14 Фев 2016
разное Осенний бал в подготовительной к школе группе на тему: "Здравствуй милая картошка" Салихова Марина Михайловна 14 Фев 2016
документ Конспект открытого занятия по познавательному развитию в подготовительной группе. Чекулаева Антонина Викторовна 31 Мар 2015
документ Конспект НОД в подготовительной группе по познавательному развитию Якушева Надежда 17 Окт 2015
презентация, документ Конспект НОД по познавательному развитию в подготовительной группе. Петряева Валентина Викторовна 27 Окт 2015
презентация, документ Конспект НОД по познавательному развитию (ФЭМП) в подготовительной группе. Свиридова Ольга Михайловна 8 Мая 2015
документ Конспект НОД по познавательному развитию в подготовительной группе AnnaShliburene 2 Апр 2016
документ Занятие по познавательному развитию в подготовительной группе "Здравствуй ветер" Барданова Надежда Николаевна 31 Мар 2015
документ Конспект итогового занятия по "Познавательному развитию ФЭМП" в подготовительной группе группе. Тема: "Путешествие в волшебную страну" Наталья Михайловна Федина 2 Апр 2016
разное Конспект по познавательному развитию в младшей группе. Кулишова Ирина Александровна 31 Мар 2015
разное Конспект по познавательному развитию в младшей группе. Кулишова Ирина Александровна 31 Мар 2015
документ Конспект НОД по познавательному развитию в подготовительной группе по теме "Путешествие в страну знаний" Суворова Светлана Эдуардовна 9 Мар 2016
документ Конспект непосредственной образовательной деятельности по познавательному развитию" Путешествие в страну математики" в подготовительной к школе группе. Гарипова Зульфия Гильмулловна 15 Окт 2015
документ Конспект ООД по познавательному развитию в подготовительной к школе группе на тему "Путешествие в космос" Ялакова Ирина Михайловна 16 Окт 2015
презентация, документ Конспект ООД по познавательному развитию в подготовительной группе для детей с ЗПР " Путешествие в бумажную страну" Нещерет Татьяна Юрьевна 15 Фев 2016
документ конспект занятия по познавательному развитию в подготовительной группе "Виртуальная экскурсия в Окский заповедник" Рыжова Галина Владимировна 5 Июл 2015
документ "Путешествие в весенний лес" (конспект занятия по познавательному развитию - природный мир) в подготовительной к школе группе Сермина Ирина Александровна 9 Мар 2016
документ Конспект непосредственно образовательной деятельности по познавательному развитию в подготовительной группе "Путешествие по России " Рябинина Татьяна Александровна 30 Мар 2015
документ Конспект занятия по познавательному развитию в подготовительной группе по ФГОС Тема:Секретный воздух Лузина Нелли Васильевна 7 Дек 2015
презентация Конспект НОД в подготовительной группе по познавательному развитию "По страницам Великой Победы!" Сергань Светлана Владимировна 20 Мая 2015
документ Конспект НОД по познавательному развитию в подготовительной группе по теме "Путешествие книги" Вечканкина Галина Григорьевна 11 Апр 2016
документ План конспект непосредственно образовательной деятельности по познавательному развитию в подготовительной группе компенсирующей направленности " Наши пернатые друзья" Ковалева Светлана Петровна 30 Мар 2015
документ Конспект непосредственно образовательной деятельности по познавательному развитию в подготовительной к школе группе Тема: КУЛЬТУРА ПОВЕДЕНИЯ Искандарова Аделина Геннадьевна 30 Мар 2015
документ конспект занятия по познавательному развитию в подготовительной группе на тему: "Знакомство с морскими обитателями" Миронова Галина Александровна 31 Мар 2015
документ Конспект занятия по познавательному развитию в подготовительной группе на тему: "Наш дом - Земля" Кулакова Надежда Георгиевна 31 Мар 2015
документ Конспект занятия по познавательному развитию на тему: "Зима недаром злится". В подготовительной к школе группе. Тюрина Татьяна Николаевна 31 Мар 2015
документ Конспект занятия по познавательному развитию в подготовительной группе на тему: "Тундра-климатическая зона России." Адамова Любовь Викторовна 31 Мар 2015
документ Конспект открытого комплексного занятия "Волшебное электричество" по познавательному развитию детей в подготовительной группе. Мигунова Ирина Александровна 5 Апр 2015
документ Конспект непосредственно образовательной деятельности по познавательному развитию в подготовительной группе "Космическое путешествие" Черемисина Наталья Николаевна 6 Дек 2015
документ Конспект НОД по познавательному развитию в подготовительной группе на тему "Насекомые" Петряева Валентина Викторовна 17 Дек 2015
документ Конспект занятия по познавательному развитию в подготовительной к школе группе "Загадочная страна Япония" Ремнева Елена Николаевна 15 Окт 2015
документ Конспект ООД по познавательному развитию в подготовительной к школе группе "Мы - волшебники" цветкова анна павловна 15 Окт 2015
документ Конспект занятия по познавательному развитию в подготовительной группе с элементами оригами на тему "Планета Земля - наш общий дом" Зита Николаева 18 Окт 2015
документ Конспект занятия по познавательному развитию детей в подготовительной группе детского сада Васёха Светлана Юрьевна 17 Окт 2015
документ Конспект открытого образовательного мероприятия – образовательной деятельности по познавательному развитию в подготовительной к школе группе Рычкова Светлана Петровна 9 Фев 2016
документ Конспект НОД по познавательному развитию (формирование элементарных математических представлений) в подготовительной группе "Число и цифра 7" Емельянова Оксана Михайловна 8 Фев 2016
документ Конспект занятия в подготовительной логопедической группе по познавательному развитию: "Моя мама лучше всех" Серебрякова Елена Борисовна 8 Фев 2016
документ Конспект непосредственно образовательной деятельности по познавательному развитию (ФЭМП) в подготовительной к школе группе "Путешествие к Лесовичку" Наумова Светлана Вячеславовна 10 Апр 2015
документ Конспект занятия по познавательному развитию в подготовительной к школе группе Оксана Анатольевна Инякина 19 Апр 2015
документ Конспект занятия по познавательному развитию в подготовительной группе д/сада Эйземан Елена Викторовна 18 Апр 2015