«Осень. Хлеб»

Цель: познакомить детей с процессом выращивания хлеба.

Задачи:

1. Образовательные

· Познакомить детей с процессом выращивания хлеба;

· Обратить внимание на содержание труда людей, на их слаженность и взаимопомощь в работе, на механизацию труда;

· совершенствовать грамматический строй речи (образование формы множественного числа существительного);

2. Корреционно – развивающие

· развивать словесно-логическое мышление;

· развивать мелкую моторику;

· развивать артикуляционную моторику

· развивать фонематического слуха

3. Воспитательные

· Воспитывать в детях чувство уважения к труду людей и к хлебу.

Методические приемы: рассказ воспитателя, чтение загадки, рассматривание иллюстраций, вопросы к детям, ответы детей на вопросы итоговые.

Материал: картинки, хлеб пшеничный и ржаной, сушки, печенье, схема процесса выращивания хлеба.

I. Оргмомент:

- Здравствуйте, ребята! Давайте все встанем, посмотрим, друг на друга и улыбнемся!

- Садитесь! А теперь достаньте свои зеркала и мы поиграем с нашими язычками, чтобы они проснулись. (артикуляционные упражнения «Веселый язычок»).

II. Введение

- Сейчас я вам прочитаю загадку. А вы попробуйте её отгадать.

Бываю я черным

Бываю я белым

Румяным бываю

И чуть подгорелым – иногда

Да ведь это не беда

Что это? (Хлеб)

-Хлеб

-Правильно. Это хлеб.

III. Знакомство с темой

Воспитатель снимает салфетку с подноса, на котором находится выставка: хлеб ржаной, батон, сушки, вафли, печенье.

- Все мы каждый день едим белый и черный хлеб, многие любят сушки, печенье, различные пирожные.

- А кто знает, из чего делают хлеб?

- Из теста, муки.

- Правильно, из муки. Из зерен пшеницы получают пшеничную муку. Чтобы получить из зерен муку, нужно затратить очень много труда. Сначала выращивают рожь и пшеницу, потом собирают урожай. Этим и занимаются хлеборобы. А вот что эта за работа нам и предстоит с вами узнать.

-Сначала хлеборобы подготавливают почву к посеву. Осенью специальные машины-разбрасыватели вносят на поля удобрения. Потом тракторами вспахивают землю, перемешивают удобрение с землей и одновременно боронуют – это рыхлят землю, чтобы не было комков. Выращивать и убирать хлеб людям помогают сильные машины. Весной лишь только оттает и просохнет земля в поле выходит трактор. Кто ведет его? (тракторист). Он тянет за собой железный плуг, который глубоко вспахивает землю. Вот земля стала мягкой и рыхлой. Теперь можно начать сеять. К трактору прикрепляют сеялки и те равными аккуратными рядами укладывают в почву зерна пшеницы. Вот пшеница вошла. Все лето созревают зерна в колосьях. Проходит время зерна созревают. И на поле выходят другие машины – комбайны. Они срезают колосья и вымолачивают из них зерна. Эти зерна высыпаются в грузовые машины. Машины везут зерно на ток – где зерно очищают, просушивают под солнцем. Часть зерна везут в амбар на семена, а другую часть везут на завод или мельницу, где мелют его в муку. А муку везут на хлебозавод и пекут из него вкусный хлеб.

IV. Физминутка

Мы играем на гармошке,

Громко хлопаем в ладошки.

Головой слегка качаем

Руки кверху поднимаем

Наши ножки: топ-топ

Наши ручки: хлоп-хлоп!

Вниз ладошки опускаем,

Отдыхаем, отдыхаем.

V. Дидактическая игра «Назови ласково»

Воспитатель называет слово, а дети называют это слово с добавлением уменьшительно-ласкательного суффикса.

булка – булочка;

хлеб – хлебушек;

торт – тортик;

кекс – кексик;

сайка – саечка;

VI. Дидактическая игра «Один – Пять»

Воспитатель называет слово в единственном числе, а дети называют это слово в количестве пяти.

один батон – пять батонов

один кекс – пять кексов

одна сушка – пять сушек

одна сайка – пять саек

одна булка – пять булок

VII. Мелкая моторика.

Дети из пластилина лепят хлебо – булочные изделия.

VIII. Задание для развития фонематического слуха.

Дети должны хлопнуть в ладоши, когда услышат название хлебобулочного изделия.

X. Итог занятия.