Главная / Старшие классы / Разное

АМИНОКИСЛОТЫ. 10 класс

Скачать
261.5 КБ, 422233.ppt Автор: Пелипенко Ирина Владимировна, 21 Мар 2015

АМИНОКИСЛОТЫ Цель: Дать понятие об аминокислотах как органических амфотерных соединениях и рассмотреть их строение, классифика¬цию, изомерию и номенклатуру. Предложить разобрать основ¬ные способы получения и применения аминокислот. Определение аминокислот. Органические соединения, в молекулах которых содержатся карбоксильная группа СООН и аминогруппа NH2, связанные углеводородным радикалом R. Классификация аминокислот. Аминокислоты Природные Синтетические (в живых организмах) (синтезированы) протеиногенные незаменимые поступают с пищей, не синтезируются в организме Физические свойства. Б/ц кристаллические вещества, температура плавления > 2000, растворимы, сладкие, горькие, безвкусные (от состава радикала) Химические свойства 1) Как кислоты а) с основаниями б) со спиртами 2) Как основания а) с кислотами 3) Реакция поликонденсации Применение аминокислот -пищевая промышленность - медицина (глицин) - микробиология - химическая промышленност История открытия аминокислот 1806г. Луи Воклен и Пьер Робике Сок спаржи ---- выделили белое кристаллическое вещество – аспарагин (первая аминокислота, выделенная химиками из природных объектов) 1848г. Рафаэль Пириа Гидролиз аспарагина----аспарагиновая кислота 1909г. К. Икеда Сушеные водоросли – усиливают аромат и вкус пищи – пищевые добавки. Е 621, Е 620, Е 622-625
Автор: Пелипенко Ирина Владимировна
Похожие материалы
Тип Название материала Автор Опубликован
презентация АМИНОКИСЛОТЫ. 10 класс Пелипенко Ирина Владимировна 21 Мар 2015
презентация Презентация "Аминокислоты" 10 класс, базовый уровень Кадохова Анжела Георгиевна 20 Мар 2015
документ Тест по теме "Аминокислоты" 10 класс Калиновская Елена Станиславовна 21 Мар 2015
презентация органическая химия 10 класс общеобразовательная группа "Аминокислоты" Линевич Ольга Геннадьевна 21 Мар 2015
разное Материалы к уроку "Аминокислоты". 10 класс Шумилова Алина Федоровна 31 Мар 2015
документ Урок 10 класс по теме "Аминокислоты" Левицкая Лариса Викторовна 9 Апр 2015
разное Урок 10 класс по теме "Аминокислоты" Левицкая Лариса Викторовна 9 Апр 2015
документ Урок химии в 10 классе Аминокислоты Нуркова Наталья Николаевна 20 Ноя 2015
документ План - конспект урока химии в 10-м классе (базовый уровень) по теме "Аминокислоты" Сытенкова Вера НИколаевна 20 Мар 2015
разное Урок химии в 10 классе по теме "Аминокислоты" Андреева Татьяна Геннадьевна 21 Мар 2015
презентация Урок для 10 класса по теме: "Аминокислоты . Белки" Енилина Светлана Николаевна 24 Дек 2015
документ Урок по органической химии на тему биополимеры-аминокислоты и белки для 9 и 10 классов Русудан 15 Фев 2016
документ Аминокислоты Совкова Нина Владимировна 20 Мар 2015
презентация Аминокислоты Видершпан Ирина Петровна 21 Мар 2015
документ Аминокислоты. Белки Скоробогатова Елена Анатольевна 21 Мар 2015
разное Контроль знаний по теме: "Аминокислоты" Горохова Наталья Анатольевна 21 Мар 2015
документ "Аминокислоты" Жакашева Удига Каировна 21 Мар 2015
документ "Аминокислоты" Жакашева Удига Каировна 21 Мар 2015
документ Белки и аминокислоты Шарыпова Татьяна Ивановна 21 Мар 2015
разное аминокислоты Отряскина Татьяна Александровна 21 Мар 2015
презентация Аминокислоты. Белки. Рубанова Ольга Леонидовна 31 Мар 2015
разное решебник биболетова 10 класс учебник enjoy english 10 ropipinla1979 11 Мая 2015
видео урок экономики 10 класс Поломошнова Наталья Александровна 10 Мая 2015
разное Практическая работа 10 класс Маринюк Марина Анатольевна 20 Мар 2015
разное Практическая работа 10 класс Маринюк Марина Анатольевна 20 Мар 2015
разное 10 класс Классификация спиртов Спасова Галина Викторовна 21 Мар 2015
разное Тесты 10-11 класс Тимралиева Наиля Салиховна 21 Мар 2015
разное рабочая программа, 10 класс Кандалова С.И. 21 Мар 2015
разное устный счет 10 класс Помыткина Елена Васильевна 16 Фев 2016
разное 10 класс биология Трунова Марина Петровна 11 Апр 2015
разное Тестирование 10 класс биология Трунова Марина Петровна 11 Апр 2015
разное Рабочая программа 10 класс Якунин Сергей Михайлович 1 Апр 2015
разное решебник по инглишу 10 класс luivinetco1975 11 Мая 2015
разное решебник нью миллениум 10 класс moukhfeduking1973 11 Мая 2015
разное решебник алгебра 10 класс мордокович moukhfeduking1973 11 Мая 2015
разное решебник 10 класс онлайн moukhfeduking1973 11 Мая 2015
разное решебник millenium 10 класс deperracal1975 11 Мая 2015
разное скачать решебник 10 класс nacorcyame1976 11 Мая 2015
разное английский кауфман решебник 10 класс tronarukeh1980 11 Мая 2015
разное решебник химия 10 класс nacorcyame1976 11 Мая 2015